德国开元华人社区 开元周游
标题:
木须肉----转帖
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作者:
笑对人生
时间:
3.10.2013 14:12
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木须肉----转帖
本帖最后由 笑对人生 于 3.10.2013 14:14 编辑
⒈猪里脊切片,用盐,胡椒粉,食用油腌渍十分钟,临上锅前放一茶匙淀粉抓匀;
⒉生抽老抽白糖 料酒半汤匙兑成汁在碗里备用;
⒊鸡蛋打散,炒出来后油倒掉只剩下半汤匙左右,炒香大葱段,出香后下肉片炒散;
⒋放入兑好的汁炒匀,放木耳和黄花菜炒断生,放半茶匙盐, 放黄瓜和红椒炒断生即可。
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