德国开元华人社区开元周游

标题: 两个人的小餐桌（三） [打印本页]

作者: 青桔 时间: 3.10.2005 18:59
这几天一直忙着吃喝玩乐 <img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/beer_yum.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='beer_yum.gif' /> ，没空上来灌水，今天上来发个贴子，还是些家常便饭。<br /><br />

<br /><br />分别是：<br /><br />鸡汤一碗，我加了点枸杞和木耳，又好看又好吃！<br /><br />

<br /><br /><br />凉拌虾仔香茹，其实这道菜应该是用鲜香茹做的，在这儿只能用香茹干泡开凑活了，少了些鲜嫩幼滑的感觉，不过还是很香的！<br /><br />

<br /><br /><br />还有一道烧豆腐，很简单的家常菜，加了点豆瓣酱和肉米，很下饭。<br /><br />

<br /><br /><br />如此又是一顿！ <!--emo&

--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/biggrin.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='biggrin.gif' />

作者: 笑对人生 时间: 3.10.2005 19:01
可这的豆腐不好吃碱味很重.

作者: 笑对人生 时间: 3.10.2005 19:03
请问楼主怎么可以把照片放小点在上面呀?谢谢!

作者: 青桔 时间: 3.10.2005 19:05
我买的是林豆腐，感觉还行，就是硬点，你可买嫩豆腐试试，那肯定好吃，就是贵点。<br /><br />照片我是用PHOTOSHOP改小的，很方便，一般的照片编辑器应该都有“图像大小”这一功能。

作者: Theresia 时间: 3.10.2005 19:44
真好看啊,看着看着我又饿了

作者: yypig 时间: 4.10.2005 14:41
LZ很会做东西呀~<br />馋哦~

作者: soda 时间: 6.10.2005 16:50
嘻嘻，潜水好几个月了，看到楼竹的豆腐忍不住问一句：怎么做的阿？<br />回答请详细一点：俺是一个烹调白痴。

作者: 青桔 时间: 8.10.2005 15:15
<div class='quotetop'>QUOTE(soda @ 06.10.2005, 17:50 )</div><div class='quotemain'>嘻嘻，潜水好几个月了，看到楼竹的豆腐忍不住问一句：怎么做的阿？<br />回答请详细一点：俺是一个烹调白痴。<br />[right][snapback]776376[/snapback][/right]<br /></div><br /><br /><br />吼吼……很简单的：<br /><br />1。锅内倒油，倒入肉馅，炒熟盛出。（我喜欢事先把肉馅也用蛋清、盐、少量胡椒粉拌匀腌一下，这样炒出来的肉馅更香，而且不会结成一块块的）<br />2。再倒油，一勺豆瓣酱，炒香，倒入切成小块的豆腐，加点糖、生抽、老抽，翻炒。<br />3。倒入炒好的肉馅，加少量水，盖上锅盖焖一会儿。<br />4。收汤，起锅。<br /><br />下面不用我再教了吧 <img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/blush.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='blush.gif' />

作者: soda 时间: 9.10.2005 20:58
<div class='quotetop'>QUOTE(青桔 @ 08.10.2005, 15:15 )</div><div class='quotemain'>吼吼……很简单的：<br /><br />1。锅内倒油，倒入肉馅，炒熟盛出。（我喜欢事先把肉馅也用蛋清、盐、少量胡椒粉拌匀腌一下，这样炒出来的肉馅更香，而且不会结成一块块的）<br />2。再倒油，一勺豆瓣酱，炒香，倒入切成小块的豆腐，加点糖、生抽、老抽，翻炒。<br />3。倒入炒好的肉馅，加少量水，盖上锅盖焖一会儿。<br />4。收汤，起锅。<br /><br />下面不用我再教了吧 <img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/blush.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='blush.gif' /><br />[right][snapback]778028[/snapback][/right]<br /></div><br /><br />谢谢楼主了，

作者: 青桔 时间: 10.10.2005 23:04
不客气，不客气！好东西大家一起分享！ <!--emo&

--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' />

作者: 枫泥 时间: 13.10.2005 22:33
营养就简单啊，赞一个

作者: 青桔 时间: 13.10.2005 22:47
<div class='quotetop'>QUOTE(枫泥 @ 13.10.2005, 23:33 )</div><div class='quotemain'>营养就简单啊，赞一个<br />[right][snapback]783734[/snapback][/right]<br /></div><br /><br /><br /> <!--emo&

--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/biggrin.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='biggrin.gif' /> <!--emo&

--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/biggrin.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='biggrin.gif' /> 谢谢！

作者: 雪狐 时间: 28.10.2005 22:55
你们家筷子好眼熟阿！！

作者: Azur 时间: 31.10.2005 21:12
不错！

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