德国开元华人社区开元周游

标题: 福州传统菜-醉排骨 [打印本页]

作者: weare321 时间: 20.5.2009 10:46
标题: 福州传统菜-醉排骨
福州传统菜-醉排骨

虽然福州菜口味偏淡，一些外地的朋友到了福州以后，在接纳美味海鲜的同时也接受了福州菜淡中带甜的口味。今天介绍一道简化版的福州传统菜【醉排骨】，就如福州这个城市，虽然卖相不太好，但是酸甜适口，做法也比较简单。大家可以依照菜谱的做法，按自己的口味使用调味品。
主料：肋排400g
配料：葱、蒜头
调料：酱油、糖、醋、麻油、生粉、油

做法：
、将肋排切成小块,加入生粉和匀，葱、蒜切末。
2、取一碗调入酱油、糖、醋、麻油、葱、蒜末。
3、锅里倒入一碗的油，烧至六成热，将排骨入油锅内炸熟，装到调料碗中，摇匀即可装盘。

作者: flora_kong 时间: 18.6.2009 17:15
看上去很不错啊,可是这种排骨德国这里哪里能买到阿

作者: sharissly 时间: 18.6.2009 18:48
这两天看了美食版食欲大增，都不敢称体重了

作者: 笑对人生 时间: 18.6.2009 22:45
图片自己拍的么？卖相很好啊。

作者: 蓝水晶 时间: 21.6.2009 21:32
这是转的笑姐。我已经消息你了。

作者: yellowbee 时间: 6.7.2009 21:39
lz炸肋骨前难道没有去血水吗？

欢迎光临德国开元华人社区开元周游 (https://forum.kaiyuan.cn/)

德国开元华人社区 开元周游

德国开元华人社区开元周游