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标题: 炖个鸡汤补补身体！ [打印本页]

作者: chinafly 时间: 4.11.2010 22:52
标题: 炖个鸡汤补补身体！
本帖最后由 chinafly 于 4.11.2010 22:54 编辑

原料：一只性感的鸡身加上调理的配料，个人选了枸杞，香菇，人参，灵芝。另准备葱姜蒜粉若干。

被肢解后的鸡身，虽不再性感，但要回味无穷了，可以焯一下，去掉一些细末。

把鸡身放入锅中，水按需要喝汤的碗数加，比方要喝4碗就加8碗水。再加上配料和调料（如姜，大蒜粉，另外可以加点酒）。先用大火炖10几分钟，然后换小火，半小时左右后加先盐和大葱，再用大火炖10分钟就可以起锅了

撒点小葱漂亮些~慢慢享受吧~

作者: superonsde 时间: 5.11.2010 05:00
不错

作者: 3721 时间: 5.11.2010 10:07
看着不赖呀~

作者: yanwurzer 时间: 5.11.2010 22:14

作者: 轻轻她妈 时间: 5.11.2010 23:20
本帖最后由轻轻她妈于 5.11.2010 23:23 编辑

好肥的鸡，貌似不是汤鸡吧！
回复 4# yanwurzer

作者: chinafly 时间: 6.11.2010 17:08
回复 5# 轻轻她妈

其实是鸡汤，那只鸡很新鲜，想着营养价值要高还是用来煲汤比较好哦

作者: 小咪 时间: 6.11.2010 20:01
看着真是不错啊，今天我也喝鸡汤

作者: 轻轻她妈 时间: 6.11.2010 21:07
回复 6# chinafly

嫩误解了，俺是问，是做汤的鸡吗，因为这只鸡好肥，貌似肉鸡！嗬嗬！

作者: 43100114 时间: 19.12.2010 21:26

作者: 两汉司徒 时间: 2.1.2011 17:39
可以再放银耳，玉米，建议不放八角

作者: 心悠 时间: 2.1.2011 22:21
本帖最后由心悠于 2.1.2011 22:22 编辑

感觉用Suppenhuhn煲出来的鸡汤更好喝，下次楼主可以试试。而且加点胡萝卜和那种超市卖的SELLERIE，汤会更鲜甜。超市也有卖一捆配好的，用来炖汤的。

作者: einfisch 时间: 3.1.2011 00:18
不建议放八角煲三炖四时间还可以久一点这个貌似也不是人参像是西洋参或者高丽参

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