德国开元华人社区 开元周游

标题: 感谢笑姐！吃上新鲜鱼啦==P3有红烧鱼方子 [打印本页]
作者: gebranntemandel    时间: 17.3.2011 20:00
标题: 感谢笑姐！吃上新鲜鱼啦==P3有红烧鱼方子
本帖最后由 笑对人生 于 18.3.2011 11:23 编辑 ) h# ~3 B5 Q7 O. L5 I$ q
2 C" h+ t/ o2 u/ A5 e2 z
       今天6点半准时到达，看到拿着塑料袋的很多“同伙”，哈哈！/ m, t7 @5 ?8 j0 Y2 X
       到慕尼黑这么久难得的吃上了新鲜的鱼，现在还在回味呢。
' z$ P; f0 p* k, }       感谢笑姐！希望以后还有机会跟你买鱼！" W& _, s; V2 h7 i% B, e! s
作者: 笑对人生    时间: 17.3.2011 20:13
gebranntemandel 发表于 17.3.2011 20:00 2 w# d8 o" D% c2 S: v0 k
今天6点半准时到达，看到拿着塑料袋的很多“同伙”，哈哈！
$ ?; W# P5 B: \       到慕尼黑这么久难得的吃上了新鲜 ...

4 {3 Z+ {/ U. Z4 [, _5 c人太多都没发现你是那个美女。- ~5 D" H! y# n0 y2 `* x4 ^6 D
作者: Martinsried    时间: 17.3.2011 20:26
笑对人生 发表于 17.3.2011 20:13
! Y2 D% t1 d+ |3 h* w% [* X人太多都没发现你是那个美女。
8 r" D2 s+ I# S" S% N4 X
哈哈,笑姐现在是怎么发现的?5 P5 I9 V8 `6 h
作者: 笑对人生    时间: 17.3.2011 20:28
回复 Martinsried 的帖子
9 N- x0 K! ~. R6 O7 l+ m4 N* j2 o
好几个ID都记得，可到地方人一多又忙着给大家分，就把看美女的事给落下了。. F7 W! Y3 k4 S) c! Z* ?7 q2 G
作者: gebranntemandel    时间: 17.3.2011 20:31
说不定是帅哥呢？！
作者: Martinsried    时间: 17.3.2011 20:31
笑对人生 发表于 17.3.2011 20:28 + ~! S. I$ u( o, _6 ?% Q/ X
回复 Martinsried 的帖子
/ p* d) g1 t5 k  u8 r8 m, U; [+ f, K. n( i+ y* L
好几个ID都记得，可到地方人一多又忙着给大家分，就把看美女的事给落下了。：mon ...
$ G& a' u% h1 H1 _  i
有看到帅哥不?+ M( p& W% x& w- v  W
作者: mussweitergehen    时间: 17.3.2011 21:12
感谢感谢，笑姐是个热心人。。。。。。4 C4 e1 f0 B+ P5 o' r9 h8 ^8 t' F

9 T- R* ^1 B6 I* q) R4 v刚吃完红烧鱼。。。。
& O% m5 a& v3 [% y8 p) \/ v0 o; {- n& U
好吃好吃。。。。。
作者: 笑对人生    时间: 17.3.2011 21:14
回复 gebranntemandel 的帖子9 V$ A( o3 p7 C; e8 l3 i
1 n1 I0 e7 w/ C! U- Q" [
我记得通过电话是个美女？$ Y/ T% f+ I0 I% k
不要忽悠俺。$ \# i0 I, U* \  k/ W' P+ g3 w
作者: 笑对人生    时间: 17.3.2011 21:16
回复 mussweitergehen 的帖子
! o3 i  s! O# y4 M  R
& z! `  W! h* M) P# y6 p你是帅G。, m" h8 _6 J) K8 w  B; y
作者: gebranntemandel    时间: 17.3.2011 22:50
我觉得做红烧鱼的应该是美女哦
作者: jinghongyj    时间: 18.3.2011 09:46
同借地儿谢笑姐。
作者: 玛格箩妮    时间: 18.3.2011 09:53
笑姐劳苦功高啊！赞一个！
作者: 笑对人生    时间: 18.3.2011 10:18
回复 gebranntemandel 的帖子' U: c' S) D3 q( J- y

5 U" D8 Z6 N' z* N- x红烧鱼肯定是帅G，他的ID之前我就觉得有意思，所以昨天一说我就记住了。9 A) S* B, [$ q, I% |/ p
作者: 笑对人生    时间: 18.3.2011 10:19
回复 jinghongyj 的帖子
' p; b9 e2 y* R4 o) f* j" @5 X1 x; p1 S2 I( N* |. {
不客气，只要感觉没白跑不值就好。
1 f. G4 m- I2 ~. ~; R/ ?% A
作者: 笑对人生    时间: 18.3.2011 10:20
回复 玛格箩妮 的帖子$ \% X7 d1 E3 Z& D; v! c

/ x7 E* Z7 X4 A0 e- k8 b% ^% R) i2 Z3 T其实，你也常做好事的，只是大家不知道而已。
( i0 X; U' `* O: h8 Z) G$ M/ b
作者: jiuri1225    时间: 18.3.2011 10:31
笑对人生 发表于 18.3.2011 10:19
% p3 c  {4 O: J* V+ }# H回复 jinghongyj 的帖子/ B. ^$ O& b( d# [) s- D8 z

1 V+ _1 _7 L+ |) W" g& {$ Z- V不客气，只要感觉没白跑不值就好。
. v7 M% b1 }0 G9 T& U

4 l, p! O) ~+ Y: R3 W6 A) b借个地方说谢谢~~  我们昨儿一条清蒸，两条红烧了，很鲜耶，真好吃~~~
; P% R8 ]" |! y1 h  T. E我下次还要吃，咔咔~~
! h9 G: h0 p6 d1 z! v
作者: gebranntemandel    时间: 18.3.2011 10:33
回复 笑对人生 的帖子: b7 \/ U/ g# T4 g& F$ N4 _
9 r0 |+ [) {  S3 h! w/ Y4 y* D: X
昨天一个美女告诉我她只会红烧，我就以为是她咧，哈哈5 |. t0 B1 |  M' w& {( f
作者: 笑对人生    时间: 18.3.2011 10:34
回复 jiuri1225 的帖子* {4 N. {7 T) n& Q: d, [
0 J; W: w2 |- o# }6 U$ P
coco猫说了，你安排的一条蒸，一条烧，一条煎。
. ?! ]4 J; ]( [  z& K妞啊，你不会做倒挺会点。! E0 a9 F$ h' T. P1 o1 W7 |* X2 L
作者: 笑对人生    时间: 18.3.2011 10:35
回复 gebranntemandel 的帖子2 O' V# W, c+ Q# B8 a, m, a$ q2 u
; O5 f' A! w7 @
原来是这样，这鱼烤着也好吃，昨晚还要一条我自己拎回家烤了。+ Y& y2 @( F$ D: v! [! \1 O
作者: jiuri1225    时间: 18.3.2011 10:37
笑对人生 发表于 18.3.2011 10:34
: N/ V& [( e8 R8 ], u& l/ ?: i( C$ ?回复 jiuri1225 的帖子6 [, [# I& d5 Y1 O
& A- y+ ~4 x& d4 x, V6 D+ K
coco猫说了，你安排的一条蒸，一条烧，一条煎。

. q8 f8 D! p/ L0 I) \4 e8 h
1 x: P9 ~6 m- K. P* A, L对啊，可猫猫没理我~~~  后来两条红烧的是我烧的耶，猫猫就在旁边指导了下，味道那是相当滴好，就可惜鱼皮煎破了，样子不太好看~~~
- j$ m, g8 f! e  J猫猫说第一次能烧成这样已经很不错了，我真喜欢被鼓励！！. k9 V% h& I& q0 C& e6 A5 F
作者: gebranntemandel    时间: 18.3.2011 10:39
回复 jiuri1225 的帖子
. m. D  h) Y1 U: x8 m  N4 j& W2 a
求红烧鱼做法！bitte
作者: 笑对人生    时间: 18.3.2011 10:39
回复 jiuri1225 的帖子5 j) X; p; |2 _

( s* l( O2 y8 a: M哦 ，我以为你敲诈了人家一晚劳力呢。' p" m' Y; u6 i% ]9 w5 t
作者: jiuri1225    时间: 18.3.2011 11:09
gebranntemandel 发表于 18.3.2011 10:39
6 O- Z4 C2 X2 @, h回复 jiuri1225 的帖子
7 {7 x$ R$ @& e" `2 ^/ X& Z
) W. h/ v- x! F/ S. U) b3 z2 v) k& l求红烧鱼做法！bitte

& N, f8 _+ C, p
% }' X- k( e+ X+ D! K4 B, r啊? 我也是第一次做耶，不过旁边有人指导胆子就大了~~~! ?9 O. g6 R; p; B8 y1 ^) r

4 d+ x2 c- t1 @' ?/ w鱼鳞刮干净，腮拔掉，污血冲干净，把鱼擦干。中火起油锅，
, b# h. P0 }, ^0 z9 W两面煎黄后盛出(我翻的时候没当心，锅也不怎么好，所以鱼皮都破了，希望你成功，不影响味道，就是不太好看~）
1 V5 c$ [4 ~; q留点油爆香葱姜蒜，把鱼扔回去，加入黄酒，生抽，老抽，一点点醋，还有糖，稍微加点水加盖炖个十分钟就好了。: d" I; v/ t# B" ]
这是我昨天学的，但是也是家里面通常的做法，希望对你有用~~~2 s  }8 R( W2 V( m0 c" _# a2 G. Q6 W
( t9 R; U0 W+ F8 i

+ W* R% n) M8 o0 o4 d
! M$ \* ?  `. @( b! S* Z
作者: jiuri1225    时间: 18.3.2011 11:09
笑对人生 发表于 18.3.2011 10:39 : N4 j$ {& ^  [4 F* v% h4 F
回复 jiuri1225 的帖子& `; |6 q6 Y- X" S' c$ b

" H& P+ c! u) N4 }* k哦 ，我以为你敲诈了人家一晚劳力呢。
' g/ _- n- ~8 @6 M! \5 L
* v" d& D! `2 ?$ k+ Z$ b+ b# K3 ~/ S. G
当然没有，我昨儿把猫猫伺候的可好了，发帖去~~
$ c9 l) u/ [6 J0 o* K3 A* B: H. l
作者: gebranntemandel    时间: 18.3.2011 11:12
回复 笑对人生 的帖子
' l; K  {, L% z5 u$ D2 R8 B. \
$ V. X- O- Y( b: j+ P恩，我准备一条红烧，一条烤。鲜鱼真是好味道呀，希望以后还能跟着你买！
作者: gebranntemandel    时间: 18.3.2011 11:13
回复 jiuri1225 的帖子$ Q- @$ P9 A# x! m% H1 V

9 H5 m8 R. W3 U! H3 U! ^- D! ~3 {9 {+ X了啦，谢谢哦！味道肯定差不了
作者: 笑对人生    时间: 18.3.2011 11:20
回复 jiuri1225 的帖子1 F+ I: |0 d: H, B

# R  [4 }2 W9 I4 }! j* {围观去~~~~~~~~~~~* \+ }' R4 b5 X0 V* B) _6 _
作者: 笑对人生    时间: 18.3.2011 11:22
回复 gebranntemandel 的帖子
1 J: s* Q) V# l# a, p- j4 C
7 c, x3 t, y4 g8 g4 N主要是这个鱼塘老板不是专门卖鱼的，这次给大鱼捞完了就得等小点的鱼儿长大后才有吃了。
3 `  [3 W! v9 K0 Y( V, g4 ^8 D8 C
作者: jiuri1225    时间: 18.3.2011 11:25
笑对人生 发表于 18.3.2011 11:20
1 K: H8 r8 ]7 n2 v" }6 m. L回复 jiuri1225 的帖子
$ f/ g% }2 p) Y: e
2 f% S" e; B4 [9 @1 M* [围观去~~~~~~~~~~~
5 A  E& o- l' g4 S5 U  k

6 U. J3 G8 O; s恩，沙发还在，等你呢~~
- C# `; G; I, O" {3 D2 u) X
作者: jiuri1225    时间: 18.3.2011 11:25
gebranntemandel 发表于 18.3.2011 11:13
5 d2 z3 J+ M2 w) a$ o" s回复 jiuri1225 的帖子
% T4 s4 J  E! T/ A6 j$ C6 _! r
5 k* T  T' Q" Y2 E. T. S了啦，谢谢哦！味道肯定差不了
! Z. \, ~+ I5 \  U* h# J, F

6 Z% h9 W' t2 z0 q不客气啦，希望MM吃的幸福，我们昨天就很幸福，美食版我发帖了，有空去看看哈~~4 ]3 e( p3 }0 T; k5 z& f
作者: gebranntemandel    时间: 18.3.2011 12:03
回复 笑对人生 的帖子
* b- j7 i+ `9 ]  H# L0 `4 e" I/ i: n5 Q1 a& {5 i
好，我等！哈哈
作者: gebranntemandel    时间: 18.3.2011 12:04
回复 jiuri1225 的帖子
4 Y* _/ ]9 g4 g! x% t' u) C3 {* ?/ q% N7 F7 u* f0 X1 `
看去——
作者: mussweitergehen    时间: 18.3.2011 20:56
笑对人生 发表于 17.3.2011 21:16
; q. [+ M1 }* Y; {9 P3 p! b# E回复 mussweitergehen 的帖子- u* |! V( e" f- a) ~* L+ r  j

3 o7 \& [& W+ s+ l& i( i你是帅G。
4 C$ X& W0 e, N3 Z( }  }
哪有，还是你最辛苦啦。。。。。。冒着雨来送鱼。。。。: O$ y( ]' l- o
不过平时在路上见到中国人都很少打招呼，昨天只要在麦当劳附近晃悠的中国人，都不明真相的围观群众过来低声试探的问一下，买鱼？然后大家会心一笑，然后聊天，挺好的。。。。。。& ?% H1 j1 c: w+ u& l
- i8 V! x4 a" [5 q1 S
作者: mussweitergehen    时间: 18.3.2011 20:58
gebranntemandel 发表于 18.3.2011 10:33 % |! ~- y5 O. j  z
回复 笑对人生 的帖子5 }- m# U! ~& c& A6 b

. p8 ^$ q5 b% B+ ^昨天一个美女告诉我她只会红烧，我就以为是她咧，哈哈

, _7 g$ z+ B6 V/ Y: n/ J  b) Y看来大家对红烧情有独钟啊。。。。。。早两天前就把葱姜蒜刀斧手准备好了，就等鱼一来，就摔杯为号。。。。。。
作者: 笑对人生    时间: 18.3.2011 21:02
回复 mussweitergehen 的帖子
% {- V& k! ]) d/ i
8 Y1 u, r% y7 ?5 s我在SBAHN上的时候好几个DDMM来电话，我都告诉他们看见麦当劳门口的中国人肯定是在等的。% V8 U! `0 C5 K. |7 u
其实大家平时在街上碰到不打招呼，但我以前每次组织什么活动大家都是很友好的相互介绍认识。
4 J9 H9 c3 ^9 a8 e
作者: aliten    时间: 19.3.2011 21:34
本帖最后由 aliten 于 19.3.2011 21:34 编辑 * m" k+ i6 {* T5 h

5 o0 f- L! f8 q) a; Q4 \来晚了，谢谢笑姐，这两天吃鱼可爽翻了，哈哈。
作者: 笑对人生    时间: 19.3.2011 21:41
回复 aliten 的帖子+ t2 q" x, w& A) @; [. M4 F! u- t
7 c, s; W% s9 s2 x5 Z+ o' V0 y
无图无真相。" D4 E& o5 f3 r
玩笑，这两天美食版都是各显神通的鱼做法。6 ~: s8 }! K% h" O# E; e
作者: grauerde    时间: 21.3.2011 12:19
回复 笑对人生 的帖子) j" ~! K# g/ j3 g2 ^5 w( Z- x2 t

# w" B  r$ y" D8 C* r慕尼黑在哪里能买到新鲜鱼？是像汉堡一样，每周日早上有鱼市吗？笑姐能指导一下吗？具体的地点和时间段？谢谢了！
' k/ n0 A- S8 l6 L9 Y3 z  C" K0 b  {
作者: 笑对人生    时间: 21.3.2011 19:49
回复 grauerde 的帖子; M/ }. H% f! [8 j2 O* J
! U3 H' h+ s% G7 z0 s% s4 z- @& q" G( K
我这是一个鱼塘老板自己养鱼，有多的就卖此案出来，没有鱼市。
7 F+ n- ?6 c' Z3 i1 z. O6 ?
作者: gebranntemandel    时间: 21.3.2011 21:05
我也想问，慕尼黑有没有新鲜鱼市呢？
作者: jzjj777357    时间: 21.3.2011 21:45
借宝地谢笑姐的鱼啊。清炖了一条，红烧了一条。
7 `  w. F- t+ e8 R答楼上的那谁谁，炸之前在鱼外面裹一层面，就不会掉鱼皮了。不过翻得时候一样要小心。哇咔咔，下次咱还吃！
作者: gebranntemandel    时间: 21.3.2011 22:13
回复 jzjj777357 的帖子
! a) R) |0 g4 c! d( S% S
4 ]+ c. |2 L- \- ]* N% |还吃，还吃！
作者: grauerde    时间: 22.3.2011 14:09
笑对人生 发表于 21.3.2011 19:49 + Q6 `; J) i4 Q/ z( e
回复 grauerde 的帖子& V# X* d  H1 e) x+ y
3 s1 K; ^5 c3 w7 y& @( Y1 {
我这是一个鱼塘老板自己养鱼，有多的就卖此案出来，没有鱼市。

  F, m+ l8 V8 d可惜了！周末去慕尼黑那一带玩两周，本来还想去买鱼跟朋友一起烧鱼吃的！那现在不太可能了！! J/ V# K- b" S  e5 p9 m
作者: grauerde    时间: 22.3.2011 14:10
笑姐，那么3月30号到4月3号，你那里会有鱼吗？
作者: 笑对人生    时间: 22.3.2011 17:11
回复 grauerde 的帖子& n: L. K. W7 Y

/ Y. l+ o2 }1 _- c9 \这个说不准，我也不是很容易就找到老板买鱼，我也是自己要买如果老板有多就帮大家一起带。
9 X! ]5 N/ _7 B0 }8 P
作者: grauerde    时间: 24.3.2011 16:37
笑对人生 发表于 22.3.2011 17:11 4 r* q9 R3 c1 N+ q( g# K
回复 grauerde 的帖子  `( A' @) q/ L; ^4 z" n3 E

( C' O4 z+ Y. k# M这个说不准，我也不是很容易就找到老板买鱼，我也是自己要买如果老板有多就帮大家一 ...

' ]. |4 G" v( K' r# V; z噢。好的！谢谢你，笑姐！那到时就到超市买冷冻的吧，没办法了！！$ y& M8 |  d* v1 b- i4 Y* L




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