德国开元华人社区 开元周游
标题:
花样饼干
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作者:
syf
时间:
8.2.2007 14:50
<!--Image http://qq.up.topzj.com/data/qq/36/40/0/a/07/02/08/bg1_ChEJHjER8AiT.jpg--><div class='bbimg'><img src='http://qq.up.topzj.com/data/qq/36/40/0/a/07/02/08/bg1_ChEJHjER8AiT.jpg' border='0'></div><!--End Image--><br /><br /><span style='color:#990099'>准备时间：约1小时</span><br /> <br /><span style='color:#990099'>烘烤时间：约12分钟</span><br /> <br /><span style='color:#990099'>材料（90个小饼）：<br /> Sanella（植物黄油，用Butter会更香）400g，糖粉（Puderzucker）350g，香草糖（Vanillinzucker）2包，小豆蔻（Kardamom）1刀尖，蛋黄6个，面粉550g，泡打粉（Backpulver）1茶勺半，糖粉4大勺（额外，用来最后撒表面的）</span><br /> <br /><span style='color:#990099'>制作：<br /> 1、黄油融化，加糖粉、香草糖、小豆蔻在容器里搅拌均匀；蛋黄一个一个的依次添加进去继续搅拌<br /> 2、面粉跟泡打粉混合均匀，小心的加入（1）中，充分混合、搅拌均匀<br /> 3、用挤花器将（2）在烤纸上挤出不同的形状<br /><!--Image http://qq.up.topzj.com/data/qq/36/40/0/a/07/02/08/bg_BnZ3iqR34O25.jpg--><div class='bbimg'><img src='http://qq.up.topzj.com/data/qq/36/40/0/a/07/02/08/bg_BnZ3iqR34O25.jpg' border='0'></div><!--End Image--><br /> 4、放入175度（循环风150度）预热的烤箱，12分钟即可<br /> 5、出炉冷却后（有条件最好置于出炉架上冷却），以糖粉装饰。</span><br /><br /><!--Image http://qq.up.topzj.com/data/qq/36/40/0/a/07/02/08/bg2_Jf5h7IdUUVJC.jpg--><div class='bbimg'><img src='http://qq.up.topzj.com/data/qq/36/40/0/a/07/02/08/bg2_Jf5h7IdUUVJC.jpg' border='0'></div><!--End Image--><br />刚挤出来的时候还是挺有样子的，没想到一烤就化得变形了 <!--emo&:^:--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/cry_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='cry_smile.gif' /><!--endemo--> 好在吃到肚子里都是一样的 <!--emo&:p--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/tounge_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='tounge_smile.gif' /><!--endemo--> <br /><br /><span style='color:#339999'>小凡PS：<br />某天兴致突来的产物，第一次用那种工具挤饼干，好有意思呀<!--emo&:wub:--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/wub.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='wub.gif' /><!--endemo-->~~~ 配料里Kardamom是2茶勺，我不是很喜欢它的味道，就放了一丁点儿，完了磨了点儿坚果碎加进去了，口感不错 <!--emo&(h)--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/shades_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='shades_smile.gif' /><!--endemo--> ~~~好了以后就知道吃了，装饰用的糖粉都没用着<!--emo&:$--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/embaressed_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='embaressed_smile.gif' /><!--endemo-->~~~后来再做了就都没有拍PP了，不过鉴于我对甜食的钟爱，家里的饼干盒子基本上就没有空超过1个礼拜 <!--emo&
--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo--> ~~~</span>
作者:
你要de调调
时间:
8.2.2007 14:56
我也爱吃饼干~`<br /><br />WEIHNACHTEN的时候总是偷吃别人家妈妈做的饼干 哈哈~~~~
作者:
一把火
时间:
8.2.2007 15:01
强！
作者:
syf
时间:
8.2.2007 15:11
<!--QuoteBegin-你要de调调+08.02.2007, 14:56 --><div class='quotetop'>QUOTE(你要de调调 @ 08.02.2007, 14:56 )</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin-->我也爱吃饼干~`<br /><br />WEIHNACHTEN的时候总是偷吃别人家妈妈做的饼干 哈哈~~~~<br />[right][snapback]1251372[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br />饼干简单好做，还存放时间常~~~<br />这里的Plaetzchen真是花样繁多，家家自烤，想起来就好吃呢~~~
作者:
七月猫猫
时间:
9.2.2007 14:49
kkkk...又是周末，可以去采购材料，准备自制饼干了。。
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--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo--> ~~~</span>