德国开元华人社区 开元周游

标题: 假如开源和餐馆搞合作有两个选择 [打印本页]
作者: wts300    时间: 21.4.2011 10:23
标题: 假如开源和餐馆搞合作有两个选择
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2 u1 X, S# |# z/ ]3 C; A一个是合作价格低于普通价格
* V) L9 K8 u# a" I. {; ?! q9 j* j一个是价格不变，开源客户能得到更好的服务，或者说是更丰富的美食
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' ^, Z0 A9 n6 T. s2 o% J" j. w你选哪个# Y3 j. ]5 r6 n* d/ M

9 k+ B2 Q) \+ D3 c) H$ u我觉得中国商家每每都是降价，便宜，便宜再便宜
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可是羊毛还是要出在羊身上# Y- _; P6 r. a  k; P
作者: 于啤华生    时间: 21.4.2011 13:03
应该是团购价加更好的服务
作者: miaomiaotian    时间: 21.4.2011 13:40
本帖最后由 miaomiaotian 于 21.4.2011 14:40 编辑 # D" p- s* ^' a# A7 r
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对，嫩是中餐老板。2 z7 Y% C! y: a+ R4 y8 g* j! k
当然希望便宜又丰富，开元的团购，也相当给中餐馆做广告了，其实中餐馆没亏，做广告要花钱，还不如大家吃后。一传十，十传百的广告好。
作者: 我是big    时间: 21.4.2011 14:30
最好能跟法兰克福，汉堡，柏林那些地方那么便宜就好了
作者: wts300    时间: 21.4.2011 15:32
看来还是多数人喜欢便宜，5 r6 \8 Y9 a4 h# v% N5 Z5 |9 v

6 Y. R6 J$ ?+ r, H中餐无前途啊
作者: miaomiaotian    时间: 21.4.2011 15:46
wts300 发表于 21.4.2011 16:32
6 o, e. i/ Q4 H/ r6 o! @看来还是多数人喜欢便宜，6 c& p: I) ^2 b
9 ~' j" @/ r( z  @
中餐无前途啊

# M2 m; U5 s& M正常价格，做的好也是没问题的，比如说向柏林的天府做的是真好，价钱在柏林市最贵的可每天都人满，即使是周2周3都要订座位才能吃上。就像慕尼黑现在这些餐馆这样，又贵又不好吃，当然要便宜了，要不谁会去吃呀。
作者: miaomiaotian    时间: 21.4.2011 15:51
wts300 发表于 21.4.2011 11:23 9 }" D4 ]- L( Y4 m! z& E
一个是合作价格低于普通价格& n# C: m6 d9 t* a( k4 ?) i
一个是价格不变，开源客户能得到更好的服务，或者说是更丰富的美食
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还有每次开元去的团购都是客人少的时间，每次都是20人左右，所以这样的话销售额也增加了，便宜2欧，同时多了几百欧的Umsatz,就像团餐一样，旅游团的团餐也是价格很低的，主要是Umsatz能够上去，还能多卖些酒水，收入还是不少。
作者: 天满屋    时间: 21.4.2011 15:52
大部分的客人是这么想的：价格第一，口味第二，服务第三。
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慕尼黑资深食家实话实说
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% x/ P; m& s% `' _' J- c- ?6 u我的原则是口味第一，服务第二，价格第三！！
作者: 有房2010    时间: 21.4.2011 16:04
关键要好吃，便宜不便宜的不是最重要的，服务只要不是摆张臭脸，正常的服务就行。
作者: 天满屋    时间: 21.4.2011 16:22
好吃在慕尼黑不是最主要诱惑点！
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0 |6 d5 t- I2 U$ V0 y香江楼的大厨粤菜是出了名的，识货的人都知道有几个菜是很有水平的，可惜一个菜就20欧以上，一般的学生谁舍得吃啊？
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. @" l. [* _) k: X20欧都去吃没意思的自助餐了，所以全都是老外和工作了的人去。2 C1 e/ @- ?5 y, d9 C9 E3 `
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还有某行内自助6.9欧，都什么菜啊，不照样一堆学生在那里吃。没有口味又怎样，收入决定口味。
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: T% _, W8 |( d: e我是个实在人。慕尼黑确实只能做到价格第一，口味第二，服务第三
作者: 我是big    时间: 21.4.2011 17:00
本帖最后由 我是big 于 21.4.2011 18:02 编辑
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天满屋 发表于 21.4.2011 17:22 6 m& C& C7 a" G+ R' B7 M
好吃在慕尼黑不是最主要诱惑点！
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香江楼的大厨粤菜是出了名的，识货的人都知道有几个菜是很有水平的，可惜 ...

4 {: R2 ~/ l1 a% h6 E物美价廉才好，首先还是物美，其他城市确实做的好吃啊，价格也很便宜啊，很多朋友都证实了，可能是慕尼黑房价物价太贵了，同样价格的中餐比人家差好多！！香江楼这样水平的菜卖20多欧元，其他地方可能就卖10来欧元，所以说其他地方的中国人有口福
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作者: 天满屋    时间: 21.4.2011 17:04
那是没办法的啊，光店面租金就是其他地方的l两倍。价格怎么可能一样呢？
作者: 两汉司徒    时间: 21.4.2011 20:14
本帖最后由 两汉司徒 于 21.4.2011 20:20 编辑
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我是big 发表于 21.4.2011 17:00
8 A* J% m5 o4 D9 [物美价廉才好，首先还是物美，其他城市确实做的好吃啊，价格也很便宜啊，很多朋友都证实了，可能是慕尼黑 ...
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幕府的人口密度是德国最大的，每平方公里4000多，德国其他大城市每平方公里就1到2千多人（首都除外），那里味道价格性价比差是要担心回头客的，幕府就不一样了，密度这么大，这批人吃得不爽了，还有新人来。
5 c) Y8 \& g$ }% d$ R另外幕府周边也没啥大城市，阴沟城（ingostadt）不能算大，妞堡太远。
# p) o. r2 i% H4 T+ g5 c另外幕府人收入也不错，领Arbeitslosgeld II的人比例也在德国最低，这地方东西不贵才怪呢。
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我没在幕府呆过，就瞎说吧
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作者: miaomiaotian    时间: 22.4.2011 01:41
天满屋 发表于 21.4.2011 17:22 8 F- _  E9 E. u
好吃在慕尼黑不是最主要诱惑点！
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3 T! U3 c+ ^) |' ]- {& z香江楼的大厨粤菜是出了名的，识货的人都知道有几个菜是很有水平的，可惜 ...
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香江楼其实真是不怎么样，如果吃过柏林天府的，决不吃慕尼黑的中餐，都什么什么呀，估计都难民做的菜，没一个真正厨师。1 a' O% _; d0 {/ w




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