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标题: 清蒸鲫鱼 [打印本页]

作者: Marsliang 时间: 27.3.2010 11:36
标题: 清蒸鲫鱼
原料：
鲫鱼一条，姜，葱，酱油，油。

做法：
把鱼清洗干净，放在碟子里，再把姜切成丝，放到鱼肚里和放到表面，就可以放到大锅里蒸了。

在蒸的过程中可以把葱切成丝，等到鱼肉和鱼骨分离，鱼就熟了。这时候把葱撒到鱼的表面，再把油加热，浇到鱼的表面，最后也把酱油加热浇到鱼的表面就可以上菜了。

可惜我今天准备的一点酱油给同屋不小心倒了，幸好我对吃的不挑剔，所以也没所谓。

作者: jiuri1225 时间: 27.3.2010 12:39
鲫鱼的沙发~~

作者: 呵呵2009 时间: 27.3.2010 12:47
我比较喜欢吃奶白色的鲫鱼豆腐汤

作者: 笑对人生 时间: 27.3.2010 12:55
鲫鱼熬汤很鲜哦。

作者: 橙色温暧 时间: 27.3.2010 12:56
地道的广式蒸鱼法

作者: Marsliang 时间: 27.3.2010 18:35
回复 2# jiuri1225

速度真快。

作者: Marsliang 时间: 27.3.2010 18:37
回复 3# 呵呵2009

这个我也喜欢，所以下次准备就煲鱼和豆腐汤了。

作者: Marsliang 时间: 27.3.2010 18:39
回复 4# 笑对人生

下次我做一个向笑姐请教。

作者: Marsliang 时间: 27.3.2010 18:39
回复 5# 橙色温暧

做菜还要向你学习。

作者: 轻轻她妈 时间: 27.3.2010 19:26
不错滴说！赞一个！鲫鱼就是刺太多，不敢买了吃啊！

作者: Marsliang 时间: 27.3.2010 19:34
回复 10# 轻轻她妈

所以我吃的特慢，特小心。我最怕碎骨了。

作者: 轻轻她妈 时间: 27.3.2010 20:41
回复 11# Marsliang

对，有一次差点把俺也。。。。。所以有点后怕啊！

作者: 笨笨的老虎 时间: 27.3.2010 21:03
回复 1# Marsliang

好吃哦不过 lz在哪里买的鲫鱼啊

fish.jpg (177.4 KB, 下载次数: 2)

作者: huhao5403 时间: 27.3.2010 21:13
是啊，在哪里买的鲫鱼啊？是新鲜的吗？

作者: 有容乃大 时间: 27.3.2010 21:57
不仅鲫鱼，是不是很多鱼都可以蒸？

作者: Marsliang 时间: 27.3.2010 22:30
回复 12# 轻轻她妈

那就让你先生把鱼骨去掉咯。

作者: Marsliang 时间: 27.3.2010 22:32
回复 13# 笨笨的老虎

有人送的。

作者: Marsliang 时间: 27.3.2010 22:33
回复 14# huhao5403

别人送的，是新鲜的，不是冷藏的。

作者: Marsliang 时间: 27.3.2010 22:34
回复 15# 有容乃大

对，比如清蒸鲈鱼。

作者: 轻轻她妈 时间: 28.3.2010 08:07
回复 16# Marsliang

算了吧，他自身难保啊!

作者: 福临丹丹 时间: 28.3.2010 10:19
口水流一地。。。

作者: supercupid 时间: 28.3.2010 21:39
那天去了亚超没买，不敢杀鱼~~~~

作者: Azur 时间: 31.3.2010 22:41
鲫鱼清蒸，会不会刺太多了点？！

作者: dietotenhosen 时间: 5.4.2010 21:42

好吃好吃，我要注册个id，就吃鱼

作者: Marsliang 时间: 5.4.2010 22:30
回复 24# dietotenhosen

裤子姐的头像净是些帅哥美女。

作者: Marsliang 时间: 5.4.2010 22:32
回复 22# supercupid

杀鱼很简单的，以前我只看人家杀，这次我亲自动手了。

作者: supercupid 时间: 5.4.2010 23:00
回复 26# Marsliang

还是算了~看你吃好了：）

作者: dietotenhosen 时间: 5.4.2010 23:01
回复 25# Marsliang

作者: seagreen 时间: 8.4.2010 14:24
清蒸鲫鱼，刺太多了吧。吃起来不是那么爽快

作者: 钟皮皮 时间: 9.4.2010 19:02
看起来真好吃。。。。:

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