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标题: 超市买的肉馅, 需要洗吗? [打印本页]

作者: nemorain 时间: 31.7.2010 16:12
标题: 超市买的肉馅, 需要洗吗?
做饺子或者包子用, 自己剁的话实在太费事了.
Kaufland卖的肉馅, 需要清洗吗? 有同学知道吗, 来说说.

作者: einfisch 时间: 31.7.2010 16:23
怎么洗？？

作者: sophiewlx 时间: 31.7.2010 17:59
同问。LZ准备怎么洗？

作者: 轻轻她妈 时间: 31.7.2010 21:23
没洗过，要么放在淘箩里洗

作者: momo 时间: 31.7.2010 21:44
能不能说说，为什么会想到“洗”肉馅呢？

作者: wrenli999 时间: 31.7.2010 22:41
同问，这又不是洗米，肉馅貌似不能洗。

作者: mirandawang 时间: 31.7.2010 22:51
肉馅买回来不都是一条条的嘛，剁一会就ok了。
洗肉馅还是第一次听说。。。

作者: 蓝帝狮 时间: 1.8.2010 10:25
怎么洗？

作者: dietotenhosen 时间: 1.8.2010 16:05

作者: nemorain 时间: 1.8.2010 16:07
哈, 看来让大家笑话了. 嘿嘿, 第一次买肉馅, 以前在国内也没买过, 担心不干净. 我自己觉得超市在绞肉的时候好像不会先仔细的清洗猪肉吧, 增加一道程序, 很麻烦吧. 所以我才来问问大家, 找个心理安慰, 免得老觉得肉不干净, 其实我自己也不知道怎么洗, 用洗菜框一洗就会损失掉好多.

作者: einfisch 时间: 2.8.2010 15:14
回复 10# nemorain

关键不是怎么洗是洗完后怎么沥干呢？

作者: momo 时间: 2.8.2010 15:29
本帖最后由 momo 于 2.8.2010 16:34 编辑

哈, 看来让大家笑话了. 嘿嘿, 第一次买肉馅, 以前在国内也没买过, 担心不干净. 我自己觉得超市在绞肉的时候 ...
nemorain 发表于 1.8.2010 17:07

lz在家怕是什么厨房里的活也没干过吧。哎，想起自己当初也是什么都不懂……

超市里的肉馅应该是用了最没有可能卖得出去的边角等下脚料，混杂了普通的肉一起绞的。所以超市的肉馅“不干净”是大家都知道的。不过话说“不干净”，lz指的是什么呢？沙石？骨头碎片？

作者: 软软熊 时间: 3.8.2010 19:33
德国人都生吃了,嫩就安心吧

哈, 看来让大家笑话了. 嘿嘿, 第一次买肉馅, 以前在国内也没买过, 担心不干净. 我自己觉得超市在绞肉的时候 ...
nemorain 发表于 1.8.2010 17:07

作者: 乡下的天空 时间: 3.8.2010 21:11
关健是你用什么洗，洗完后还会有多少？

作者: gohhy 时间: 4.8.2010 12:42

回复 nemorain

关键不是怎么洗是洗完后怎么沥干呢？
einfisch 发表于 2.8.2010 16:14

作者: 中年猫 时间: 4.8.2010 15:02
这一点倒是不用担心。德语国家的食品加工业卫生标准是很高的，买来的肉馅直接用就行了。只要做熟了就没问题。当地人还有人爱吃加调料拌好的生牛肉馅呢，德语叫做Tatar。

作者: yourelf 时间: 8.8.2010 08:05
本帖最后由 yourelf 于 8.8.2010 09:07 编辑

哈哈，那肉馅不用洗啊，别担心那么多了。只要你能把它包成饺子，再煮熟了，就吃不死人的，o(∩_∩)o...哈哈

怕就怕你包不上或煮不熟，嘿嘿。。。。。。。。。。。

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