德国开元华人社区 开元周游

标题: 开专贴卖黄豆!(黄豆菜谱:海带黄豆猪蹄汤,见24楼!) [打印本页]

作者: 随心所愿    时间: 9.6.2010 21:33
标题: 开专贴卖黄豆!(黄豆菜谱:海带黄豆猪蹄汤,见24楼!)
本帖最后由 随心所愿 于 24.6.2011 21:05 编辑 % ?3 Z/ ~4 q* r2 J5 Y( I
& N8 T) a( a$ s7 d) g
东北黄豆(中国黄豆的原产地),质量很好,非转基因,3公斤5欧,多买可以打折。/ b! W- `1 |, R  v1 _9 g2 \

, C! m# k6 i0 }% g% K用于磨豆浆,炖肉,发豆芽等,简单,营养。
' E( }4 e6 l; X& e
# c' M& e9 r' P7 l: e% J感兴趣的同学可以和我联系。
: e; E) l7 p+ k5 J8 ?
4 y# D. p" P: [- H8 O电话:0761-55787058  或 017664919044 (马)
6 m4 D* P2 o+ A9 o- A谢谢!
( A! Y' E8 @# T# ^% C1 s( S6 H. s. b6 y3 A

7 c7 F3 a1 Z  u' K6 l
作者: 随心所愿    时间: 11.6.2010 22:29
顶一下!
作者: 随心所愿    时间: 13.6.2010 00:20
本帖最后由 随心所愿 于 13.6.2010 01:31 编辑
6 j; k- m! b5 D
  B1 a$ U8 z& |* ^' p(转载)2 z0 J  I# _/ n9 u% B. k
芝麻蜂蜜豆浆) M4 e; F: l, X9 l5 N1 E9 j. ~
   用料:黄豆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1。3升;: {4 z8 x7 |7 T! f. O, k# e
   制作:将黑芝麻与黄豆放入豆浆机杯体,开动豆浆机自动完成;
1 i6 T) ?; |! g1 C$ E  O: g6 K      功效:养颜润肤、乌发养发。
作者: 随心所愿    时间: 13.6.2010 23:55
(zt)
" o. f& m) X; I; g. f凉拌西芹黄豆:$ s. o' }$ E3 O6 [- e) L
 1.黄豆用清水泡发,香芹、胡萝卜洗净切段;
/ {$ z. K' Z$ ]: G, A 2.将黄豆、胡萝卜、香芹分别用水焯熟,迅速用冷水冲凉;
2 b' P; ^* A6 P- W   3.将所有原料放入一个比较大的容器中,加适量芥末油、味精、盐、白糖搅拌均匀即可装盘
+ d$ q6 M7 g' L# _2 O4 U+ j) W2 l4 f) r! C' Y% F* j
照片来源:
, I% B- ?4 o* _6 Ihttp://www.360doc.com/content/08/1121/06/78220_1968861.shtml

凉拌黄豆.jpg (47.07 KB, 下载次数: 4)

凉拌黄豆.jpg

作者: 海鲜豆腐饭    时间: 14.6.2010 06:22
黄豆养生又养颜,帮顶
作者: clara2010    时间: 14.6.2010 13:05
帮顶
作者: 0571diu    时间: 14.6.2010 13:59
门外汉问个问题:请问你卖的黄豆是圆的还是有点扁扁的椭圆形?
作者: 随心所愿    时间: 14.6.2010 14:31
门外汉问个问题:请问你卖的黄豆是圆的还是有点扁扁的椭圆形?! M! ]7 j3 c6 n
0571diu 发表于 14.6.2010 14:59

% g! r) j0 _7 s* ]: H, P7 p& f. t
被你这么一问,专门仔细看了看,是圆的。
作者: clara2010    时间: 17.6.2010 12:15
我没有豆浆机 只能煮粥喝了啊
作者: minicell70    时间: 17.6.2010 20:17
你有多少黄豆啊?是新的吗?
作者: 随心所愿    时间: 19.6.2010 00:08
你有多少黄豆啊?是新的吗?
) @. _$ `" U5 nminicell70 发表于 17.6.2010 21:17
, m/ ]# y/ P- h& s4 R3 D1 o
* h( `+ C9 r8 N! U3 k
你好,挺多的,是新的。
作者: 随心所愿    时间: 23.6.2010 00:10

作者: 随心所愿    时间: 26.6.2010 12:18
黄豆功效:
7 ^8 `4 K% K1 Q' A4 P/ b/ M一本中医古书上看到了一则去除雀斑的方子:将黄豆(黄豆是生的)浸泡在醋中一个月,每天服用几粒,坚持一段时间即可完全消除。 (去斑讲究内外兼修,这点值得一试)
2 \: v- A. H+ R8 w: W1 j下面来说醋泡黄豆的方法:
7 Q. t4 a# ?  ~1、买适量的黄豆、醋(我用的是米醋) 7 v! u' k$ ]. M. M0 `
2、洗干净黄豆,把醋倒出半瓶。 ( B- p( D6 A# U0 G4 J: l' C
3、把干净的黄豆放入醋瓶中,盖上盖子,一个月之后,就可以吃了。 1 X2 t1 X2 z3 R, l" D
4、量的多少自己看着办,黄豆泡了一段时间后会涨大,一定要让醋浸过黄豆
- Q( B' i. Y8 ]& I: S; Z5、吃的方法:如果条件许可,可以时不时吃一些,我个人觉得,多吃些,一天二十到四十粒效果应该会更好。我只是早上吃,晚上回来的时候吃,有时多,有时少,一般每天吃十几颗左右。
3 ?% [$ Q+ k: }; t6 W
& K3 ]* \# b: g$ l8 J9 W8 Y0 U资料来源:http://zhidao.baidu.com/question ... cid=145&index=5
作者: 随心所愿    时间: 30.6.2010 00:44

作者: 随心所愿    时间: 2.7.2010 11:50

作者: 随心所愿    时间: 8.7.2010 08:45
up
作者: 海鲜豆腐饭    时间: 8.7.2010 10:22
买过楼主的黄豆做豆浆,口感超好,准备长期买下去
作者: 介苗    时间: 8.7.2010 10:34
LZ长期供应么?
: {2 e1 ?6 H5 z0 C+ X* I% d要不我先定一公斤吧
作者: 随心所愿    时间: 8.7.2010 14:40
回复 17# 海鲜豆腐饭 # ^5 P1 ?1 m2 L& D
" L  U! B% g& s, \
谢谢你啊!
+ d' N" L% R! M1 ^' b' l9 ?我自己的豆浆机月底才能到,到现在都还没喝上豆浆呐,真急啊。不过我尝试过几种其他黄豆配菜的做法,很不错的,你也可以试试。
作者: 海鲜豆腐饭    时间: 8.7.2010 16:15
本帖最后由 海鲜豆腐饭 于 8.7.2010 17:27 编辑 3 R& k7 K6 P% I
3 I5 K  ~9 @' A1 k5 Q  @& w, a! N, R
回复 19# 随心所愿 5 d( ~7 j. E  q# o% k" i6 I

, l) Y  S. N+ k4 J我性子急,等不了这么久了 。于是乎,就用粉碎机做了豆浆,味道也很香纯。改天再试试你的黄豆菜谱
作者: 随心所愿    时间: 15.7.2010 12:47
up
作者: dchinaqt    时间: 15.7.2010 22:33
请问到哪里去买你的黄豆?
作者: 随心所愿    时间: 15.7.2010 22:36
请问到哪里去买你的黄豆?
- k8 L: [8 {' l* k' h0 [dchinaqt 发表于 15.7.2010 23:33

6 Z. K5 [- d' `5 W. J; @+ v1 {
* [5 {2 Z8 f% ^: Q4 \1 o你可以来我家,或者约个时间我送去市中心。
作者: 随心所愿    时间: 21.7.2010 21:47
本帖最后由 随心所愿 于 31.7.2010 23:21 编辑 " `+ {5 K+ E  w

) H3 q% Q% }2 @5 P' \1 i: u$ a海带黄豆猪蹄汤:+ r( T% N& {6 f8 w. Y7 X

) ?, ?' Y4 Q; D- Q1。做海带黄豆猪蹄汤,准备工作十分关键。需要提前浸泡海带、黄豆以及冲泡猪蹄,所以建议将原料购买好后,第二天再进行烹制
3 a) }4 y/ Z/ ^( q/ z' y
' s/ I# q5 I% s1 [4 C' a9 F. s1 n2。将猪蹄用斩刀先从中间一开二,然后再斩成大块,顺着猪蹄的骨缝切即可
, Y% m$ M- A6 L/ h4 }1 V9 G: Q" x! Q, G; l
3。大葱切葱段、姜切大姜片、海事切块
. `. d( z% v; }; p2 j1 r/ n2 T) L0 y$ K; B4 x: }/ Q9 p; Z
4。将猪蹄冷水下锅,焯一下,水开后大约5分钟,关火捞出控水。目的是除去猪蹄中的血污
# S7 D( y% R1 e0 R, O9 h7 w( f
' T$ _# k: d5 o. L5。炒锅上火烧热,倒入色拉油,油温6成热时把葱姜放入爆香,立即将猪蹄放入,翻炒几下,烹入适量的花雕酒;此时将炒锅中的猪蹄倒入已经准备好的汤煲中,加入热水,水量以没过猪蹄为宜
8 y4 {/ }& a/ [3 x' {5 f# ~  }
2 \8 e: e. K. N; r" o6。大火煲30分钟,随时撇去浮沫。改中火火,放入黄豆继续煲制40分钟。此时将海带和枸杞放入,开大火继续煲30分钟。我们这道美味、养颜、汤色奶白的海带黄豆猪蹄汤就可以上桌啦。对了,别忘了添加盐和鸡粉哈
' z" K2 c1 ]1 i" i0 H" K/ C5 w$ @; z+ I& M+ o
营养功效:% K9 s# p6 U+ M2 b, m

# u: {. Z- f5 l+ v: Z2 T" z4 K猪蹄:《本草图经》认为可行妇人乳脉,滑肌肤。汉代名医张仲景就有一个“猪肤方”,就指出猪蹄上的皮有“和血脉,润肌肤”的作用。
; v) ?$ |9 v& S5 G
, a$ [- r/ Z5 L0 x' k
5 @2 h0 k1 @* y9 h2 k9 n转载来源:8 v! c4 Z: o7 |7 Z
http://blog.sina.com.cn/s/blog_58b73b430100g82u.html

97b55d926d472035c243ea686afea360.jpg (96.16 KB, 下载次数: 4)

97b55d926d472035c243ea686afea360.jpg

作者: 随心所愿    时间: 31.7.2010 22:23
up
作者: 随心所愿    时间: 6.8.2010 15:51

作者: 随心所愿    时间: 12.8.2010 20:10

作者: 随心所愿    时间: 7.12.2010 16:59
up
作者: 随心所愿    时间: 12.12.2010 14:17
% |/ S: o# s1 n) E6 S/ x

作者: 随心所愿    时间: 14.4.2011 09:17
继续卖黄豆!
作者: Bitterkeit    时间: 14.4.2011 09:27
请问楼主的豆浆机是在哪里买的呢?
作者: 随心所愿    时间: 14.4.2011 10:02
回复 Bitterkeit 的帖子( T, V5 N# }; J: G! s  `8 |, T
' K8 S; `2 U4 v- {
托朋友国内带的!
* I. B) j( j) @* W# b6 \- @" Z
作者: dchinaqt    时间: 14.4.2011 10:03
LZ 卖豆腐吗6 P7 G9 L; ~/ G$ M' Z% a" m

作者: 随心所愿    时间: 14.4.2011 10:47
dchinaqt 发表于 14.4.2011 11:03 1 l2 a3 U# W8 }, `, C: l# e
LZ 卖豆腐吗
4 p3 a7 ^$ ?/ P6 Z
呵呵,没有。+ v" n  _6 |* L* v7 j$ d

作者: wyeasy    时间: 14.4.2011 11:42
lz黄豆还有么~你在弗赖堡哪里啊?偶想买~
作者: 随心所愿    时间: 14.4.2011 13:07
回复 wyeasy 的帖子
' `7 x- o; P; T
8 r9 r; q& a/ b& C& P# V我在Zähringen,或者约个时间,我帮你送到市中心。
$ ?- k5 B. ~6 S
作者: 随心所愿    时间: 14.4.2011 16:48
本帖最后由 随心所愿 于 14.4.2011 17:49 编辑 ' W* a6 T6 l+ G* h8 R

6 n! b0 ?2 O2 S+ D+ Z& T2 T回复 fujialing0707 的帖子
: u7 w. R* D" w5 J. Z
) y! ?& Y: p( \' x* H$ r啊,慕尼黑阿,那就要加运费了,似乎就不划算了哦?
7 G- Z3 |9 r$ p  K7 I0 p
作者: 快乐的小虫子    时间: 14.4.2011 17:23
我想买3公斤,楼主能给我送到市中心么
作者: 随心所愿    时间: 14.4.2011 22:47
本帖最后由 随心所愿 于 14.4.2011 23:48 编辑 ( x; F2 f1 z, m

& b2 k5 n" ]* V/ C, n回复 快乐的小虫子 的帖子
+ t" g  {& u; m% E7 @+ k1 v" l7 ?: ?
可以,不知道明天你有空吗?最好站内短信我一个电话吧,或者你打我贴子里留的电话,我们可以具体确定一下时间。谢谢!) t* q$ D# f) i. W6 r0 z

作者: changdagang    时间: 15.4.2011 01:08
黄豆还有吗 ?星期一 我去找你 ,你给我留3公斤好吗?
作者: 随心所愿    时间: 15.4.2011 08:24
回复 changdagang 的帖子' {5 W; b$ C' A- \2 E3 d, X: O
0 J9 {% V6 h5 k: f) F6 V  L
好的,具体时间最好提前打电话通知我一声。谢谢!
5 w* m# D0 F+ b0 t
作者: 随心所愿    时间: 17.4.2011 09:35

作者: 快乐的小虫子    时间: 17.4.2011 14:17
拿到lz的黄豆了,看上去很好,谢谢lz送那么重的黄豆过来
作者: 随心所愿    时间: 17.4.2011 17:32
回复 快乐的小虫子 的帖子
$ s& l5 ^4 y6 E+ E- U6 b
1 a( \& c7 b$ O1 O+ a谢谢,也希望你的豆浆顺利做出来!
7 g2 \6 |5 l* r' }- }2 h7 a1 n
作者: 快乐的小虫子    时间: 17.4.2011 17:58
我刚泡了些发黄豆牙
作者: 随心所愿    时间: 17.4.2011 23:33
回复 快乐的小虫子 的帖子
: r, J/ X4 R( U; ~9 o) [
; o; C' p/ e* q* W& ?, T; z我自己没有发过,发好了告诉我效果。
7 ~+ f4 s5 G" V, |8 y5 T
作者: 随心所愿    时间: 21.4.2011 17:10
这两天电话线路有问题,特留个手机号0176 700 8585 6.
作者: 随心所愿    时间: 16.6.2011 18:11

作者: 巴比纳    时间: 18.6.2011 11:18
支持支持
作者: 随心所愿    时间: 24.6.2011 20:03
本帖最后由 随心所愿 于 24.6.2011 21:04 编辑
- B  @7 b5 G  m1 h- h9 V  \2 Y7 N/ a$ ?- ~; f
感谢购买的各位朋友!
作者: Luzius    时间: 25.6.2011 07:07
楼主美丽动人,黄豆价格公道




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