德国开元华人社区 开元周游
标题:
永不分梨：水梨拌西芹
[打印本页]
作者:
margaret
时间:
16.1.2003 03:41
很多人都喜欢吃梨，因为吃的人多了，也就有了讲究：有人就认为“梨”与“离”谐音，梨是不能与人（特别是心爱的人）分享的。“永不分梨”我还认为这是酷爱梨的朋友的最好借口。 <br><br> 梨属于果仁类水果，其营养成分与苹果大致相同，一个梨约含七十大卡热量，大部分为天然果糖，所以梨能迅速给人提供热量。梨还含有多种有机酸，能帮助消化和增进食欲。 <br><br> 梨性味甘凉，有生津止渴、滋阴润肺的功效。另外，梨还能治失音症，方法：梨捣汁，徐徐含咽。爱说爱唱的“小百灵”千万要记住了。<br><br> “水梨拌西芹”给你清凉一天：<br><br> 材料： <br> 水梨2个 西芹200克 番茄1个<br><br> 调味料： <br> （1）盐1/2茶匙 <br> （2）盐1/3茶匙 糖1/3茶匙 麻油1茶匙 <br> （3）黄芥未1/3茶匙 沙粒酱1大匙 <br><br> 作法： <br> 1．水梨洗净切半、去皮、籽，切成条状泡入盐 水中15分钟。 <br> 2．番前去皮、籽分切6瓣排盘装饰。 <br> 3．西芹洗净，分烫：分钟后取出冲冷水，除去外皮纤维，切成小段。 <br> 4．将水梨与西芹沥干水分，与调味料（2）拌匀后排盘。 <br> 5．黄芥未加水调匀后，加沙拉酱拌匀，可盛入小碟中沾食或与材料拌匀均可。 <br><br>
欢迎光临 德国开元华人社区 开元周游 (https://forum.kaiyuan.cn/)
Powered by Discuz! X3.2