德国开元华人社区 开元周游

标题: 我也来凑个热闹吧 [打印本页]

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作者: fisch2000    时间: 2.10.2005 19:45
今天去买了个鸭子，本来一直是煮汤喝，淡bf说，试试别的吃法吧，于是就有了下面的香酥酱鸭，很好吃噢！！！ <!--emo&:p--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/tounge_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='tounge_smile.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/biggrin.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='biggrin.gif' /><!--endemo-->

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作者: saya    时间: 2.10.2005 20:26
看样子就知道好吃,可惜我BF现在怎么都没兴趣和我一起做好吃的了,天天都吃面....

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作者: superjade    时间: 2.10.2005 20:35
我也要吃<br />想鸭子想风了<br />呵呵

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作者: fisch2000    时间: 3.10.2005 10:04
<br /><br />其实做法很简单的，把鸭子洗好后，稍微晾干点水，但记住不要切，要整个的烧，这个很重要的。拿大一点的锅，不要放油，鸭子油很多的，和葱，姜，酒，酱油，八角，桂皮，一起放到锅里，有花椒也可以放一点，因为我BF喜欢吃甜的，我还放了不少的糖，放糖是为了能很好的上色的。哦，还要放刚好淹过鸭子的水，就好了。不复杂吧， <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/biggrin.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='biggrin.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/biggrin.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='biggrin.gif' /><!--endemo--> <br /><br /><br />S：在煮的期间要不时的翻动一下，或用勺子把汤浇到鸭子的上面，好让它全部入味。把水烧干了，就可以了，拿出来切拼盘放香菜即可。一道香色味的香酥鸭。 <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/biggrin.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='biggrin.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&(o)--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/clock.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='clock.gif' /><!--endemo--> <br />

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作者: yypig    时间: 4.10.2005 16:01
好像真的很容易~我要去烧来吃~&#33;

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