德国开元华人社区 开元周游

标题: [老地方]～～实图点评，仅供吃货参考～～ [打印本页]
作者: 克己他娘    时间: 22.3.2013 08:31
标题: [老地方]～～实图点评，仅供吃货参考～～
本帖最后由 克己他娘 于 22.3.2013 11:27 编辑
) O- c; o& e6 [. O( m2 U5 T* B
9 D8 c' e9 S& U# W慕尼黑中餐馆新开的频率低，这次也是现在微博得到消息，馆子是3月6号开的，经营川菜和鲁菜，老板娘北京的，
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因为之前去的有同乡，说是可以试试的，加上离家比较近，就去了。- R# R1 T& Z3 A

/ G% M: s) K. S% l8 Y& H# X* s6 u下面上上图先。* \5 K+ v. b) r# }9 ^
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点评仅为个人感官，不作为统一标准，如有雷同，想对号入座随便哈。
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巫山烤鱼，由于条件限制，人不可能给你上夹板烤，这个可以体谅，味道是极棒的，因为料是给足了的。
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5 _, f, w( O) h4 B9 Z鱼是鲫鱼，很大只，处理的应该是用滚油淋的。鱼相当新鲜，做到了外酥里嫩，这个菜就算是你去的时候就你一桌也要等至少20分钟哈，
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我在国内吃一般也要等的。
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3 l( _- ~+ O' b5 O" T' O蚂蚁上树，肉粒用的是普通碎肉，不是哨子，葱切大了，但是味道在那里，很正的。
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& S6 z; \% R8 o" V, m3 e. C羊蝎子，赞！入味，香，还带些许辣，好肉都在骨头边，没有羊骚味，处理的不错。6 B$ }6 C  A/ |  m
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蒜茸开边大虾，大菜大师傅级别，香脆可口。
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  t& B# D: x5 [+ D京酱肉丝味道不错，份量足，还配面饼。
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8 e3 D, \3 R8 V) I( Y1 a/ c4 Z包子就要看个人了，我看就是小笼包，不是大的，个人不是特别的喜欢。8 G* f# ?$ E( b4 ^+ D. i8 ?
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服务态度极好，满意！
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将来会出现的最大问题就是人一多，菜就跟不上，团餐也会影响到散客，可是这样的矛盾难于解决，
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只要坚持走中档以上路线即可。

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作者: holygoof    时间: 22.3.2013 11:04
地方在哪里啊？
作者: 典典典妞    时间: 22.3.2013 11:09
holygoof 发表于 22.3.2013 11:04
3 M$ m9 ]+ }* r& U0 K6 U0 k" D5 F地方在哪里啊？

# U! w. O1 T' x9 I( CNymphenburgerstr. 193
  H8 ?3 t5 I. @0 ^& v8 y2 wU1坐到Rotkreuzplatz 找准Nymphenburger Str方向出站 笔直步行三分钟即可
作者: 枣儿    时间: 22.3.2013 11:28
看着不错的样子
作者: ZZTT    时间: 22.3.2013 12:28
第2张是蚂蚁上树？怎么看着汤汤水水的呢？蚂蚁上树不应该是干的么。0 a' k+ Y0 g9 r, _2 W7 ~
京酱肉丝配面饼？有照片没？正常情况应该是配豆腐皮吧？
8 X- v! D" V; J6 @" {4 M# H& l不过在德国还真没见过豆腐皮。
作者: 笑对人生    时间: 22.3.2013 18:31
你也尝试去了？
作者: gohhy    时间: 22.3.2013 19:39
我去的时候京酱肉丝没面皮。菜单上是有的。味道也不怎么样0 ]) T" p8 i& f8 w5 [
青菜一份十二欧，份量很少。我老公都没敢动筷子，就着给我吃了。/ K7 [+ W# t7 V  N5 P) ]& h
我们两个人四个菜，除了京酱肉丝味道不怎样，其他还行，不过觉得性价比不高。三个菜吃完，京酱肉丝每人动了一筷子，没吃了。吃饱了，但也不算份量足。一共六十五欧。觉得偏贵。
作者: gohhy    时间: 22.3.2013 19:43
也上个照片给大家参考一下吧！
. T5 N% i; }) Z" a" v0 u+ k整体分量都不大。价格分别是16，15， 16， 12 欧

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作者: gexixiyingming    时间: 22.3.2013 20:32
烤鱼看着很给力
作者: 克己他娘    时间: 22.3.2013 22:13
今天又去了，点了辣子鸡，水煮鱼和尖椒回锅肉，味道都很棒，而且份量大。
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份量问题，真的要看跟谁比了，比如那个水煮鱼，那份量比喜万年或是香江楼是多了去了。
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: a. z& q5 `* G今天只顾吃了，照片欠奉。
作者: Naggert    时间: 22.3.2013 22:52
也来说说。0 a) F% O! ^% y+ D' A7 D# P
上周六去吃的，4个人，感觉没怎么吃饱呢，账单却是100欧。觉得这个价格，在慕尼黑附近巴伐利亚餐馆，吃个饱饱的！& G0 o( I2 v$ Z7 `

7 D0 m* m1 J3 U1 d+ g$ G$ C/ L我们点了以下几个菜，觉得最满意的是炒时蔬，这次给的是上海青，很嫩，好吃！
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1、京酱肉丝。 我8不喜欢，面皮软软的，pia pia的。既然没豆皮，还不如弄点酥一点的面饼呢& n" C0 W. Y9 V6 I: g
2、水煮鱼。 鱼很嫩，但是量太少。还有一个大鱼头在那里占地方。没人吃
$ U% s' [# q) g8 D# `8 }( z+ B- |# v3、地三鲜。 太一般了！鲁菜里面这么好吃的菜，做的啥出彩的都没有
* P( X" r! Z- f& Z. ^) Q4、梅菜扣肉。 梅菜没入味 不好吃
; H5 C3 @# ]3 E$ E- w# P; V6 |6 L0 r  m5、炒时蔬。 上海青。这个最棒！' [  ]+ x% Y* [
6.、就是小包子。 不大不小。不是传说中的大包子，味道还行，马马虎虎吧。
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' v! b2 A/ H0 ^总体觉得，在慕尼黑吃中餐，这个价格够贵的。这个价格不如吃火锅，还能管饱。
作者: Naggert    时间: 22.3.2013 22:56
再说说环境，觉得桌子太简陋了3 ~& J; t0 a6 m6 l; B$ \# ?+ t
没有温馨感，吃饭不光看菜，也好对着桌子吃啊。1 D- d0 d& B' d% u( k2 [
桌子就是简单的课桌式的，影响食欲
作者: 笑对人生    时间: 22.3.2013 23:04
Naggert 发表于 22.3.2013 22:56 * ^" V+ S4 s7 [1 Q. ]6 }
再说说环境，觉得桌子太简陋了" {& w) O9 e; g; y- V- z3 p
没有温馨感，吃饭不光看菜，也好对着桌子吃啊。
) G- k5 M! n+ `桌子就是简单的课桌式的，影 ...

+ ~, }! N! U' w, P0 h) Q) F, H( k我们点的菜都不太一样，环境我也觉比较简陋。
作者: 克己他娘    时间: 23.3.2013 08:16
现在看到反馈，大家发现特色没？
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那就是川菜明显比鲁菜出彩哦，所以去他家吃就点川菜吧。3 k! ^+ q- b# S& b7 i$ r- s

7 E, h- S) C2 P& ^9 [5 [还有，再次再次强调，这不是个便宜地儿，纠结价格的，千万止步。
- I. M( T3 `  R9 n
% e& _2 j/ l! y: H! W巫山烤鱼和羊蝎子我首推！
作者: 糖丸    时间: 23.3.2013 09:09
克己他娘 发表于 23.3.2013 08:16 ( {0 N, S% v0 A7 R- N5 ]
现在看到反馈，大家发现特色没？
' |- A( y, Q7 {( J  K' v
3 u, N( E; W; O: n' k$ \4 N% J" c那就是川菜明显比鲁菜出彩哦，所以去他家吃就点川菜吧。
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我觉得你这人特别宽容，上次我们去那个新疆餐厅，回来我们都失望死了，你还挺美的写了一大篇。。。
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我推断你的孩子以后的成长环境应该会很宽松。哪个像我妈，从小到大都不是鼓励，其实我还是挺优秀的。。。
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以后我也要向你多学习，要积极地看待和采取鼓励的态度，不要老是一副批判的态度。
作者: 克己他娘    时间: 23.3.2013 09:34
糖丸 发表于 23.3.2013 10:09 : |) A8 t7 E# V7 a7 L- _/ ?
我觉得你这人特别宽容，上次我们去那个新疆餐厅，回来我们都失望死了，你还挺美的写了一大篇。。。7 ~0 `7 I7 }/ R4 I+ S

  E- [3 O6 H! I/ U5 V7 a2 ~我推 ...

$ }. c. H* W. ~6 `  m2 ?我还真不是那么宽容，慕尼黑的中餐环境还就那样，
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如果秉承我从成都带出来的胃，我来苛求慕尼黑的饮食的话，我饿4我自己算了。& l! Z4 A$ Y2 v: L; p

: _2 C! D) F. ^( V而且，这些馆子去的人很多了，说实在的，( a+ x4 g; w, K4 {8 @' _: I
$ H& j. X) [( o( o2 }
新疆馆子也好，现在的好地方也好，还有被慕尼黑华人都要口水淹掉的海市蜃楼火锅也好，
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! p- G3 n# l9 f1 b1 c* `& N7 L" g* i4 `- r人生意做的好的很，老板根本不在乎我们在网上说什么，, n3 P) P5 g2 L# L$ b
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海市蜃楼的老板甚至放话不欢迎国人去吃。+ s9 @+ l( L/ W( ~6 F

7 w6 {  ~3 ^' {( `& u怎么说呢，慕尼黑的中餐环境就是个畸形的环境，本小利薄把自己套4在华人消费圈的必4无疑。
( a. v! G' |$ x6 ]9 M( Y
作者: 糖丸    时间: 23.3.2013 10:08
克己他娘 发表于 23.3.2013 09:34
: G, M% m1 g  o( E& a' r我还真不是那么宽容，慕尼黑的中餐环境还就那样，
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如果秉承我从成都带出来的胃，我来苛求慕尼黑的饮食的 ...
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’如果秉承我从成都带出来的胃，我来苛求慕尼黑的饮食的话，我饿4我自己算了‘
4 R7 |' @2 N( f2 y( V1 x4 R这个难道不正是证明你的宽容嘛？7 ~0 G* }  G8 k. h
9 W! O) R7 h( u5 U0 o
我就很“苛刻“，所以在慕尼黑还没发现好的中餐馆。。。
作者: 糖丸    时间: 23.3.2013 10:10
qinqiong 发表于 23.3.2013 09:31
" h. R* I* M9 B8 e. U! _1 w- P粗看是在夸奖，仔细一看又很纠结

2 k+ W4 t: v& n3 o5 O, D" @您这是在说楼主呢，还是我的回复？
作者: 糖丸    时间: 23.3.2013 10:27
本帖最后由 糖丸 于 23.3.2013 10:30 编辑 3 E( v' J) P+ J
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to 克己他娘  好吧，那你认为是就是吧。不过，你这样苛刻的吃，难免心情会不好的。  
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出去慕尼黑的中餐馆吃饭对我来说，就是不想做饭了或者社交需要，从来没有抱有希望很好吃。所以心情也不会不好。难免看到特赞，有些失望罢了。如果某个菜很好，简直就是惊喜了，还很高兴呢。
作者: 笑对人生    时间: 23.3.2013 10:38
糖丸 发表于 23.3.2013 10:27 $ Q! Y2 B0 d# z+ \  t0 J" G6 A/ n! D
to 克己他娘  好吧，那你认为是就是吧。不过，你这样苛刻的吃，难免心情会不好的。  % S& b: }" L3 R3 L3 ~5 U3 p: T- O
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出去慕尼黑的中餐馆 ...

5 r: p# q7 f7 [) h; `. W我在慕尼黑吃中餐90％是去吃图大家一起开心热闹，不过我发现每家餐馆都还是会有一两道菜比较适合自己的，要想完全满足自己的口味还是要自己动手。
作者: 糖丸    时间: 23.3.2013 12:19
笑对人生 发表于 23.3.2013 10:38 , ^7 E3 D; ]7 E; l( w- f6 K. G& c
我在慕尼黑吃中餐90％是去吃图大家一起开心热闹，不过我发现每家餐馆都还是会有一两道菜比较适合自己的， ...
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所言极是阿！



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