德国开元华人社区 开元周游

标题: 吃饭问题 [打印本页]
作者: wikipedia    时间: 21.12.2013 13:37
标题: 吃饭问题
请问各位前辈后生，慕尼黑哪个餐馆的饺子好吃呢，谢谢。
作者: leonieqy    时间: 21.12.2013 21:20
自个儿包最好吃wwwwwwww
作者: 笑对人生    时间: 21.12.2013 21:27
LZ，07年来的不会还没吃遍慕尼黑中餐吧？
作者: 啤酒加猪蹄    时间: 21.12.2013 21:45
同问饺子
作者: wikipedia    时间: 21.12.2013 21:49
leonieqy 发表于 21.12.2013 22:20
' S- I( \9 P; _8 ?2 _# M" [" ?自个儿包最好吃wwwwwwww

( B4 s4 L; K# p& L/ j2 h7 |完全同意。不过不会包。看来你是行家，能不能教几招？先鞠躬！
作者: wikipedia    时间: 21.12.2013 21:54
笑对人生 发表于 21.12.2013 22:27 " _9 J$ E+ v6 u+ w& {( H! Y
LZ，07年来的不会还没吃遍慕尼黑中餐吧？
% E3 I0 @0 ]" K: ^# r9 K& N
这几年食不果腹，衣不蔽体
作者: 笑对人生    时间: 21.12.2013 22:19
wikipedia 发表于 21.12.2013 21:54
9 A! q, D5 K9 m6 r' M+ W2 h+ I这几年食不果腹，衣不蔽体

, A6 t! ~% @7 S6 @+ {+ b( t这话我怎么只听父母说过在大跃进时啊。
作者: 大长今    时间: 22.12.2013 04:05
自己做不难
作者: leonieqy    时间: 22.12.2013 12:34
wikipedia 发表于 21.12.2013 22:49 9 O  W$ f. t' _
完全同意。不过不会包。看来你是行家，能不能教几招？先鞠躬！
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嘛~~皮子的话，可以自个儿揉，嫌麻烦的话可以直接去亚超买也可以wwwwww
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# x+ K8 Q, K6 N! f8 {. J皮子买回来后不拆包装直接放在冷水里浸着解冻，然后把HACKFLEISCH倒在容器里，喜欢的话可以买白菜，剁碎了以后稍微揉一点盐和肉一起拌，或者吃得简单粗暴一点就只有纯肉wwwww在肉里放点盐，酒，再加一个生鸡蛋，搅拌均匀~~1 @- A  |( D  y8 H* g: Q

+ j4 W. J' z' W包饺子的手法么，大致就是先在半张饺子的边上涂上水，中间先捏一下，然后再把两边往中间捏，具体可以去网上找视频看~网上还有很多其他的包法~我就是看视频学会的包包子。。。。或者不介意形状的话，可以直接捏成半圆的也OK~为了不让饺子互相粘起来，可以稍微再盘子上涂一点面粉，或者把盘子擦干，铺上纸巾，或者放在锡纸里也很好用~2 b$ d  }  \$ O, ?

2 k: d  l5 \( i+ a" `0 z4 n接下来就是烧一锅水，等水开了以后把饺子下下去，按照锅子大小，不用一次全下，然后等水再开的时候稍微倒些凉水进去，大概这样重复两三次，等饺子完全浮在水面上的时候就可以开动啦~~
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蘸料么，因人而异，可以拍蒜，或者酱油啊，辣酱啊，麻油啊，醋啊，随便都可以~~. V# z4 m+ `$ T3 w; }
1 j2 x1 a! a* N3 k0 U% s& t
如果有精力的话，可以一次多包一些，然后留出这次要吃的，其他的放保鲜袋里扔冰箱的速冻里就OK了，想吃的时候就可以直接拿出来下了~~冬日的夜宵必备佳品啊！！' m0 K0 B7 c6 M% [0 J
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不知道这样够不够详细啊_(・ω・｣ ∠)_
作者: wikipedia    时间: 22.12.2013 13:01
大长今 发表于 22.12.2013 05:05
) w  P0 M  C6 Q6 r( _自己做不难
1 D+ N& N' c0 ?! f
大长今是翻墙或是回来了？
作者: wikipedia    时间: 22.12.2013 13:04
leonieqy 发表于 22.12.2013 13:34 ( R. A# U3 [/ c+ i! ^+ J
嘛~~皮子的话，可以自个儿揉，嫌麻烦的话可以直接去亚超买也可以wwwwww! G! J* c2 q: G: [

$ Q3 i& G9 J) H1 d6 B皮子买回来后不拆包装直接放在冷 ...
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麻烦列个材料清单，我出钱，你出力，有吃同享
作者: wikipedia    时间: 22.12.2013 13:10
本帖最后由 wikipedia 于 22.12.2013 14:14 编辑
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笑对人生 发表于 21.12.2013 23:19 - g& H! H5 C" k# p8 I
这话我怎么只听父母说过在大跃进时啊。
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  @3 V. u+ r) r# p" F% _共产主义是天堂，人民公社是桥梁。人类有史以来最幸福就是在大跃进时代！
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作者: leonieqy    时间: 22.12.2013 22:17
wikipedia 发表于 22.12.2013 14:04 8 d% A! P2 _9 q6 V+ t
麻烦列个材料清单，我出钱，你出力，有吃同享
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噗，我不都说了么，你看一遍差不多就明白了啊，皮，肉，蛋差不多就ok了



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