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标题: 煮米饭是用开水好还是冷水好 [打印本页]

作者: 有容乃大 时间: 20.8.2009 21:37
标题: 煮米饭是用开水好还是冷水好
请有经验的高手指教。

作者: ripple 时间: 20.8.2009 22:05
一直用冷水。。。。

作者: ilydy5800 时间: 21.8.2009 14:35
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作者: close 时间: 21.8.2009 15:16
用冷水啊～开水的话，米会有夹生的感觉。。

作者: 西江月 时间: 21.8.2009 17:54
LZ为什么会有这个想法呢？

作者: 剁椒鱼头 时间: 21.8.2009 18:50
开水好

作者: grosshaifisch 时间: 21.8.2009 20:10
要想快用开水

无所谓，就用冷水

用开水，需要提前算好水量

作者: 嗖嗖 时间: 21.8.2009 21:30
一直用冷水的说

作者: leavelove 时间: 21.8.2009 21:53
我怎么就那么反感楼上这种隐性的广告呢。。。

作者: 农大 时间: 24.8.2009 17:37
e...从来没有思考过这个问题的说...一直都是冷水

作者: grosshaifisch 时间: 24.8.2009 22:20
米饭好吃在于焖

也就无所谓冷水，热水了

作者: apfelringe 时间: 29.8.2009 10:50
冷水

作者: 乡下的天空 时间: 30.8.2009 20:36
如果用热水要先浸最起码十分钟，这样不会夹生饭，而且省电。

作者: niyeyi 时间: 30.8.2009 21:28
我是餐馆打杂，我认为，放冷水的话水要多放，用热水的话水要少放。要不然不是太干就是太稀。

作者: lilliansky 时间: 23.9.2009 17:28
有区别吗

作者: zhichixixi 时间: 25.9.2009 13:50
觉得还不如问洗不洗好

作者: 小黑黑 时间: 27.9.2009 12:28
煮米一定要冷水，至于什么原因，忘记了，反正是冷水好，电视上看的

作者: 黑皮 时间: 16.11.2009 00:03
都用过，都可以

作者: 橙色的海星 时间: 21.11.2009 22:19
冷水，米最好煮前拌点油。

作者: 宇宙 时间: 3.1.2010 22:26
妈妈教育我，要用先把水烧开~~~

作者: einfisch 时间: 4.1.2010 00:37

冷水，米最好煮前拌点油。
橙色的海星发表于 21.11.2009 22:19

我只在煮粥的时候拌油。。。

作者: 浦原喜助 时间: 4.1.2010 15:04
用温水~~~

作者: 农大 时间: 4.1.2010 16:23
尝试了一下用开水煮饭，发现一样可以熟。。。就是水量要把握好，但是比冷水要熟得快

作者: 笑对人生 时间: 4.1.2010 17:45
正常时用冷水，偶尔着急就可以开水来的快。

作者: astralk 时间: 4.1.2010 19:06
为毛我煮啥都是用热水啊~我觉得这样快

作者: 小笨 时间: 4.1.2010 20:39
好像是用冷水，不过以前一个朋友也说用热水快来着~~

作者: dahuludekeai 时间: 5.1.2010 14:17
我用冷水，从来没有思考过，
LZ太有钻研精神了~~~~

作者: 魔戒 时间: 5.1.2010 19:51
开水煮饭会煮成夹生饭，恩，冷水为佳。

作者: Azur 时间: 5.1.2010 23:54
一直用冷水。而且稍微泡一下，会熟得快些。

作者: gao_liang 时间: 10.1.2010 16:51
冷水泡米饭好后10分钟以后在吃，口感甚佳

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