德国开元华人社区开元周游

标题: Eierlikörkuchen [打印本页]

作者: 大银猫 时间: 3.2.2005 00:21
现在发一个很简单的蛋糕配方。此蛋糕制作简便，口感也很好。适合下午茶时配咖啡吃，或者早上没时间的话当早餐也不错 <!--emo&

--><img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /> 1。 12个鸡蛋，600克白糖，三袋Vanillinzucker和三小瓶Zitronenaroma（油状液体），混合好后用搅拌器打3-5分钟（要打的很发）。 2。加入1升植物油，再打2分钟。 3。加入1瓶（0，75升）Eierlikör，再打1分钟。 4。加入750克面粉和2包Backpulver，再打匀即可。 注：1。这个量是烤三个长方形Form的量（长度为30厘米） 2。Eierlikör在任何超市都有卖的，就在卖烧酒的那里。不要买贵的。 烤箱设置为：上下烤，不要带吹风的，150度先烤45分钟，然后要在蛋糕上盖上一层Alufolie（铝薄）以防烤糊，然后再烤25分钟。 好了，现在就完成了。这个蛋糕挺经放的，放一周是没问题的。 Jetzt，viel Spass bei Backen！！！

作者: 番茄猪^o^ 时间: 4.2.2005 05:02
好吃吗?

作者: 流浪在黑白森林 时间: 4.2.2005 13:57
这是批量生产啊？？？～～～～

作者: 大银猫 时间: 4.2.2005 20:57
味道嘛，每个人都有自己的口味。我不敢说每个人都喜欢它，但确实比超市里卖的要好的多。 配方的量是大了一些，因为我打工的时候一次就烤三个，所以顺手就写上了。大家在家自己烤的话，就用三分之一的量吧。 注意：这个蛋糕，女同志们不要多吃啊，很容易长胖的 <!--emo&

--><img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' />

作者: Theresia 时间: 15.2.2005 13:02
烤啊烤，等我实践了给大家拍照片上来哦

作者: 大银猫 时间: 3.3.2005 00:52
前两天烤了两个，发上来大家看看。 <!--emo&

--><img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' />

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作者: 流浪在黑白森林 时间: 3.3.2005 21:23
真想尝一口。。。

作者: Teer 时间: 9.3.2005 02:18
什么时候也做一个~

作者: ICE 时间: 9.3.2005 03:52
大，真的很大~~ <!--emo&

--><img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' />

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