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标题: 从亚超买的干凉皮是用凉水泡还是拿热水煮呢？ [打印本页]

作者: 雨薇 时间: 3.7.2010 20:37
标题: 从亚超买的干凉皮是用凉水泡还是拿热水煮呢？
有人实践过吗？求教。(*^__^*)

作者: jiuri1225 时间: 3.7.2010 20:52
帮顶~

作者: 轻轻她妈 时间: 3.7.2010 21:52
背后没有说明吗！一般用温热水就可以了，不要泡太长时间，会涨开糊掉！

作者: ilydy5800 时间: 3.7.2010 22:05
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作者: 轻轻她妈 时间: 3.7.2010 22:12

哦，是吗，幸亏没买！回复 4# ilydy5800

作者: jiuri1225 时间: 3.7.2010 22:18

这个不好吃，泡出来口感很糟糕
ilydy5800 发表于 3.7.2010 23:05

上次听笑姐和你的介绍买的东北拉皮，口感不错，可惜没煮熟，韧的很，惭愧啊惭愧~~

作者: 蓝帝狮 时间: 3.7.2010 22:20
应该用热水泡吧，煮估计会秾掉

作者: ilydy5800 时间: 3.7.2010 22:35
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作者: 轻轻她妈 时间: 4.7.2010 00:36

作者: einfisch 时间: 4.7.2010 08:51
还不如用越南米纸泡出来的好吃

作者: 雨薇 时间: 4.7.2010 10:49
回复 8# ilydy5800

哪儿有东北大拉皮啊？没找见。

作者: ilydy5800 时间: 4.7.2010 11:07
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作者: 雨薇 时间: 4.7.2010 11:13
回复 12# ilydy5800

哦，谢谢。：）

作者: jiuri1225 时间: 4.7.2010 15:57

回复 jiuri1225

那个就是煮不太熟的。。。干掉一大锅后感觉下巴都脱臼了。。。 ...
silverphq 发表于 4.7.2010 15:06

我们上回是一大帮人一起干掉的，所以没人下巴脱臼，咔咔咔~~

作者: 心悠 时间: 4.7.2010 15:59
回复 1# 雨薇

我是用热水泡的，但不要刚开的沸水，泡到软就可以了，很快的。口感还行，夏天凉拌吃还蛮爽口的。

作者: ilydy5800 时间: 4.7.2010 17:18
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作者: ilydy5800 时间: 4.7.2010 18:24
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作者: 红楼梦话 时间: 12.7.2010 13:40
怎么煮粽子|粽子是用凉水煮还是先把水烧开，然后再放粽子煮?-已解决标签：粽子,凉水

作者: muenzen 时间: 12.7.2010 18:17

有人实践过吗？求教。(*^__^*)
雨薇发表于 3.7.2010 21:37

一定要热水泡软为止.然后凉水投凉.必须的.

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