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标题: 刚做好的回锅肉 [打印本页]

作者: 笑对人生 时间: 17.6.2009 20:05
标题: 刚做好的回锅肉
一个人边炒边拍技术还没到家，到后面怕锅里糊来不及拍了，辣椒本来用土店的，今天家里有肉椒就凑合做了。先看看配料：姜，蒜，花椒，辣椒，豆瓣都已经在锅里开炸了。

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作者: 笑对人生 时间: 17.6.2009 20:08
接着就开炒啦。最后两张PP就是熟了可以起锅了。

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作者: 玩玩陪你玩玩 时间: 17.6.2009 20:09
看着也蛮开胃的

作者: gzgzrabbit 时间: 17.6.2009 20:31

hiahia~笑姐偶今天吃的也是回锅肉~~~~~

作者: ilydy5800 时间: 17.6.2009 20:40
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作者: queenieqin 时间: 17.6.2009 21:03
请问是怎么做的呀，那个肉是要放在水里先过一遍吗？之后把肉切了再所有东西放在一块儿炒？

作者: 笑对人生 时间: 17.6.2009 21:05

hiahia~笑姐偶今天吃的也是回锅肉~~~~~
gzgzrabbit 发表于 17.6.2009 21:31

刚才做好没吃减肥，明天回锅。

作者: 笑对人生 时间: 17.6.2009 21:07

请问是怎么做的呀，那个肉是要放在水里先过一遍吗？之后把肉切了再所有东西放在一块儿炒？
queenieqin 发表于 17.6.2009 22:03

肉可以头一天煮熟放冰箱。第二天切就比较容易，如果还想具体指导具体操作步骤可以去搜索我以前的贴，有教做法。

作者: sharissly 时间: 17.6.2009 22:38
这个是五花肉么？

Freising哪有土人店啊~~

作者: 蓝帝狮 时间: 17.6.2009 22:46
呵呵，我吃过笑姐做的回国肉，真是好吃啊

作者: shosho 时间: 17.6.2009 22:49
好有胃口啊

作者: gloom 时间: 18.6.2009 09:18
看得我饿了。。。

作者: 笑对人生 时间: 18.6.2009 09:27

看得我饿了。。。
gloom 发表于 18.6.2009 10:18

想叫你过来吃，车费在市区都可以买几份回锅肉了。

作者: weare321 时间: 18.6.2009 10:32
回国肉？回国才能吃吗？

好遥远啊，不过看起来好好吃哦

作者: bingtong 时间: 19.6.2009 02:00
看着好有食欲~~

作者: 蓝水晶 时间: 21.6.2009 21:37
笑姐，不放冰箱一夜，直接塞冷冻室10分钟，然后再切和炒，味道有差的。

作者: jiuri1225 时间: 21.6.2009 23:22
要求外带一份！！！

笑姐你一做就一大锅，咱们弄它十几个小饭盒我帮着卖，再吃一盒，再带回家一盒，幸福啊~~~

想象中~~

作者: 笑对人生 时间: 21.6.2009 23:49

要求外带一份！！！

笑姐你一做就一大锅，咱们弄它十几个小饭盒我帮着卖，再吃一盒，再带回家一盒，幸福啊~~~

想象中~~
jiuri1225 发表于 22.6.2009 00:22

好主意，下次我们去TUM门口卖回锅肉盒饭。

作者: 笑对人生 时间: 21.6.2009 23:49

笑姐，不放冰箱一夜，直接塞冷冻室10分钟，然后再切和炒，味道有差的。
蓝水晶发表于 21.6.2009 22:37

我一般都是头一天煮好，第二天做又不累又快。

作者: 蓝帝狮 时间: 22.6.2009 00:04
18# 笑对人生

我可以帮忙收钱。。。

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