德国开元华人社区 开元周游

标题: 假如开源和餐馆搞合作有两个选择 [打印本页]
作者: wts300    时间: 21.4.2011 10:23
标题: 假如开源和餐馆搞合作有两个选择

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: v' u# F( l2 H! C" ^一个是合作价格低于普通价格
2 a2 }6 H0 P2 W' a一个是价格不变，开源客户能得到更好的服务，或者说是更丰富的美食; E2 Y9 H1 q8 ?
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你选哪个
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我觉得中国商家每每都是降价，便宜，便宜再便宜
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可是羊毛还是要出在羊身上
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作者: 于啤华生    时间: 21.4.2011 13:03
应该是团购价加更好的服务
作者: miaomiaotian    时间: 21.4.2011 13:40
本帖最后由 miaomiaotian 于 21.4.2011 14:40 编辑
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对，嫩是中餐老板。
1 q: W/ f, Y8 A$ A8 M7 L3 P/ S当然希望便宜又丰富，开元的团购，也相当给中餐馆做广告了，其实中餐馆没亏，做广告要花钱，还不如大家吃后。一传十，十传百的广告好。
作者: 我是big    时间: 21.4.2011 14:30
最好能跟法兰克福，汉堡，柏林那些地方那么便宜就好了
作者: wts300    时间: 21.4.2011 15:32
看来还是多数人喜欢便宜，2 d# z$ a# g8 c$ h1 G2 W; y, L
, w* o4 `. i$ R5 x- @
中餐无前途啊
作者: miaomiaotian    时间: 21.4.2011 15:46
wts300 发表于 21.4.2011 16:32
: O; p, y' f( G3 o* n# M" ]4 H8 p2 g看来还是多数人喜欢便宜，
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中餐无前途啊

7 x  D4 L- P& D正常价格，做的好也是没问题的，比如说向柏林的天府做的是真好，价钱在柏林市最贵的可每天都人满，即使是周2周3都要订座位才能吃上。就像慕尼黑现在这些餐馆这样，又贵又不好吃，当然要便宜了，要不谁会去吃呀。
作者: miaomiaotian    时间: 21.4.2011 15:51
wts300 发表于 21.4.2011 11:23 / c: Y" \8 H: m) `1 R3 S% M/ `; H
一个是合作价格低于普通价格: q# L: @/ _& N# W: U
一个是价格不变，开源客户能得到更好的服务，或者说是更丰富的美食

$ K) o- Q6 t& i8 B* N+ ~1 a+ W还有每次开元去的团购都是客人少的时间，每次都是20人左右，所以这样的话销售额也增加了，便宜2欧，同时多了几百欧的Umsatz,就像团餐一样，旅游团的团餐也是价格很低的，主要是Umsatz能够上去，还能多卖些酒水，收入还是不少。
作者: 天满屋    时间: 21.4.2011 15:52
大部分的客人是这么想的：价格第一，口味第二，服务第三。
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慕尼黑资深食家实话实说
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: K$ }. s# s; t0 x  _; I0 V) G我的原则是口味第一，服务第二，价格第三！！
作者: 有房2010    时间: 21.4.2011 16:04
关键要好吃，便宜不便宜的不是最重要的，服务只要不是摆张臭脸，正常的服务就行。
作者: 天满屋    时间: 21.4.2011 16:22
好吃在慕尼黑不是最主要诱惑点！
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+ H% T: z  O% ]香江楼的大厨粤菜是出了名的，识货的人都知道有几个菜是很有水平的，可惜一个菜就20欧以上，一般的学生谁舍得吃啊？- S7 ^  \' t' F
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20欧都去吃没意思的自助餐了，所以全都是老外和工作了的人去。
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) Z: e1 x& l9 ]2 Y还有某行内自助6.9欧，都什么菜啊，不照样一堆学生在那里吃。没有口味又怎样，收入决定口味。
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我是个实在人。慕尼黑确实只能做到价格第一，口味第二，服务第三
作者: 我是big    时间: 21.4.2011 17:00
本帖最后由 我是big 于 21.4.2011 18:02 编辑 9 K  d* L" R) x9 X
天满屋 发表于 21.4.2011 17:22
/ M) V/ V8 K+ t( d$ o  a& q+ H! s; G8 N好吃在慕尼黑不是最主要诱惑点！
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1 T0 Y( F3 [1 ?香江楼的大厨粤菜是出了名的，识货的人都知道有几个菜是很有水平的，可惜 ...

# `; S$ ?2 j$ G, ~物美价廉才好，首先还是物美，其他城市确实做的好吃啊，价格也很便宜啊，很多朋友都证实了，可能是慕尼黑房价物价太贵了，同样价格的中餐比人家差好多！！香江楼这样水平的菜卖20多欧元，其他地方可能就卖10来欧元，所以说其他地方的中国人有口福% U- J8 b" M) A( i  E* L
作者: 天满屋    时间: 21.4.2011 17:04
那是没办法的啊，光店面租金就是其他地方的l两倍。价格怎么可能一样呢？
作者: 两汉司徒    时间: 21.4.2011 20:14
本帖最后由 两汉司徒 于 21.4.2011 20:20 编辑 ( y6 w. i4 F$ ^  B& S+ B
我是big 发表于 21.4.2011 17:00 8 Y/ Y: D. T8 I# O( p
物美价廉才好，首先还是物美，其他城市确实做的好吃啊，价格也很便宜啊，很多朋友都证实了，可能是慕尼黑 ...

9 h) b7 y7 _0 J  }; P幕府的人口密度是德国最大的，每平方公里4000多，德国其他大城市每平方公里就1到2千多人（首都除外），那里味道价格性价比差是要担心回头客的，幕府就不一样了，密度这么大，这批人吃得不爽了，还有新人来。
  g2 y' `/ r) ~4 i# x另外幕府周边也没啥大城市，阴沟城（ingostadt）不能算大，妞堡太远。8 R- B1 b! J  x* X$ |( u+ Z9 _3 d
另外幕府人收入也不错，领Arbeitslosgeld II的人比例也在德国最低，这地方东西不贵才怪呢。2 A3 I) g/ @, ~+ K+ }% t; ^; F( }
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我没在幕府呆过，就瞎说吧6 \8 [5 H+ ^9 l4 k
作者: miaomiaotian    时间: 22.4.2011 01:41
天满屋 发表于 21.4.2011 17:22
# I) u! M+ `$ e  n3 D2 G# D好吃在慕尼黑不是最主要诱惑点！
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5 y4 x/ u* X9 n3 s2 Z香江楼的大厨粤菜是出了名的，识货的人都知道有几个菜是很有水平的，可惜 ...

; b0 M/ ^) {) Q7 S& D, z- d) f% `香江楼其实真是不怎么样，如果吃过柏林天府的，决不吃慕尼黑的中餐，都什么什么呀，估计都难民做的菜，没一个真正厨师。
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