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标题: 求推荐快速制作食谱 [打印本页]

作者: westwoodhot 时间: 24.1.2012 21:19
标题: 求推荐快速制作食谱
菜鸟，本来做饭就慢，还不懂德语。求推荐一些半成品和成品的食谱，维生素、蛋白质足够就行。先谢谢啦。

作者: mirandawang 时间: 25.1.2012 13:17
肉类，一些肉丸，放水里煮一下就能熟，沾番茄酱就能吃。
还有schwein－Schnitzel，就是猪排，上锅煎一下就能吃了。
蔬菜类的一般就是沙拉，其实蔬菜都很好炒的。
生菜拿水饧一下，加点耗油也能吃了。
西红柿鸡蛋，拍黄瓜之类的。

作者: westwoodhot 时间: 26.1.2012 23:37
谢谢，这下有就了

作者: 潇潇雨下 时间: 7.3.2013 12:59
本帖最后由潇潇雨下于 7.3.2013 13:04 编辑

上面说的都挺好，补充几个，醋溜白菜，如果你会清炒蔬菜的话，出锅前加点醋就好，白醋更佳。
另外所有适合清炒的蔬菜都可以用来炒肉丝，炒豆腐干，油豆腐球，甚至油条丁
蘑菇炒番茄，简单又美味。
腊肉炒土豆片或土豆丝，腊肉可以用超市里卖的超薄的生肉，煎出香味再炒，也可以用块状的向金华火腿一样的腊肉自己切片。
腊肉炒亚超里的蒜薹，大蒜叶一类也很好吃。
还有一类及其简单的就是烤箱菜，肉用腌料拌好放一晚或几个小时，然后扔到烤箱里烤到熟，超市里有卖腌好的鸡翅的。腌料自己调的话无非也就是酱油耗油盐糖胡椒生姜大蒜一类的，可以加叉烧酱，豆瓣酱，番茄酱什么的，那又是另一番风味

还有中超里卖的各种咖喱酱，泰式红咖喱绿咖喱黄咖喱什么的，各种肉和蔬菜放进去乱炖，加椰奶和咖喱酱，留点汤不要完全煮干，就可以下饭。不想买椰奶的话也可用水代替，或者牛奶？（没尝试过，LZ要是试了可以上来说下效果）

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