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标题: 天凉胃寒多喝牛肉汤可以调解 [打印本页]

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作者: 蓝帝狮    时间: 22.10.2009 17:27
标题: 天凉胃寒多喝牛肉汤可以调解
需炖八小时左右，放一两个番茄还能防感冒

　　深秋是喝汤补体的好时节，想要调理脾胃，多喝牛肉汤是最好的了，特别是经过长时间炖煮的牛肉汤，更容易吸收，做起来也不会太麻烦。

　　可以买一斤黄牛肉，倒五碗清水，其他什么都不用放，炖上8到12个小时就好了，这时牛肉已经基本炖烂，可以不吃，单喝汤便可以。

现在天气转凉，如果您感觉胃部隐隐作痛，喝这种牛肉汤是再合适不过的了。

　　第三军医大学西南医院中医科洪多伦教授表示，深秋喝牛肉汤有更好的暖胃作用。牛肉中含有丰富的维生素B 6和水溶性营养物，经过长时间炖煮才能慢慢释放到汤中，它们能参与胃酸的生成。因此，每天喝一小碗炖好的汤，比吃牛肉更能养胃。

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作者: 西江月    时间: 22.10.2009 18:47
牛肉汤养胃，学习了。。。

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作者: 有容乃大    时间: 22.10.2009 19:25
明天就去买牛肉。

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作者: 西江月    时间: 22.10.2009 19:28

明天就去买牛肉。
有容乃大 发表于 22.10.2009 20:25

你到挺相应号召。。。

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作者: apex    时间: 22.10.2009 19:48
不知道长时间炖肉会不会破坏里面的营养呢？

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作者: 西江月    时间: 22.10.2009 19:52

不知道长时间炖肉会不会破坏里面的营养呢？
kurz 发表于 22.10.2009 20:48

这个不知道，不过帖子说了，你可以只喝汤，肉可以不吃。。。

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