德国开元华人社区 开元周游

标题: 收了红包，也来支持新斑斑。。。 [打印本页]

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作者: 小铃铛    时间: 11.3.2010 11:33
标题: 收了红包，也来支持新斑斑。。。


学笑姐回锅肉，自创小炒五花肉。。。
因为辣椒不够，就用辣椒粉代替了。。。看着有点肥，，但不油腻。。。。
大家都来砖块吧。。。。
简单写写做法，
用的是上次煮好放冷冻箱里的肉，拿出来再放冰箱一晚。方便好切，，，偷笑姐的艺。。。呵呵
锅内油烧热，放花椒，五香粉，辣椒粉等香料煅香。。。
放肉进去炒，放酱油变色，出油后放辣椒继续翻炒，放盐，加八角桂皮。改小火闷一下。。
最后加味精提鲜，少浇点香油，也可不加。。。出锅。。。
这样麻辣小炒五花肉就上桌啦。。。

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作者: 小铃铛    时间: 11.3.2010 11:38


居然没人坐沙发。。。。

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作者: 蓝帝狮    时间: 11.3.2010 12:17
上传你的秘籍，好加分

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作者: einfisch    时间: 11.3.2010 12:44
回复 2# 小铃铛


    有制作方法就更加好了~

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作者: 小铃铛    时间: 11.3.2010 13:08
回复 3# 蓝帝狮


    上了上了。。。

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作者: 小铃铛    时间: 11.3.2010 13:09
回复 4# einfisch


    初次制作，没有拍下过程。。已加简单做法描述。。。

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作者: 蓝帝狮    时间: 11.3.2010 14:31

回复  蓝帝狮


    上了上了。。。
小铃铛 发表于 11.3.2010 13:08

谢谢分享哈

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作者: coco猫    时间: 11.3.2010 16:14

谢谢分享哈
蓝帝狮 发表于 11.3.2010 14:31

这个是你喜欢吃的吧？

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作者: 笑对人生    时间: 11.3.2010 16:20
建议MM下次加点蔬菜进去既吸油看着色彩更好。

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作者: 蓝帝狮    时间: 11.3.2010 16:36

这个是你喜欢吃的吧？
coco猫 发表于 11.3.2010 16:14

你知道我喜欢吃啥，呵呵

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作者: coco猫    时间: 11.3.2010 16:37

你知道我喜欢吃啥，呵呵
蓝帝狮 发表于 11.3.2010 16:36

辣的。

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作者: 蓝帝狮    时间: 11.3.2010 16:42

辣的。
coco猫 发表于 11.3.2010 16:37

嗯，最爱辣的面食

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作者: coco猫    时间: 11.3.2010 16:45

嗯，最爱辣的面食
蓝帝狮 发表于 11.3.2010 16:42

可以活个辣椒面。把辣椒粉活在面里，然后配着大蒜香油吃。

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作者: 蓝帝狮    时间: 11.3.2010 16:47

可以活个辣椒面。把辣椒粉活在面里，然后配着大蒜香油吃。 ...
coco猫 发表于 11.3.2010 16:45

听起来还不错，可以尝试，要不你来试验下先

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作者: coco猫    时间: 11.3.2010 16:50

听起来还不错，可以尝试，要不你来试验下先
蓝帝狮 发表于 11.3.2010 16:47

嗯，我买最辣的辣椒，磨成粉。然后放很多很多大蒜在香油里面。

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作者: 蓝帝狮    时间: 11.3.2010 16:52

嗯，我买最辣的辣椒，磨成粉。然后放很多很多大蒜在香油里面。
coco猫 发表于 11.3.2010 16:50

辣椒粉我这里就有，家里带来的
大蒜我还真的爱吃，就是对别人不好，自己闻不到臭味。

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作者: coco猫    时间: 11.3.2010 16:53

辣椒粉我这里就有，家里带来的
大蒜我还真的爱吃，就是对别人不好，自己闻不到臭味。 ...
蓝帝狮 发表于 11.3.2010 16:52

面粉里面再加很多的醋和糖。

糖醋辣椒面。哈哈

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作者: 蓝帝狮    时间: 11.3.2010 16:54

面粉里面再加很多的醋和糖。

糖醋辣椒面。哈哈
coco猫 发表于 11.3.2010 16:53

除了糖，你说的都是我喜欢的

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作者: coco猫    时间: 11.3.2010 17:03

除了糖，你说的都是我喜欢的
蓝帝狮 发表于 11.3.2010 16:54

那就只放糖。

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作者: einfisch    时间: 11.3.2010 17:04
回复 19# 蓝帝狮


    俺给你做油泼扯面？？

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作者: sharissly    时间: 11.3.2010 19:08
饿了，赶紧弄的吃的去。。。

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作者: 轻轻她妈    时间: 11.3.2010 19:56
还不错滴说，再加入洋葱，彩椒就色香味更全鸟！

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作者: 蓝帝狮    时间: 11.3.2010 20:40

那就只放糖。
coco猫 发表于 11.3.2010 17:03

真坏。。。

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作者: 蓝帝狮    时间: 11.3.2010 20:41

回复  蓝帝狮


    俺给你做油泼扯面？？
einfisch 发表于 11.3.2010 17:04

    好啊好啊，啥时候？

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作者: einfisch    时间: 11.3.2010 20:44
回复 26# 蓝帝狮


    你啥时候想吃？我就扯呗

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作者: lika    时间: 11.3.2010 21:07
哇，好吃好吃，一点都不肥。看的我都饿了

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作者: jiuri1225    时间: 11.3.2010 21:08
看着就觉得好吃，明儿终于能吃好吃的了~~~

我忍~~

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作者: coco猫    时间: 11.3.2010 21:17

真坏。。。
蓝帝狮 发表于 11.3.2010 20:40

我跟着你去吃扯面。哈哈

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作者: 蓝帝狮    时间: 11.3.2010 21:19

回复  蓝帝狮


    你啥时候想吃？我就扯呗
einfisch 发表于 11.3.2010 20:44

    也得你有空才行啊，呵呵

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作者: 蓝帝狮    时间: 11.3.2010 21:19

我跟着你去吃扯面。哈哈
coco猫 发表于 11.3.2010 21:17

没问题，我带你去吃。。。

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作者: coco猫    时间: 11.3.2010 21:23

没问题，我带你去吃。。。
蓝帝狮 发表于 11.3.2010 21:19

好也。

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作者: einfisch    时间: 11.3.2010 21:29
回复 31# 蓝帝狮


    来吧来吧~

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作者: 零下68度    时间: 11.3.2010 23:43
太诱人了！

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作者: 零下68度    时间: 11.3.2010 23:44
太诱人了！

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作者: rainpolar    时间: 12.3.2010 08:20
是不是你们家里都那么多调料啊

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