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标题: 纽伦堡哪里有新鲜兔肉卖呀？ [打印本页]

作者: waxwings 时间: 20.8.2011 10:53
标题: 纽伦堡哪里有新鲜兔肉卖呀？
rt。没有冰冻，只是冷藏的那种。

作者: waxwings 时间: 20.8.2011 11:09
顺便问下有没有卖活鱼的？

作者: dreaming 时间: 20.8.2011 12:03
兔肉 Kaufland 冷冻冷藏柜里有，冷冻的便宜，冷藏的贵。。
活鱼在附近的乡下有，你问问身边的德国人。。我记不住那个地名，额

作者: ymmy79 时间: 20.8.2011 12:09
新鲜的兔子肉，不好找，我们一般都从村里面买。
活鱼在南城土店里有。在Breitscheidstr那面。

作者: waxwings 时间: 20.8.2011 19:30
兔肉冷冻了之后很难吃，所以得吃新鲜的。今天本来要去kaufland买结果没找到地方，最后居然在real发现整只的兔子。虽然太大了，但是机会难得，还是拿下

兔肉我一般用来炒青椒。切小块后抹很多淀粉，少量美极，鸡精，花椒，腌一阵子。锅里热油，姜片，花椒，豆瓣酱炒香然后下兔肉爆炒。炒的过程中下盐，少量酱油提色，炒到表面7分熟下青椒块。是土耳其青椒，不是灯笼椒。炒到肉表面熟，骨头附近还有些红肉的程度，加一点点水，再加点鸡精，葱花，盖上盖小火闷熟。然后。。。

作者: dreaming 时间: 21.8.2011 14:15
另外，麻辣兔丁，川味的，想想都美味。。哪天动手DIY一下。。

作者: fuerth 时间: 22.8.2011 15:02

waxwings 发表于 20.8.2011 20:30 _6 X# @6 t1 I* ^$ W) u6 P
兔肉冷冻了之后很难吃，所以得吃新鲜的。今天本来要去kaufland买结果没找到地方，最后居然在real发现整只的 ...

煤老板！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

作者: fuerth 时间: 22.8.2011 15:03

waxwings 发表于 20.8.2011 20:30 ' v7 z" h$ w, q
兔肉冷冻了之后很难吃，所以得吃新鲜的。今天本来要去kaufland买结果没找到地方，最后居然在real发现整只的 ...

你过来牛宝了？快ｃａｌｌ　ｍｅ，有空吃饭。。

作者: dreaming 时间: 24.8.2011 10:46
回复 fuerth 的帖子

LZ是山西人？or 别的？

作者: fuerth 时间: 24.8.2011 14:05

dreaming 发表于 24.8.2011 11:46
( B) ~, C9 n9 u5 f [- S# ]回复 fuerth 的帖子, h4 o/ B, E' e* ^5 J
% z$ q/ @; p: r" ~8 E6 T
LZ是山西人？or 别的？

8卦的心啊。。。哈哈

涡河lz认识，那只是他的外号。。。赫赫

作者: waxwings 时间: 2.9.2011 14:41

fuerth 发表于 24.8.2011 15:05
` Y' |+ p+ j8卦的心啊。。。哈哈
" E) D; D3 M0 k& u
6 h. _8 i! a" }& G) ^* H2 w' b& i/ l涡河lz认识，那只是他的外号。。。赫赫

瞎，只有你才这么叫

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