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标题: 肉酱 [打印本页]

作者: 两汉司徒 时间: 15.3.2011 17:35
标题: 肉酱
本帖最后由两汉司徒于 15.3.2011 17:39 编辑

终于忍不住了想做点东西，由于特别懒。做肉酱吧，可配合生洋葱，生菜，胡萝卜，黄瓜等吃。

肉馅拿酒和酱油淹了一下
抄的时候还放了干豆豉和一勺水煮肉酱图片上看不清的是花椒粒和辣椒末

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5分钟搞定

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原料

作者: yoyo73 时间: 15.3.2011 19:00
沙发！！！
看着就香肯定很下饭！

再来一碗！

作者: 笑对人生 时间: 15.3.2011 19:08
是不是做的吃面的杂酱？

作者: 两汉司徒 时间: 15.3.2011 19:38
回复笑对人生的帖子

谢谢加分。
吃啥都行，只是我是北方人，吃不了太多。

作者: jiuri1225 时间: 15.3.2011 19:56
LZ用的是韩国酱，北方用的多数是黄酱和甜面酱~~~
看得我也馋了，明儿也炸点鸡蛋酱拌细面条吃~~

作者: 玛格箩妮 时间: 15.3.2011 20:12
看得俺残吐水哒哒滴额！

作者: 蓝水晶 时间: 15.3.2011 20:22

jiuri1225 发表于 15.3.2011 19:56
LZ用的是韩国酱，北方用的多数是黄酱和甜面酱~~~
看得我也馋了，明儿也炸点鸡蛋酱拌细面条吃~~ ...

鸡蛋酱吃过，不过就是没想明白，这是怎么个创意，O(∩_∩)O~

作者: jiuri1225 时间: 15.3.2011 21:02

蓝水晶发表于 15.3.2011 20:22
鸡蛋酱吃过，不过就是没想明白，这是怎么个创意，O(∩_∩)O~

我做的就是炒碎鸡蛋，盛出，黄酱加甜面酱稍微炸一炸，然后把鸡蛋倒回去拌均就好了呀。
上回做的时候超常发挥，先炒了西红柿泥，再加了大白菜，还有素香肠和鸡蛋一起炸的酱，那个好吃啊，老爷吃了两碗手擀面~~~

作者: 蓝水晶 时间: 21.3.2011 22:57

jiuri1225 发表于 15.3.2011 21:02
我做的就是炒碎鸡蛋，盛出，黄酱加甜面酱稍微炸一炸，然后把鸡蛋倒回去拌均就好了呀。
上回做的时候超常 ...

O(∩_∩)O哈哈~

作者: kevin2010 时间: 9.4.2011 17:15
弱弱地问一句，要先放油再放面酱炒吗？

作者: 两汉司徒 时间: 9.4.2011 19:51
回复 kevin2010 的帖子

放油，热了后炒（可吵一下芝麻，辣椒粉，豆豉），然后加腌过的肉馅炒，肉炒到八九分熟加酱。

作者: 京酱肉丝 时间: 23.11.2011 21:59

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