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标题: 虾仁煎(笑姐号召之下也来差一脚) [打印本页]

作者: raimin 时间: 6.1.2008 00:04
标题: 虾仁煎(笑姐号召之下也来差一脚)
沾酱汁材料:
蕃茄酱,白糖,甜辣酱,生抽,蚝油,菱粉,淡味增(口味依个人喜好添加)
做法:
1.先将甜辣酱放入大碗里,再加入味噌,蕃茄酱,生抽,蚝油,白糖,冷水一起混合搅拌均匀
2.菱粉半汤匙,加入冷水一起混合搅拌均匀备用
3.热锅,将酱汁倒入锅内至滚开后,倒入备用的菱粉汁一起混合搅拌至黏稠状即可.
(此沾酱亦可广范用于其他食物)

虾仁煎粉团的材料:
虾仁,蛋,菱粉,生菜(所有绿色叶菜均可),做好的沾酱汁
做法:
1.先将生菜洗净切段备用
2.再将剩下的菱粉取出一半倒入大碗中,加入冷水混合搅拌,备用
3.起油锅,锅热后,倒入油,先下虾仁下去煎
4.等虾仁熟了以后,再下刚调好的菱粉汁(粉汁不可以太厚,会有粉皮结块的现象)
5.等粉皮七八分熟时,加入生菜或先下鸡蛋皆可
6.再翻面煎到熟为止
7.最后加入沾酱汁即可食用

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作者: raimin 时间: 6.1.2008 00:21
版主,我第一次发贴,弄得不好,重覆发贴,版主请删重覆的贴子,谢谢

作者: 笑对人生 时间: 6.1.2008 11:09
强烈支持!新品种.俺要学着做.

作者: 笑对人生 时间: 6.1.2008 11:15
谢谢LZ姐姐的支持.更感谢你LG的大力支!

作者: 绵羊油 时间: 6.1.2008 11:20
好详细的步骤啊，口水哗哗滴，想吃虾了

作者: 落落米 时间: 6.1.2008 13:23
虾虾虾~~~~~就是,我笨,看得学不会~~

作者: 笑对人生 时间: 6.1.2008 13:56
俺知道LZ姐姐是超级厨娘.

作者: raimin 时间: 6.1.2008 17:26
标题: 回复 6# 的帖子
慢慢看,应该可以学会的,这个很简单做的.

作者: raimin 时间: 6.1.2008 17:28
标题: 回复 5# 的帖子
改天有空再跟大伙儿分享凤梨虾球的做法

作者: raimin 时间: 6.1.2008 17:32
笑姐..你也太抬举我了.....

,这是第一次发贴做得不好,志在参加不在得名好玩就好

, 友情支持笑姐号召

作者: 笑对人生 时间: 6.1.2008 18:13

原帖由 raimin 于 6.1.2008 17:28 发表
改天有空再跟大伙儿分享凤梨虾球的做法

期待中..........

作者: 笑对人生 时间: 6.1.2008 18:14

原帖由 raimin 于 6.1.2008 17:32 发表
笑姐..你也太抬举我了..... ,这是第一次发贴做得不好,志在参加不在得名好玩就好, 友情支持笑姐号召

姐姐的参与.

作者: gzgzrabbit 时间: 6.1.2008 20:46

好像很特别的样子乃～～～～以后试做～～

作者: 落落米 时间: 7.1.2008 18:44

原帖由 raimin 于 6-1-2008 05:28 PM 发表
改天有空再跟大伙儿分享凤梨虾球的做法

又是虾，馋死了，这个版真的是要慎入啊～～

作者: 笑对人生 时间: 7.1.2008 20:02
明天在家没事想试做,回头上来给姐姐交作业哈.

作者: 影子的思念 时间: 7.1.2008 23:57
好.我又学会了一道

作者: 笑对人生 时间: 8.1.2008 01:45
这道菜不是很多人会做滴,俺也学会了.

作者: 笑对人生 时间: 10.1.2008 20:38
姐姐这几天忙什么?加点菜?

作者: 五月 时间: 10.1.2008 22:47
就是喜欢吃虾。

作者: 影子的思念 时间: 11.1.2008 00:11
小吃不错

作者: 笑对人生 时间: 13.1.2008 01:01
姐姐呢?

作者: 笑对人生 时间: 19.1.2008 23:02

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