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标题: 关于咖啡的问题帮帮我阿 [打印本页]

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作者: moke    时间: 26.3.2004 15:19
有谁知道，欧洲比较经典的咖啡店里，最常见的咖啡是那几种？

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作者: 粉红色金鱼    时间: 26.3.2004 15:37
A.一般咖啡 : 单品(single estate)+综合(blend)<br>single estate:<br><br>blend: Hawaiian Kona 夏威夷科那 Colombian 哥伦比亚<br>Mocha 摩卡 Brazilian 巴西<br>Mendeling 曼特宁 Kenya AA 肯亚特极<br>Java 爪哇 Kilimonjaro 吉利马扎罗<br>Blue Mountain 蓝山<br>有各种不同口味,视店家作本日咖啡 everyday blend <br><br>B.花式咖啡 : 加入各种口味的糖浆(syrup);鲜奶油(whipped cream)少许酒<br><br> Irish coffee 爱尔兰咖啡<br>Vienna coffee 维也纳咖啡<br>Ice Coffee也算花式咖啡一种,但在国外较少见°<br>Frapuccino 法布奇诺<br>Caffé Frio 冰沙咖啡 <br><br>C.意式咖啡 (Italian coffee) :<br><br>加入蒸牛奶(steamed milk) Caffé Latte 拿铁(奶量较多)<br>Cappuccino 卡布其诺<br>Mochaccino 摩卡其诺(加巧克力酱) <br>基本作底 Espresso 分为单份浓度(Single)和双份浓度(Double) <br>

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作者: 蛮荒一丁    时间: 26.3.2004 21:30
又学了不少东西！！看来楼上的是咖啡店常客啊？

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作者: moke    时间: 26.3.2004 23:30
谢谢，解决了我的难题

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