德国开元华人社区 开元周游

标题: 饿了 [打印本页]

作者: 巫山    时间: 30.10.2009 14:38
标题: 饿了
本帖最后由 巫山 于 30.10.2009 14:57 编辑

无论思想可以飞多远,最终还是无法摆脱先天的种种限制。任何企图摆脱身体生理需求的努力,只能如同鲧的治水,越堵越成害,对待欲望的正确态度,应该学习大禹治理洪水,以疏导为主。
如此,寂寞了,就要找人陪,冷了,就要靠近温暖,而饿了,当然要吃饭。虽然吃也有两层含义,但秀色可餐,却不是我今天要讨论的话题哈,各位上当的狼友勿要拍我。
话说在异乡飘泊,照顾好自己的身体还是最重要的,可一个人的时候,真不喜欢下厨房。用尽心思,吃客却只有自己而已,那份寂寥,其实也挺难堪的,在论坛上秀秀自己的秘籍食谱,算是一种平衡。在德国解决吃饭问题也挺难的,总吃那些西餐,胃口不太消化,自己做吧,耗时费力,工作或者学习忙的时候,更是一种奢求。慢慢摸索中,找到了一个自以为两全其美的方法,就拿来和大家分享下吧,温饱才能做进一步打算么。所谓食色性也,既然二者关联如此密切,发在这里,也不算是跑题吧。
要介绍的算是一种简易的云吞吧。亚洲店里买现成的云吞皮,然后去超市买Mettfleisch,是最好的一种精肉,德国人不是加些调料和洋葱直接吃么。有了Mett, 肉馅就很简单了,加些胡椒粉和姜粉,搅拌过程中一点点加水,直到肉馅变得粘稠,这时候再切点葱花加进去,讲究的也可以再加些虾仁或者香菇什么的,请自由发挥,我一般都只用肉和葱的,然后就可以动手包了。这个也很简单,筷子挑起一点肉馅,面皮裹上去,捏紧,完事。汤么,就用Hühnerbrühe, 烧水,然后按口味轻重酌量添加。云吞可以一次多做些,然后速冻起来,这样一周的五六餐至少是保证了,营养也算丰富,味道也算可以。
漫漫冬日即将到来,飘泊的感觉太强烈的时候,对自己好点儿吧。
作者: 东北彪哥    时间: 30.10.2009 14:43
德彪也饿了,正在吃豆腐。
作者: 巫山    时间: 30.10.2009 14:58
2# 东北彪哥
清凉豆腐?
作者: 巧克力森林    时间: 30.10.2009 15:41
无论思想可以飞多远,最终还是无法摆脱先天的种种限制。任何企图摆脱身体生理需求的努力,只能如同鲧的治水,越堵越成害,对待欲望的正确态度,应该学习大禹治理洪水,以疏导为主。
如此,寂寞了,就要找人陪,冷了 ...
巫山 发表于 30.10.2009 14:38


姐姐发个帖子,竟然是做菜的~~~~~~

我也有跟你相似的爱好,配方很近似,不过准备馅的时候还加一些蛋清,是一个苏州姑娘教的。
作者: majia666    时间: 30.10.2009 15:45
云吞面
我喜欢的。
馅的时候还加一些蛋清, 香菇。 会很想。
作者: 小麦色皮肤    时间: 30.10.2009 15:52
做馄饨方便~
我经常是做了一盒子,然后放速冻箱,饿了就下了吃,超级简单啊
牛肉+香菜偶的最爱啊
大家可以试试哈,记得别忘了放姜末哦
作者: 巫山    时间: 30.10.2009 18:34
姐姐发个帖子,竟然是做菜的~~~~~~

我也有跟你相似的爱好,配方很近似,不过准备馅的时候还加一些蛋清,是一个苏州姑娘教的。
巧克力森林 发表于 30.10.2009 15:41

嘿嘿,偶尔也要恶作剧下么。恩,这个法子好,这样口感更细腻些
作者: 巫山    时间: 30.10.2009 18:36
6# 小麦色皮肤
答楼上两位mm,是啊,这个简单快捷,直接解决问题,相当于饮食版的一夜情,呵呵
作者: 巫山    时间: 30.10.2009 18:39
对了巧克力森林mm,加你qq喽,msn还是不常用的
作者: 巫山    时间: 30.10.2009 18:41
嘿嘿,又赚苍井姐姐的银子喽
作者: 从何开始    时间: 30.10.2009 19:43
我冷,我饿。
用来当暗号不错~
作者: 巫山    时间: 30.10.2009 20:12
我冷,我饿。
用来当暗号不错~
从何开始 发表于 30.10.2009 19:43

Bingo!
作者: 十年一梦    时间: 30.10.2009 20:57
唉,为啥我不会包云吞呢?每次饿了,只能大张旗鼓的炒菜做饭,然后等做好了,也饿过劲儿了,看着一桌子菜,又没什么胃口了
作者: 从何开始    时间: 30.10.2009 21:05
我是一闻油烟就食欲大减。一个人的话,大多煮蒸烤搞定。
作者: 巫山    时间: 30.10.2009 21:20
13# 十年一梦
这,您是高一档次的啊,我这属于快餐
作者: 十年一梦    时间: 30.10.2009 21:23
邓爷爷说了,不管快餐正餐,能填饱肚子的就是好餐
作者: 巫山    时间: 30.10.2009 21:26
16# 十年一梦 是,关键在于解决问题
作者: 十年一梦    时间: 30.10.2009 21:27
所以吖,对着一桌子正餐无从下箸也是郁闷的事儿
作者: 巫山    时间: 30.10.2009 21:30
18# 十年一梦
羡慕下
作者: 从何开始    时间: 30.10.2009 21:30
哈哈,我难得严肃一次,步伐就乱了~
作者: 十年一梦    时间: 30.10.2009 21:34
哈哈,我难得严肃一次,步伐就乱了~
从何开始 发表于 30.10.2009 21:30

偶尔试试猫步也不错,hiahia
作者: 从何开始    时间: 30.10.2009 21:39
偶尔试试猫步也不错,hiahia
十年一梦 发表于 30.10.2009 21:34

哈哈,笑得很星星,hiahia很传神。
作者: 十年一梦    时间: 30.10.2009 21:45
哈哈,笑得很星星,hiahia很传神。
从何开始 发表于 30.10.2009 21:39

宋兵乙最高
作者: 巫山    时间: 30.10.2009 21:48
都是星哥粉丝?
作者: 十年一梦    时间: 30.10.2009 21:51
也不算铁粉,不过我几个电脑的硬盘里始终都有2部片子,大话 1、2
作者: 巫山    时间: 30.10.2009 23:11
很喜欢那首片尾曲
作者: mangotree    时间: 30.10.2009 23:19
唉,为啥我不会包云吞呢?每次饿了,只能大张旗鼓的炒菜做饭,然后等做好了,也饿过劲儿了,看着一桌子菜,又没什么胃口了
十年一梦 发表于 30.10.2009 20:57


我也是这样,做完菜,吃饱了油烟,就没胃口吃了。
作者: mangotree    时间: 30.10.2009 23:22
无论思想可以飞多远,最终还是无法摆脱先天的种种限制。任何企图摆脱身体生理需求的努力,只能如同鲧的治水,越堵越成害,对待欲望的正确态度,应该学习大禹治理洪水,以疏导为主。
如此,寂寞了,就要找人陪,冷了 ...
巫山 发表于 30.10.2009 14:38


谢谢妹妹的分享,冰箱里有馄饨皮,一直想包馄饨的,可是就是有些懒。今天都喝了一天的稀饭了。包包云吞倒是不错的办法,比馄饨更方便,可惜家里冰箱太差,冷冻室冻不起来。
作者: 十年一梦    时间: 30.10.2009 23:33
本帖最后由 十年一梦 于 31.10.2009 22:02 编辑
很喜欢那首片尾曲
巫山 发表于 30.10.2009 23:11

http://www.youtube.com/v/OYSUB5kqOAE
作者: 苍井不空    时间: 30.10.2009 23:34
嘿嘿,又赚苍井姐姐的银子喽
巫山 发表于 30.10.2009 18:41
不好意思,今天还没顶你~ 就为了给活动造势嘛~
而且忘了给你通知了好像~
嘿嘿,本来这两个话题就是相通的,大家肯定很有共鸣~
作者: 苍井不空    时间: 30.10.2009 23:35
我冷,我饿。
用来当暗号不错~
从何开始 发表于 30.10.2009 19:43
我困呢?
作者: 苍井不空    时间: 30.10.2009 23:37
唉,为啥我不会包云吞呢?每次饿了,只能大张旗鼓的炒菜做饭,然后等做好了,也饿过劲儿了,看着一桌子菜,又没什么胃口了
十年一梦 发表于 30.10.2009 20:57
为啥不叫我啊?
作者: 从何开始    时间: 30.10.2009 23:37
我困呢?
苍井不空 发表于 30.10.2009 23:35

表示接头成功~
作者: 苍井不空    时间: 30.10.2009 23:38
所以吖,对着一桌子正餐无从下箸也是郁闷的事儿
十年一梦 发表于 30.10.2009 21:27
高级郁闷啊~
作者: 苍井不空    时间: 30.10.2009 23:39
谢谢妹妹的分享,冰箱里有馄饨皮,一直想包馄饨的,可是就是有些懒。今天都喝了一天的稀饭了。包包云吞倒是不错的办法,比馄饨更方便,可惜家里冰箱太差,冷冻室冻不起来。 ...
mangotree 发表于 30.10.2009 23:22
馄饨和云吞有啥区别啊?
作者: 苍井不空    时间: 30.10.2009 23:41
表示接头成功~
从何开始 发表于 30.10.2009 23:37
对接成功都顾不上说话了~
作者: 十年一梦    时间: 30.10.2009 23:44
馄饨和云吞有啥区别啊?
苍井不空 发表于 30.10.2009 23:39

MS只是一种东西的南北两种叫法
作者: 苍井不空    时间: 30.10.2009 23:47
MS只是一种东西的南北两种叫法
十年一梦 发表于 30.10.2009 23:44
好像还是有些区别的。馄饨主要吃汤,云吞是那个包着肉馅的东东~
作者: 十年一梦    时间: 30.10.2009 23:56
好像还是有些区别的。馄饨主要吃汤,云吞是那个包着肉馅的东东~
苍井不空 发表于 30.10.2009 23:47

http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%A6%84%E9%A5%A8
作者: mangotree    时间: 30.10.2009 23:57
馄饨和云吞有啥区别啊?
苍井不空 发表于 30.10.2009 23:39


我们那里分大馄饨和小馄饨,就是肉馅多少的问题。小馄饨就和粤式的云吞一样了。
作者: 小黑黑    时间: 30.10.2009 23:58
我睡醒了,也饿了,对着屏幕吃大米花,唉,来完了,你们比我有福
作者: 苍井不空    时间: 30.10.2009 23:58
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%A6%84%E9%A5%A8
十年一梦 发表于 30.10.2009 23:56
懒得看链接~ 光这的东西都看不过来~
作者: 苍井不空    时间: 30.10.2009 23:59
我们那里分大馄饨和小馄饨,就是肉馅多少的问题。小馄饨就和粤式的云吞一样了。
mangotree 发表于 30.10.2009 23:57
估计你们那是介于南北的中界限~
作者: mangotree    时间: 31.10.2009 00:06
估计你们那是介于南北的中界限~
苍井不空 发表于 30.10.2009 23:59


嘿嘿。你以后也应该学着样,冰箱里备点馄饨之类的,也不要经常饿着了。可惜我家的破冰箱。
作者: 苍井不空    时间: 31.10.2009 00:13
嘿嘿。你以后也应该学着样,冰箱里备点馄饨之类的,也不要经常饿着了。可惜我家的破冰箱。
mangotree 发表于 31.10.2009 00:06
唉,刚才吃了冰激凌和巧克力,还是饿~
作者: mangotree    时间: 31.10.2009 00:20
唉,刚才吃了冰激凌和巧克力,还是饿~
苍井不空 发表于 31.10.2009 00:13


我吃了一天的稀饭,4个荷包蛋。就是没有肉,所以总觉得还是饿。呜呜,我们两个同饿。
作者: 苍井不空    时间: 31.10.2009 00:21
我吃了一天的稀饭,4个荷包蛋。就是没有肉,所以总觉得还是饿。呜呜,我们两个同饿。
mangotree 发表于 31.10.2009 00:20
你是有本事没施展,我不是没本事么,活该挨饿~
作者: mangotree    时间: 31.10.2009 00:23
你是有本事没施展,我不是没本事么,活该挨饿~
苍井不空 发表于 31.10.2009 00:21


哪里话来,怎么就没个怜香惜玉的来给你做饭呢?
作者: majia666    时间: 31.10.2009 00:27
22点回家,做了一锅汤 内容如下 :紫菜, 2个鸡蛋,500克蘑菇,200克午餐肉,2块邻居的排骨。外加粉丝100克
作者: 苍井不空    时间: 31.10.2009 00:28
哪里话来,怎么就没个怜香惜玉的来给你做饭呢?
mangotree 发表于 31.10.2009 00:23
有怜香惜玉的,可惜手艺不行啊~
作者: mangotree    时间: 31.10.2009 00:38
2块邻居的排骨。
majia666 发表于 31.10.2009 00:27


你邻居身上还剩下什么?可以拿来给我炖点汤之类的?
作者: 苍井不空    时间: 31.10.2009 00:39
22点回家,做了一锅汤 内容如下 :紫菜, 2个鸡蛋,500克蘑菇,200克午餐肉,2块邻居的排骨。外加粉丝100克
majia666 发表于 31.10.2009 00:27
不错~ 排骨是不是要先炖啊?要不其他都炖烂了,排骨还没法吃~
作者: mangotree    时间: 31.10.2009 00:40
有怜香惜玉的,可惜手艺不行啊~
苍井不空 发表于 31.10.2009 00:28


可怜的一对啊。
作者: 后藤鹰志    时间: 31.10.2009 00:40
可怜的一对啊。
mangotree 发表于 31.10.2009 00:40

没听过, 秀色可餐。
作者: 巫山    时间: 31.10.2009 11:02
不好意思,今天还没顶你~ 就为了给活动造势嘛~
而且忘了给你通知了好像~
嘿嘿,本来这两个话题就是相通的,大家肯定很有共鸣~
苍井不空 发表于 30.10.2009 23:34

这个理解哈,不过,没接到通知,被忽略了,本来想秀秀偶辛苦锻炼的小肥腰

就是么,就知道苍井姐姐会支持我
作者: 巫山    时间: 31.10.2009 11:02
你邻居身上还剩下什么?可以拿来给我炖点汤之类的?
mangotree 发表于 31.10.2009 00:38

哈哈,一早起来,看到这么妙的回答,笑死了
作者: 巫山    时间: 31.10.2009 11:05
本帖最后由 巫山 于 31.10.2009 11:14 编辑
http://www.youtube.com/watch?v=OYSUB5kqOAE
十年一梦 发表于 30.10.2009 23:33

多谢链接,唉,这样的季节,真不适合听这样的歌曲啊,想起很多的说
作者: 巫山    时间: 31.10.2009 11:35
又听到那句台词,你只能得到我的肉体,并不能得到我的灵魂,一起看电影的时候,gg趴在耳边说,看吧,偶们男人的肉体也不是谁都可以给的,要有足够的爱心才行
作者: mangotree    时间: 31.10.2009 12:17
哈哈,一早起来,看到这么妙的回答,笑死了
巫山 发表于 31.10.2009 11:02


荣幸,荣幸之至
作者: 苍井不空    时间: 31.10.2009 14:07
这个理解哈,不过,没接到通知,被忽略了,本来想秀秀偶辛苦锻炼的小肥腰

就是么,就知道苍井姐姐会支持我
巫山 发表于 31.10.2009 11:02
呵呵,现在也可以秀秀你的小腰么~
作者: 巫山    时间: 31.10.2009 20:07
呵呵,现在也可以秀秀你的小腰么~
苍井不空 发表于 31.10.2009 14:07

嘿嘿,才不要做独行客呢
作者: 十年一梦    时间: 31.10.2009 23:33
又听到那句台词,你只能得到我的肉体,并不能得到我的灵魂,一起看电影的时候,gg趴在耳边说,看吧,偶们男人的肉体也不是谁都可以给的,要有足够的爱心才行 ...
巫山 发表于 31.10.2009 11:35

灵魂已死,只余肉体
作者: Jack Sparrow    时间: 1.11.2009 15:34
美食版一文?果然可餐是相通的




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