德国开元华人社区 开元周游

标题: 请求鉴定荠菜, 在线等, 今晚要吃荠菜煎饺儿 [打印本页]
作者: Ziyou    时间: 15.3.2008 19:44
标题: 请求鉴定荠菜, 在线等, 今晚要吃荠菜煎饺儿
刚才去野地里采了一些野菜,不确定是不是荠菜,请教明白人鉴定一下,快啊,在线等,拜托了./ N+ e6 l0 X3 E" d$ o

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Jicai (4).jpg
作者: ripple    时间: 15.3.2008 19:55
应该是的
作者: Ziyou    时间: 15.3.2008 19:59
原帖由 ripple 于 15.3.2008 19:55 发表 1 b: y2 g7 c7 O/ F
应该是的
* c0 Z. u! L7 o2 U8 @6 G
非常感谢,这5个都是吗,怎么长得区别这么大?
作者: dearjing    时间: 15.3.2008 20:00
吃过就知道了是不是了，至少是知道能不能吃。 哈哈。开玩笑。
, y0 O( _# e. B! M/ J" H我觉得也挺像。第三个和第五个就有点不确定，因为长的和我家楼下墙角的草很像。" i5 x6 [( d4 L. {; }; `  {
Guten!  i  ?6 q/ b" ^7 t5 g3 u
# B3 F& b( S9 c% p: p
[ 本帖最后由 dearjing 于 15.3.2008 20:05 编辑 ]
作者: AltWerther    时间: 15.3.2008 20:01
看着挺象的。。尤其是第2个。。。
作者: Ziyou    时间: 15.3.2008 20:05
原帖由 AltWerther 于 15.3.2008 20:01 发表 ( r. z8 b! D* [2 H0 K. C
看着挺象的。。尤其是第2个。。。
! O% S. t# T& d
就是说,只是"像",是吗,原来想水焯一下尝尝味道,但是早已经忘了荠菜是什么味儿了,
作者: AltWerther    时间: 15.3.2008 20:12
标题: 回复 6# 的帖子
如果肯定有一个是的话。。俺选第2个。。& U: Z5 i4 b+ G- C9 C3 ?( k6 S& {

: g# d+ {: m8 [  I2 x( B3 y生着尝吧，既然是菜。。应该没有怪味的。。。
作者: Ziyou    时间: 15.3.2008 20:27
原帖由 AltWerther 于 15.3.2008 20:12 发表 - U1 K! O5 X- ?, V
如果肯定有一个是的话。。俺选第2个。。" ~6 J& L$ J& o0 M$ f; ~, h
- t* [/ X8 W. L' L6 b6 C' f
生着尝吧，既然是菜。。应该没有怪味的。。。

4 \: N+ O+ Q7 _那好吧,我就把第二种样子的搞出来做煎饺儿馅儿吧.
) {: t. j& @, u4 X) p等着把吃的情况汇报一下.
作者: yingcheng    时间: 15.3.2008 20:36
让我这个有22农村生活经历的人给你最满意的答复, `, W" r# |$ N# w! X/ K. p
第一种肯定不是，有一种草和荠菜相似。; a2 F! p) G! y: Y" ~# ]
荠菜叶子上有很细很短的毛刺。
$ s6 v# m* \0 {) ?并且叶子比较厚大，鸭子前沿是钝型，没那么尖。也就是说前者呈羽状深裂，较长而大；后者呈披针状，叶缘有稀疏锯齿，且较短小。
! z( K( y$ s; v% |0 h/ w6 X并且荠菜有毛根，记住有毛根。和香菜大小的毛根。: a6 i  b5 P: M7 O: ]! o9 F
还有荠菜贴地长
作者: Ziyou    时间: 15.3.2008 20:41
原帖由 yingcheng 于 15.3.2008 20:36 发表 % z$ O$ [/ p) [! e; e, G% f
让我这个有22农村生活经历的人给你最满意的答复
4 |& f) Y( r( g1 @% h7 _: p第一种肯定不是，有一种草和荠菜相似。; ~. X, @. F4 H  ^* @+ f4 N
荠菜叶子上有很细很短的毛刺。% a  ?% _* z, P9 q8 B
并且叶子比较厚大，鸭子前沿是钝型，没那么尖。也就是说前者呈羽状深裂，较长而大；后者呈披 ...
0 `0 J) `; }& u& C% F) Z
第二到第五是吗? 刚才尝了一下,发现5种的味道没有明显差别.
作者: yingcheng    时间: 15.3.2008 20:45
file:///D:/DOCUME%7E1/ADMINI%7E1/LOCALS%7E1/Temp/moz-screenshot.jpg
作者: Cjw    时间: 15.3.2008 20:50
原帖由 yingcheng 于 15.3.2008 20:45 发表 " f4 R6 I5 S4 b" t9 e0 ?8 H
file:///D:/DOCUME%7E1/ADMINI%7E1/LOCALS%7E1/Temp/moz-screenshot.jpg
( g2 f+ k( {5 j, u1 {
* P3 s8 R% W& [) v# X
还是你专业啊。。。。。。。7 C( T# g/ x$ a
作者: yingcheng    时间: 15.3.2008 21:00
原帖由 Ziyou 于 15.3.2008 20:41 发表 ; Z- P# q- I& `9 H/ X# R' C4 E8 p
% Q$ t( D* v1 B* r7 x& p
第二到第五是吗? 刚才尝了一下,发现5种的味道没有明显差别.

: c' \( s# n3 Z7 s0 Y
- f9 C  {0 j- e" l' p第二，第五都很像，估计两个都是荠菜，那不准的话，看看根。你在我帖的照片，应该不难判断。
作者: Ziyou    时间: 15.3.2008 21:05
原帖由 yingcheng 于 15.3.2008 21:00 发表
+ I# {0 M7 M; q) w3 g) @, ~  t6 G  s
! j0 F9 w# o: b( @9 w% ?9 ~  q8 H+ g, C" _' ~
第二，第五都很像，估计两个都是荠菜，那不准的话，看看根。你在我帖的照片，应该不难判断。
3 l1 m% M# Q* |
我要出离愤怒了,发现每个菜猛地一看都一样,仔细一看都不一样,这里有几百根菜,一根根挑,刚才跟我老婆说,感觉自己像李时珍一样,李时珍真不容易啊,老婆说主要是李时珍没有你那么笨,人家一看就认识.
作者: 依依子冰    时间: 15.3.2008 21:05
这个我以前吃过，是野菜！
作者: Traumtaenzer    时间: 15.3.2008 21:09
原帖由 Ziyou 于 15.3.2008 21:05 发表
# e/ k1 E% K& R9 R: y1 c0 {9 ~3 @* w% `5 b# g
我要出离愤怒了,发现每个菜猛地一看都一样,仔细一看都不一样,这里有几百根菜,一根根挑,刚才跟我老婆说,感觉自己像李时珍一样,李时珍真不容易啊,老婆说主要是李时珍没有你那么笨,人家一看就认识.

0 U) I! b% E* {. I8 A% Q! n% X" @) O6 h& v
不顶一下都不好意思啦.
# Z8 E$ x/ j! d" l% F# K8 A& f( Z. P不管怎麽说子又同学还是很有生活情趣的, 热情钻研扩大饮食领域哈
作者: Cjw    时间: 15.3.2008 21:10
原帖由 Traumtaenzer 于 15.3.2008 21:09 发表
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不顶一下都不好意思啦. ! x9 g5 @3 _2 \' q  B. V$ o$ L7 \( _
不管怎麽说子又同学还是很有生活情趣的, 热情钻研扩大饮食领域哈

7 ^( `, }$ A# p* X( }8 R- [" c: |
为美食大赛做准备？
作者: chocolate    时间: 15.3.2008 21:58
吃上了么！
作者: Klinsi    时间: 15.3.2008 22:01
这么多，是上哪儿挖的？
作者: shenfang    时间: 15.3.2008 22:05
荠菜好吃么？
作者: Ziyou    时间: 15.3.2008 22:05
原帖由 Klinsi 于 15.3.2008 22:01 发表
4 i; z8 y" `6 k) V# }; W这么多，是上哪儿挖的？

* t1 Q) l$ v# L
) W/ ~1 h$ \) f2 `/ S+ N% z& B多有什麽用, 挑了挑, 前一百根就三根是荠菜....
% [* F* {$ F/ ]8 A% G" [8 g3 E( C8 k; z7 _7 Y$ V
正式宣布, 本次"荠菜饺子"行动失败.
作者: dearjing    时间: 15.3.2008 22:09
原帖由 Ziyou 于 15.3.2008 22:05 发表
/ T# i4 l5 M% X2 P+ A$ T4 w) s4 `

9 i1 c1 m* X8 X9 ^: W! P* d8 V  W多有什麽用, 挑了挑, 前一百根就三根是荠菜.... . N; [0 n! }$ o0 p

. R$ ?3 T- t$ Q0 w- r3 s# [正式宣布, 本次"荠菜饺子"行动失败.

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2 ?6 X" X9 v' m( n: y% F; S( O2 P, Z  L$ l0 A$ c- y

" S6 n3 F, H, V9 \4 H! S4 D我还以为吃上了呢。。。加油吧。没把老婆饿坏了吧。
作者: Klinsi    时间: 15.3.2008 22:18
原帖由 Ziyou 于 15.3.2008 22:05 发表 , l+ ?+ q! N  G! Q0 H* Z1 ]  G; _0 O

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" w: B1 j, Y: N( L& @多有什麽用, 挑了挑, 前一百根就三根是荠菜....
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正式宣布, 本次"荠菜饺子"行动失败.
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$ C" N! T2 d7 s) w9 {* F! j5 F这挑选也太严格了吧？都是什么挑选标准呀？
作者: Ziyou    时间: 15.3.2008 22:30
原帖由 dearjing 于 15.3.2008 22:09 发表 * ~% X6 Q4 I. d, m, q" F3 |# L

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+ Z9 f$ m9 N$ a9 J" v- b8 ~& ]; ?! J: ^; m. O/ J& d, S0 g) _5 f4 E
4 @8 P/ l" J* x) w! U
我还以为吃上了呢。。。加油吧。没把老婆饿坏了吧。
8 L- Q; Y5 B( w' ?& z5 E
* F* U/ s. r7 A3 i1 H6 s9 }
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狗尾续貂哈...改吃了无荠菜肉丸煎饺了.
作者: Ziyou    时间: 15.3.2008 22:32
原帖由 Klinsi 于 15.3.2008 22:18 发表
& ^- G; A  ]8 u% S/ g+ F5 f7 y8 v- z0 r

( T: q1 {1 d8 ~, G6 F6 N9 ?! g这挑选也太严格了吧？都是什么挑选标准呀？

9 r2 f7 ]2 T% C! J9 g
8 k# h* [2 ^! a8 S0 O主要是dearjing 筒子说, 我找的都像她家楼下的野草. " B$ P, ]: \" H5 ]
只好提高了挑选标准. & R+ K/ v8 D2 V  K9 z+ X! x$ @
百分之三的通过率, 我容易吗
作者: Ziyou    时间: 15.3.2008 22:34
照片上的五根原始菜我都尝了...
2 T0 X! V! r2 v0 u# I* i, E7 Q之后半小时感觉有点头晕                    , F4 ], z4 ], S3 _1 I
当机立断中止了行动.
6 S4 Q' `% E9 }8 ?8 I' H3 C2 ~! `/ }/ y" X, B& v8 O; O7 _
[ 本帖最后由 Ziyou 于 15.3.2008 22:36 编辑 ]
作者: Cappuccino    时间: 15.3.2008 22:35
掐一下根茎，有白浆的是蒲公英
作者: Traumtaenzer    时间: 15.3.2008 22:38
原帖由 Cappuccino 于 15.3.2008 22:35 发表
2 g) S5 i: z# {9 X2 X6 X掐一下根茎，有白浆的是蒲公英
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' t# a7 M5 b* r( j  R6 A$ _/ e3 u94. + g  o( @* P& t6 Y$ n* i3 g
其实蒲公英吃了还利肝呢. 没事.
作者: Klinsi    时间: 16.3.2008 09:08
原帖由 Ziyou 于 15.3.2008 22:34 发表 " U& B* m% t& m/ q) u2 }: G! i
照片上的五根原始菜我都尝了...0 K- y4 w8 z$ T: V. r( C
之后半小时感觉有点头晕                    
7 z7 D* i- m: e# X' I当机立断中止了行动.

+ `$ f' N2 X: Y8 D0 V9 T: L, N: l3 G8 e! w! @) n
这肯定是心理作用，哈哈！



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