德国开元华人社区 开元周游
标题:
美食征集！！！
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作者:
yangyanggf
时间:
10.11.2009 16:58
标题:
美食征集！！！
大家在德国都吃什么呢？都说来看看，什么东西又便宜又好吃，或者自己有什么拿手的菜，不防来给大家分享一下！
作者:
ilydy5800
时间:
10.11.2009 17:00
提示:
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作者:
yangyanggf
时间:
10.11.2009 17:23
我先发一个，上个星期天我老公做的，土豆烧鸡块＋面片
主料：鸡块（1欧多），土豆（0.3欧），面粉（0.25欧，用了一半）
辅料：生姜，洋葱，大葱，大料，花椒，盐，酱油，糖
步骤：在锅中放少许油，加热，放入花椒、大料，再把事先用盐、酱油、姜腌好的鸡块放入锅中加热，然后上糖色，待鸡块出现红色，加入洋葱（主要为了去腥），待洋葱炒熟后，放入土豆块，再放入少许的水和盐，然后就开小火闷着吧，水差不多没了，土豆也熟了就可以出锅了。
在面里放入少许盐，和好（揉的越劲道越好），然后杆成薄饼，用刀切成长条，沸水下锅，下锅的时候把面抻长点，不然太厚，再开锅就熟啦！捞出来吃吧
吃起来有点像新疆的大盘鸡，在德国资源匮乏的情况下，已经很满足了，而且成本本家起来不到2欧（两个人）。
作者:
yangyanggf
时间:
10.11.2009 17:26
嗯，在看～
作者:
蓝水晶
时间:
11.11.2009 02:05
多看看置顶吧。
作者:
橙色温暧
时间:
14.11.2009 13:31
混个脸，对这个版块感兴趣，顶一下！
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我先发一个，上个星期天我老公做的，土豆烧鸡块＋面片