德国开元华人社区 开元周游

标题: 请教各位大虾，咋diy饺子皮？ [打印本页]

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作者: von_ding    时间: 23.8.2009 14:38
标题: 请教各位大虾，咋diy饺子皮？
是不是要加点酵母？德国超级市场里酵母长啥样子？

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作者: leavelove    时间: 23.8.2009 15:03
不加酵母。。
面，加适量30度左右温水，揉好，放置30分钟左右即可使用

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作者: von_ding    时间: 23.8.2009 15:06

不加酵母。。
面，加适量30度左右温水，揉好，放置30分钟左右即可使用
leavelove 发表于 23.8.2009 16:03

太好了 谢谢阿

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作者: ilydy5800    时间: 25.8.2009 18:39
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作者: 蓝水晶    时间: 26.8.2009 12:49

实在不会，有个方法，把面擀成大的薄片，拿一个小碗，一扣，一个

不过我没用过
ilydy5800 发表于 25.8.2009 19:39

具体说是茶杯口，合适，我用过，哈哈。

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作者: von_ding    时间: 26.8.2009 14:01
hehe 好主意 不过我是自己杆的 看上去很薄 可是煮了以后砸那么厚涅
不过味道还是不错地

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作者: 福临丹丹    时间: 28.8.2009 15:01
中间厚点儿，边上薄点儿

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作者: 笑对人生    时间: 3.9.2009 18:26
我是直接拿面条机压好后拿空罐头盒子一个一个盖出来的。

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