德国开元华人社区开元周游

标题: 酸菜羊肉汤 [打印本页]

作者: margaret 时间: 19.1.2003 22:49
原料：酸菜350-500克，嫩羊肉250克，粉丝150克，香菜10克，葱花、盐、 味精、酱油、香油、胡椒粉各适量。 做法： 1、羊肉洗后切2厘米方片薄块放碗里，倒少许盐、酱油、味精煨上。 2、酸菜切寸长细丝，坐锅烧水先煮2-3个开后，粉丝，在放羊肉片前把葱花 先放羊肉碗里拌一下，下锅后立即停火淋香油，撒香菜末即成。上桌前撒胡 椒粉。

作者: icefox 时间: 20.1.2003 15:14
这期是酸菜开会啊！

作者: margaret 时间: 21.1.2003 00:24
hehe,这就意味着我买了酸菜，不知道怎么做的说，嘿嘿嘿嘿～～～ <!--emo&

作者: cyan 时间: 22.1.2003 20:33
<table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td>QUOTE (margaret @ Jan 21 2003, 12:24 AM)</td></tr><tr><td id='QUOTE'> hehe,这就意味着我买了酸菜，不知道怎么做的说，嘿嘿嘿嘿～～～ <!--emo&

--><img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/tongue.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='tongue.gif'> 后来炒了酸菜肉丝，还真的很不错的说，我觉得酸菜吃油吃荤，放些辣椒更好，呵呵  </td></tr></table>  直接炒味道也不错，清爽！

作者: Cappuccino 时间: 22.1.2003 20:42
<img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/rolleyes.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rolleyes.gif'> 包饺子，包子更好吃

作者: margaret 时间: 22.1.2003 23:46
哦？怎么包包子啊？还要什么调料吗？肉呢？

作者: scorpionking 时间: 26.1.2003 19:00
<table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td>QUOTE (margaret @ Jan 22 2003, 11:46 PM)</td></tr><tr><td id='QUOTE'> 哦？怎么包包子啊？还要什么调料吗？肉呢？  </td></tr></table>  酸菜(建议先泡泡水,否则太酸了),木耳,粉条,切碎和肉泥,葱少许,酱油,盐,鸡精适量拌匀,我比较喜欢再放些辣面,这样一来酸酸辣辣的包子馅就好了... <img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/rolleyes.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rolleyes.gif'>

作者: 天一 时间: 27.1.2003 01:30
<img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/rolleyes.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rolleyes.gif'> 想尝尝 <!--emo&

--><img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/biggrin.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='biggrin.gif'>

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