德国开元华人社区 开元周游

标题: 夏季饮食大作战 教你怎么吃怎么健康 [打印本页]

作者: luoyue2829    时间: 22.7.2010 11:48
标题: 夏季饮食大作战 教你怎么吃怎么健康
一说到夏天,热起来真是不要命。想要改善这种打骨子里流露出来的烦躁和热气,你不妨试着用饮食调理的方法去解决。夏季美食有哪些,我们一起上街来打探打探情况,一起寻找适合我们的养生饮食方法吧。
  讲究日常饮食卫生 
  
夏季饮食卫生特别重要,必须养成良好的健康饮食卫生和个人卫生习惯。不要买变质的食品原料;膳食最好现做现吃;生吃瓜果要清洗消毒;在做凉菜时,应加蒜泥和醋,既可调味,又能杀菌,还有增进食欲的作用;即使天气再热,饮食上也不可过分贪凉,遵循养生之道以防止病原微生物乘虚而入,还能避免感冒
  气滞血瘀
  
中医把脉:小腹刺痛或胀痛,疼痛放射至腰骶部,下腹部有包块,压之疼痛,带下量多,月经不调,色暗有块。舌暗边有瘀点,苔薄白,脉弦细。
  
养生食疗: ①山楂30克,佛手15克,苦荬菜60克,加水同煎,每日1剂,连服7~8剂。 ②败酱草30克,佛手、玫瑰花各10克,水煎服。每天1剂,连服5~6天。

  有人说“一味丹参,功同四物”,丹参确实是补血的良药。事实上丹参还可以提高肝胶原酶活性,阻断蛋白聚糖对胶原积聚作用,促使肝内HA游离,改善肝微循环。猪肝的补血
养肝功能当然也是好得没话说,相遇之后,补血益气,滋养肝脏,面色红润自然不是梦想啦!
  丹参猪肝汤(
健康食谱)
  材料:猪肝300克,丹参100克,油菜2棵。
  做法:1。锅中加入4碗水,放入丹参煮沸后,转小火熬煮约15分钟后转中大火煮开。
  2。放入猪肝片和洗净的油菜,待再次滚沸后加盐调味即成。
  蕃茄
  要选超级
健康食物,番茄不上榜很难,因为茄红素早已成为众人关注焦点。
  最早番茄最令人振奋的抗癌效果就是预防摄护腺癌。
中医养生研究发现,每周吃10份蕃茄、番茄酱、番茄汁,甚至是披萨的人,罹患摄护腺癌的风险是每周只吃两份以下的人,少了45%。
  后来番茄不只能对抗摄护腺癌,还被发现可以对抗
乳癌子宫颈癌、膀胱癌和肺癌。也是因为茄红素是一种强大的抗氧化剂,有助于抑制自由基对身体的破坏,茄红素干扰癌症细胞的生长与扩大,另外茄红素也能刺激健康免疫系统,让身体更有效率对抗癌症。
  番茄后来也被发现可以降低罹患心血管疾病的风险。德国科学家研究发现这个
健康知识:有无心脏病史的男性体内的茄红素浓度,发现茄红素较低的男性心脏病发病的机率是浓度较高者的两倍。
  番茄里还有可以保护眼睛的叶黄素,可以预防老人黄斑部病变,也能强化视力,常用眼的上班族可以多吃。
  
夏季养生tip:西瓜不宜冷藏后再吃
  许多人买回西瓜后,不是立即就吃,而是放入冰箱冷藏后再吃,以求凉快,可长时间吃冰西瓜虽然不会
上火中暑,却会损伤脾胃。
  西瓜性寒,味甜。西瓜切开后经较长时间冷藏,瓜瓤表面形成一层膜,冷气被瓜瓤吸收,瓜瓤里的水分往往结成冰晶。医生认为,人咬食“冰”西瓜时,口腔内的唾液腺、舌部味觉神经和牙周神经都会因冷刺激几乎处于麻痹状态,以致难以“品”出西瓜的甜味和诱人的“沙”味。同时,还刺激咽喉,引起咽炎或牙痛等不良反应。

作者: 两汉司徒    时间: 26.9.2010 16:21
有一个不适合德国的贴




欢迎光临 德国开元华人社区 开元周游 (https://forum.kaiyuan.cn/) Powered by Discuz! X3.2