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标题: 大盘鸡 [打印本页]

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作者: 梆子    时间: 5.5.2009 20:24
标题: 大盘鸡
开锅烧干水分时照的，成品汤汁要少一些，稠一些。被家里的饿狼一催促，后面的成品没再拍了。将就看看。。。

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作者: 咏春    时间: 5.5.2009 22:46
看上去很是诱人，想起了以前大学附近寝室4个人去肯大盘鸡的情景呵~
楼主有空也交流下做法吧

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作者: 小7    时间: 5.5.2009 22:49
鸡好，锅好，馋啊！！！

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作者: 梆子    时间: 6.5.2009 21:07
2# 咏春


网站上搜的做法，加了啤酒的那种。主要原料都差不多，鸡 （飞一下水比较好，去腥），葱姜蒜，土豆，青椒，洋葱，啤酒，一些其它调料，比如豆瓣酱，月桂叶，胡椒什么的，爱辣的还可以加小尖椒，俺一锅用一只就够。煮啊煮的就好了，很容易的。

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作者: gzgzrabbit    时间: 14.5.2009 09:39
赞的,也常做~~~比较方便开胃地一道菜~~~今天要么就吃这个了,正好有鸡块~hiahiahia

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作者: icefox    时间: 20.5.2009 23:38
给90分

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作者: 鲤鱼山上的熊    时间: 21.5.2009 12:23



专家点评，

草果一定要放
水再少点。。。。


最后得分

92.85分

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