德国开元华人社区开元周游

标题: 油泼面及其他 [打印本页]

作者: 挪威的森林 时间: 21.3.2007 14:50
那天吃了韭菜饺子韭菜合子都忘了拍照了 没有达成斑竹MM过眼瘾的愿望 为了赔罪，发点别的补偿一下 先来个油泼面的做法 因为我不能吃米饭，所以平时的主食就是面 这个做法是一种我比较喜欢的做法 既简单方便又美味可口，四季皆宜 做法如下 先取两块面饼，亚超里买的那种快熟面 10块一包的，很常见的，2块是一人量 也可以用意大利面，但煮的时间要长多了

把煮熟的面盛盘，不用过冷水

然后按先后顺序在面上均匀的撒上以下的东东 葱花，蒜末，盐，辣椒粉，花椒粉，味精

那锅烧一些油，不要太吝啬，最起码够那么多面的 烧到8分热，把锅离火晃一晃，等温度稍微低一点

均匀的泼在放好调料的面上，拌匀就好了 上个周末做了个蛋糕，巧克力的 发两张图

一个内部的

一个俯瞰的 还有就是上次看SUSAN姐家吃锅贴 嘴馋，也做了些

不过一锅煎的，叫锅贴

另一锅蒸了，只好叫蒸饺了

作者: 你要de调调 时间: 21.3.2007 15:08
啊 SOFA坐住``` 挪威MM为什么不能吃米饭啊```` ps 那个油泼面最后一张pp真好看啊怎么会闪光的？~~

作者: 笑对人生 时间: 21.3.2007 15:13
MM能干.蛋糕好有卖象. <img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/thumbs_up.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='thumbs_up.gif' /> 油泼面也不错哦. <img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/rose.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rose.gif' /> 俺每次跟姑子学都做不好. <img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/sad_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='sad_smile.gif' /> 德国女人做蛋糕俺真的佩服.好看有好吃.

作者: 挪威的森林 时间: 21.3.2007 15:15
我是吃了米饭就胃疼的人 反正我也不爱吃，索性不吃了 那个面的的最后一张就是因为有油 所以才油光增亮，试试吧，很好吃的

作者: 挪威的森林 时间: 21.3.2007 15:22
<div class='quotetop'>QUOTE(笑对人生 @ 21.03.2007, 15:13 )</div><div class='quotemain'>MM能干.蛋糕好有卖象. <img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/thumbs_up.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='thumbs_up.gif' /> 油泼面也不错哦. <img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/rose.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rose.gif' /> 俺每次跟姑子学都做不好. <img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/sad_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='sad_smile.gif' /> 德国女人做蛋糕俺真的佩服.好看有好吃.

.S.MM锅帖不封两边的口更象.只是把中间捏紧就好了.不过俺也是学滴天津锅帖. <img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/embaressed_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='embaressed_smile.gif' /> [right][snapback]1281019[/snapback][/right] </div> 那天做的是灌汤的，所以就把口都给收了 关于蛋糕，我想说说 我长那么大以来，一共做过2次 得出的经验就是，这是一件很没技术含量的事情 因为平时我做东西都是自己想怎么弄怎么弄，没有看菜谱的习惯 所以第一次做蛋糕的时候也这么干了 所以结果就失败了 第2次我接受教训 每一个步骤完全依照REZEPT来的 所以，结果就很成功 还有一点，蛋糕还是热的好吃的说

作者: 行走城市的猫 时间: 21.3.2007 15:51
欧的苍天哦。。。。 宝贝儿，我要在你们家。。。你们家不用拖地了，哈喇子水够用。。。哈哈哈

作者: 你要de调调 时间: 21.3.2007 17:13
<div class='quotetop'>QUOTE(挪威的森林 @ 21.03.2007, 16:15 )</div><div class='quotemain'>我是吃了米饭就胃疼的人 反正我也不爱吃，索性不吃了 那个面的的最后一张就是因为有油 所以才油光增亮，试试吧，很好吃的 [right][snapback]1281021[/snapback][/right] </div> 好的有时间一定试哈我的理想之一是做一个也在这个版块有发言权的人... <img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/embaressed_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='embaressed_smile.gif' /> <img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/tounge_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='tounge_smile.gif' />

作者: 七月猫猫 时间: 21.3.2007 18:16
啊。。想吃面。。。想吃锅贴。。。 蛋糕模子买了两个月了，也不敢试，看到人家几十个步骤，想想怕失败，接受不起。。 做菜可是跟森林一样，想怎么发挥就怎么发挥，怎么也可以做得出来啊。。

作者: baerin 时间: 21.3.2007 18:34
油泼面步骤详细，下次就它了~ <!--emo&

作者: Sternchen 时间: 21.3.2007 18:43
这油泼面简直和正宗的一样啊 太强了，赞赞赞 <img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/thumbs_up.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='thumbs_up.gif' /> 看的我都饿了 <!--emo&

--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/sad.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='sad.gif' />

作者: 挪威的森林 时间: 21.3.2007 19:32
<div class='quotetop'>QUOTE(行走城市的猫 @ 21.03.2007, 15:51 )</div><div class='quotemain'>欧的苍天哦。。。。 宝贝儿，我要在你们家。。。你们家不用拖地了，哈喇子水够用。。。哈哈哈 [right][snapback]1281029[/snapback][/right] </div> 有空过来好了,管饱 <!--emo&

--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/biggrin.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='biggrin.gif' />

作者: 挪威的森林 时间: 21.3.2007 19:34
<div class='quotetop'>QUOTE(七月猫猫 @ 21.03.2007, 18:16 )</div><div class='quotemain'>啊。。想吃面。。。想吃锅贴。。。 蛋糕模子买了两个月了，也不敢试，看到人家几十个步骤，想想怕失败，接受不起。。 做菜可是跟森林一样，想怎么发挥就怎么发挥，怎么也可以做得出来啊。。 [right][snapback]1281123[/snapback][/right] </div> 超市里有那种配好了的蛋糕粉 只用自己准备黄油和鸡蛋就好了 去试试,简单到不行

作者: 挪威的森林 时间: 21.3.2007 19:36
<div class='quotetop'>QUOTE(baerin @ 21.03.2007, 18:34 )</div><div class='quotemain'>油泼面步骤详细，下次就它了~  <!--emo&

--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/biggrin.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='biggrin.gif' /> 挪威最好了~  <img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/rose.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rose.gif' />  <img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/girl_hug.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='girl_hug.gif' /> [right][snapback]1281169[/snapback][/right] </div> 曾经有一个礼拜天天吃这个的记录 加点超市里卖的碎猪头肉罐头也很好吃 <!--emo&

--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/biggrin.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='biggrin.gif' />

作者: 挪威的森林 时间: 21.3.2007 19:37
<div class='quotetop'>QUOTE(Sternchen @ 21.03.2007, 18:43 )</div><div class='quotemain'>这油泼面简直和正宗的一样啊 太强了，赞赞赞 <img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/thumbs_up.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='thumbs_up.gif' /> 看的我都饿了 <!--emo&

--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/sad.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='sad.gif' /> [right][snapback]1281195[/snapback][/right] </div> 谢谢夸奖啊 都不好意思了 <img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/embaressed_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='embaressed_smile.gif' />

作者: baerin 时间: 22.3.2007 20:46
下午饿的时候就想你这蛋糕来的~ <img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/blush.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='blush.gif' />

作者: hubeck 时间: 6.4.2007 23:14
人才

作者: Cowgirly 时间: 7.4.2007 00:50
<div class='quotetop'>QUOTE(Sternchen @ 21.03.2007, 18:43 )</div><div class='quotemain'>这油泼面简直和正宗的一样啊 太强了，赞赞赞 <img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/thumbs_up.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='thumbs_up.gif' /> 看的我都饿了 <!--emo&

作者: Cowgirly 时间: 7.4.2007 00:51
肚子饿了........

作者: zjpshock 时间: 7.4.2007 22:04
aa

作者: karlsruheU 时间: 9.4.2007 22:50
想吃挪威妹妹的油泼面～～～你馋死我了。

作者: AltenWerther 时间: 10.4.2007 08:19
口水横流。。方显。。。。

作者: syf 时间: 20.4.2007 13:00
<div class='quotetop'>QUOTE(挪威的森林 @ 21.03.2007, 15:22 )</div><div class='quotemain'>那天做的是灌汤的，所以就把口都给收了 关于蛋糕，我想说说 我长那么大以来，一共做过2次 得出的经验就是，这是一件很没技术含量的事情 因为平时我做东西都是自己想怎么弄怎么弄，没有看菜谱的习惯 所以第一次做蛋糕的时候也这么干了 所以结果就失败了 第2次我接受教训 每一个步骤完全依照REZEPT来的 所以，结果就很成功 还有一点，蛋糕还是热的好吃的说 [right][snapback]1281023[/snapback][/right] </div> 不是一定要有Recept的，多做几次就可以自由发挥了，效果一样的好，先是近似的材料替换一下，慢慢就可以自己想象着味道做了。 <!--emo&

--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='smile.gif' />

作者: karlsruheU 时间: 7.5.2007 21:52
陕西妹妹吧，想吃你做的油泼面了

作者: 挪威的森林 时间: 8.5.2007 16:43
还真的不是的说 不过有可能会变成陕西的媳妇

作者: karlsruheU 时间: 8.5.2007 20:45
不会是想嫁我了吧?

作者: 挪威的森林 时间: 9.5.2007 06:24
你倒是想好事呢

作者: karlsruheU 时间: 9.5.2007 11:39
嘿嘿,你什么样子呢,我可是陕西来的啊

作者: AltenWerther 时间: 9.5.2007 12:25
陕西来的又能如何？

作者: 挪威的森林 时间: 9.5.2007 17:47
就算你是绥德的那又怎么样

作者: karlsruheU 时间: 9.5.2007 18:01
绥德是出婆姨的地方,不是出好男人的地方,哈哈哈

作者: 挪威的森林 时间: 9.5.2007 20:29
<div class='quotetop'>QUOTE(karlsruheU @ 09.05.2007, 18:01 )</div><div class='quotemain'>绥德是出婆姨的地方,不是出好男人的地方... [right][snapback]1317601[/snapback][/right] </div> 哈哈, 行了,不用说了,这个常识都不用我请教俺家正宗的陕西产品了,一看你就是假冒伪劣产品... <!--emo&

--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/biggrin.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='biggrin.gif' />

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作者: karlsruheU 时间: 9.5.2007 20:33
呵呵,你家有正宗的髓德婆姨啊,那咱那啥了......

作者: 挪威的森林 时间: 9.5.2007 20:39
schade, 绥德的婆姨没有过, 就是有个西安的懒汉 <!--emo&

--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' />

作者: karlsruheU 时间: 9.5.2007 22:19
那看懒汉老乡的份上,最起码吃碗油泼面吧?

作者: AltWerther 时间: 10.5.2007 09:20
根本不懒哈。。。 真陕西的给扫扫盲。。 都是老少边穷。。绥德和米脂到底什么地方好。。。

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