德国开元华人社区开元周游

标题: 鸡肉鱼肉猪肉全都有，上菜啦！～～ [打印本页]

作者: C'est-La-Vie 时间: 29.10.2007 17:52
标题: 鸡肉鱼肉猪肉全都有，上菜啦！～～
我和BF都是无肉不欢的人，煎炒炖炸样样都想试试，上几个平常我们做的菜，大家互相切磋交流

我爱吃炸的，所以喜欢做古老肉，如果能再加点青椒，会更好看

BF喜欢吃鸡翅，所以中和一下，就炸了吧

鱼块是好东西啊，裹上一层面粉，炸一道，调汁，完成。。。

BF很爱京酱肉丝，每次做这个，他都能吃光光

川菜我做不好，偶尔尝试尝试，大家凑活看。。那个鸡丝可是麻烦啊，我先煮，然后一点一点撕的，力求达到手撕的效果

。现在看看，特佩服当时的毅力。。

蚝油生菜也是BF的最爱，但做起来好麻烦啊，先烫菜然后再调汁，事先的呛蒜也是必须的哦。

烤鸡翅是网上抄来的方子，事先要把鸡翅里的骨头剔掉，我那个费劲啊，一点一点切啊剔啊。。。再把发好的香菇和洋葱放进去，烤的时候抹一层蜂蜜，味道不错的。

OVER！

古老肉.JPG (140.85 KB, 下载次数: 21)

棒棒鸡丝.JPG (92.77 KB, 下载次数: 19)

炸鸡翅.JPG (82.85 KB, 下载次数: 24)

鸡翅.JPG (89.01 KB, 下载次数: 19)

柠檬鱼块.JPG (96.13 KB, 下载次数: 24)

鱼.JPG (80.27 KB, 下载次数: 19)

京酱肉丝.JPG (84.1 KB, 下载次数: 20)

烤鸡翅.JPG (142.85 KB, 下载次数: 18)

蔬菜.JPG (66.82 KB, 下载次数: 19)

麻婆豆腐.JPG (191.96 KB, 下载次数: 18)

蚝油生菜.JPG (118.22 KB, 下载次数: 21)

作者: 后村阿哥 时间: 29.10.2007 20:01
不错，看起来色和味都不错。谢谢～～～

作者: sia 时间: 29.10.2007 20:44
偶对那个烤鸡翅和～柠檬鱼很感兴趣～～楼主弄的不错～那个漏出一小点的电脑样子看上去也不错～呵呵

作者: 笑对人生 时间: 29.10.2007 21:00
看完了.口水流了一键盘.

作者: orientalwolf 时间: 29.10.2007 22:41
胡萝卜片炒鸡蛋, 失败
麻婆豆腐炒完洒辣椒粉, 失败
蚝油生菜炒完才滴蚝油, 失败
鱼块下面黄瓜垫的太厚, 失败
每个盘子下面都是一堆报纸, 失败
京酱肉丝切的太粗而且颜色太淡, 失败中的失败.

0分!

作者: 分飞 时间: 29.10.2007 22:53
饿了~~~~~~~~饿了~~~~~~~~ 楼主要负责~

作者: C'est-La-Vie 时间: 29.10.2007 23:18

原帖由 orientalwolf 于 29.10.2007 22:41 发表
胡萝卜片炒鸡蛋, 失败
麻婆豆腐炒完洒辣椒粉, 失败
蚝油生菜炒完才滴蚝油, 失败
鱼块下面黄瓜垫的太厚, 失败
每个盘子下面都是一堆报纸, 失败
京酱肉丝切的太粗而且颜色太淡, 失败中的失败.

0分!

难道你就是传说中的食。。。。。。。。。神。。。。。。。。史地分周????????????????

切~!!!!!!!!

作者: orientalwolf 时间: 30.10.2007 00:07

原帖由 C'est-La-Vie 于 29.10.2007 23:18 发表

难道你就是传说中的食。。。。。。。。。神。。。。。。。。史地分周????????????????

切~!!!!!!!!

开开玩笑罢了, 我吃素.

作者: baerin 时间: 30.10.2007 10:23
标题: MM做得真不错~
好久没吃咕噜肉了~ 油炸的东西就是好吃，只是这热量~

不要听那个笨狼胡说啦~ 笨狼看招儿~

作者: *martina* 时间: 30.10.2007 14:10
颜色很诱人阿，饿了饿了！
口水~~~~~~~~~~~

不过这热量确实。。。

作者: bigshot 时间: 30.10.2007 14:57

原帖由 C'est-La-Vie 于 29.10.2007 17:52 发表
我和BF都是无肉不欢的人，煎炒炖炸样样都想试试，上几个平常我们做的菜，大家互相切磋交流

我爱吃炸的，所以喜欢做古老肉，如果能再加点青椒，会更好看" />

BF喜欢吃鸡翅，所以中和一下，就炸了吧 ...

好饱

作者: 分飞 时间: 30.10.2007 15:51
楼主妹妹~能带我一起过么

作者: C'est-La-Vie 时间: 30.10.2007 16:12

原帖由 orientalwolf 于 30.10.2007 00:07 发表

开开玩笑罢了, 我吃素.

呵呵，我们是老乡啊。我也是南京的。。怀念南京的素什锦，素烧鹅，素包子等等等。。
还有绿柳居。。。

作者: C'est-La-Vie 时间: 30.10.2007 16:15

原帖由分飞于 30.10.2007 15:51 发表
楼主妹妹~能带我一起过么

呵呵。照片上的，是我们好几天的口粮。。。两年前做的吧，整理老照片的时候发现
的，自己看得都谗阿！！！已经好久没什么激情炒菜了，BF好像也不怎么介意，给
啥吃啥。。。

作者: sinux 时间: 30.10.2007 16:23
真漂亮！

女孩子现在能做到这地步的，好像已经么了！

支持！期待最近有新菜照片出炉阿！

明显觉得更加饿了！

作者: orientalwolf 时间: 30.10.2007 19:42

原帖由 baerin 于 30.10.2007 10:23 发表
好久没吃咕噜肉了~ 油炸的东西就是好吃，只是这热量~

不要听那个笨狼胡说啦~ 笨狼看招儿~

作者: orientalwolf 时间: 30.10.2007 19:44
原来是老乡啊, 归归, 手艺不错嘛.

作者: 花坛女孩 时间: 31.10.2007 20:42
天啊,高手啊.哈,除了最后的两个菜我不爱吃,
前面的看起来就很好的样子啊

作者: 星星念念 时间: 1.11.2007 11:27
想学柠檬鱼啊，看着很诱人啊，LZ真强

作者: fangyue 时间: 1.11.2007 17:25
不错，顶

作者: C'est-La-Vie 时间: 3.11.2007 13:55

原帖由 PIAOPIAOPIAOPIAO 于 2.11.2007 16:47 发表
你家伙食太好了···xb太幸福了····
我在那住的时候咋就没发现呢

嘿嘿，偶尔心情好，材料全的话，就会做很多吃的。。你什么时候回来玩，来叉饭啊～

作者: 嗡嗡嗡嗡嗡嗡嗡 时间: 4.11.2007 16:07

下次做那个炸鸡翅和烤鸡翅还有咕咾肉的时候叫我~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

作者: 雨丝 时间: 4.11.2007 16:30

下次也叫上我～

作者: C'est-La-Vie 时间: 5.11.2007 13:09

原帖由 嗡嗡嗡嗡嗡嗡嗡 于 4.11.2007 16:07 发表
下次做那个炸鸡翅和烤鸡翅还有咕咾肉的时候叫我~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

好的好的

禽流感不知道过去没有，N久没吃鸡了

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