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标题: 红薯的一天 [打印本页]

作者: 笑对人生 时间: 3.4.2011 19:35
标题: 红薯的一天
本帖最后由笑对人生于 3.4.2011 20:37 编辑

买了好几天了，今天总算一起给做掉了。
买了4个，俩煮红薯稀饭（四川叫红苕稀饭），俩烤箱烤了。
总结：煮稀饭的好吃，烤出来的很多水分感觉不像四川的红薯吃着干还翻砂。

今晚小菜下稀饭：
一个榨菜大家都认识，一个自己做的四川泡菜，还有一个自制香肠

该贴已经同步到笑对人生的微博

作者: 心悠 时间: 3.4.2011 20:40
难道是沙发？喜欢这样的清粥小菜

作者: 两汉司徒 时间: 3.4.2011 21:01
不知道红薯稀饭上不上火，目前小情一直是吃红糖杂粮稀饭，好像红糖上火。另外笑姐的榨菜是亚店小袋的吗，咸不咸？
红薯煮到甜味渗透到粥里的时间长吗，每次粥需要多少红薯呢
问题是不是太多了，麻烦笑姐了

作者: xixismx 时间: 3.4.2011 21:05
笑姐的稀饭是不是把红薯皮削了啊~~看着很不错啊~

作者: xixismx 时间: 3.4.2011 21:05
烤红薯还是脱皮度相当好~

作者: yfameng 时间: 3.4.2011 21:28
真是幸福啊~
话说我有多久没吃到红薯粥了

作者: 笑对人生 时间: 3.4.2011 21:34
本帖最后由笑对人生于 3.4.2011 22:35 编辑

两汉司徒发表于 3.4.2011 22:01
不知道红薯稀饭上不上火，目前小情一直是吃红糖杂粮稀饭，好像红糖上火。另外笑姐的榨菜是亚店小袋的吗，咸 ...

红薯熬粥小孩吃了最好，绝对不上火。
榨菜有亚洲店买的也有自己泡的。
水烧开后米和红薯一起下锅熬，米熟红薯也熟了。（记得红薯切小块）
喜欢吃可以多煮，没吃过的话煮一个进去试试吧。
我今天煮了两根。

作者: 笑对人生 时间: 3.4.2011 21:36
回复 xixismx 的帖子

对，我妈妈辈家里穷就没削皮，现在咱条件肯定削皮好吃。

作者: 笑对人生 时间: 3.4.2011 21:37
回复 xixismx 的帖子

这里红薯我是第一次烤，话说我们四川喜欢吃那种有点干的，这个红薯烤完里面很多水分，我觉得还是煮好吃点。

作者: 笑对人生 时间: 3.4.2011 21:38
回复 yfameng 的帖子

其实我也好几年没吃过了。
你们那边也煮红薯粥？

作者: yfameng 时间: 3.4.2011 21:57
回复笑对人生的帖子

恩，还有南瓜粥呢

作者: 黑森林奶冻 时间: 3.4.2011 23:52
又是大半夜点进美食版~我今天晚上吃的煮红薯~
话说是不是只有我一个人喜欢吃红皮白心的红薯啊？

作者: 笑对人生 时间: 4.4.2011 06:38
回复黑森林奶冻的帖子

我也喜欢白心的红薯，这里很少买到，而且我喜欢吃着里面翻砂又不水的红薯。

作者: pico 时间: 4.4.2011 11:11
喜欢你的小菜，好诱人！
我也买了4个，都是烤来吃的，可能个人喜好不同吧，这个红薯能烤出油儿来的，很我们北方的烤红薯很像。

作者: 有容乃大 时间: 4.4.2011 11:43
想尝尝红薯粥

作者: 黑森林奶冻 时间: 4.4.2011 11:48
回复笑对人生的帖子

网上亚超有卖的~而且好像比红皮黄心的便宜，下次团购再买~就是好贵TAT

作者: 笑对人生 时间: 4.4.2011 12:44
回复 pico 的帖子

我主要不喜欢吃分水重的红薯。

作者: 笑对人生 时间: 4.4.2011 12:45
回复有容乃大的帖子

来慕尼黑姐熬一锅请你。

作者: 笑对人生 时间: 4.4.2011 12:46
回复黑森林奶冻的帖子

没注意过，那下次我定的时候也随带买俩试试。

作者: 有容乃大 时间: 4.4.2011 13:11

笑对人生发表于 4.4.2011 13:45
回复有容乃大的帖子

来慕尼黑姐熬一锅请你。

俺记下啦。

作者: 玛格箩妮 时间: 4.4.2011 13:24
回复有容乃大的帖子

hehe .......

作者: dingnan 时间: 13.4.2011 13:16
可以烤的时间长点就没那么都水了我试过了然后烤箱关了后我没直接拿出来又在里面放了20分钟然后出来的效果非常好

作者: 笑对人生 时间: 13.4.2011 13:19
回复 dingnan 的帖子

我关了烤箱少在里面放了一个多小时，但还是分，我觉得应该是红薯品种不同。

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