德国开元华人社区开元周游

标题: 水果蛋糕 [打印本页]

作者: 番茄猪^o^ 时间: 14.5.2005 09:24
中间层的水果

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作者: 番茄猪^o^ 时间: 14.5.2005 09:25
成品, <!--emo&

--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /> 已经切了一块了...

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作者: 番茄猪^o^ 时间: 14.5.2005 09:27
one more time... <img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/cake.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='cake.gif' />

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作者: roycez 时间: 14.5.2005 12:13
赞~~~~口水~~~

作者: 至尊玉 时间: 14.5.2005 13:58
流浪,看看你们的蛋糕,再看看自己的油条, <img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/cry_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='cry_smile.gif' /> <img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/cry_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='cry_smile.gif' /> <img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/cry_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='cry_smile.gif' /> 郁闷啊...............

作者: 人间烟火 时间: 14.5.2005 15:38
<img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/wub.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='wub.gif' /> <img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/wub.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='wub.gif' /> <img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/wub.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='wub.gif' /> <img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/wub.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='wub.gif' /> <img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/wub.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='wub.gif' /> 好想尝尝。。。

作者: 番茄猪^o^ 时间: 14.5.2005 19:40
<div class='quotetop'>QUOTE(至尊玉 @ 14.05.2005, 13:58 )</div><div class='quotemain'>流浪,看看你们的蛋糕,再看看自己的油条, <img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/cry_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='cry_smile.gif' />  <img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/cry_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='cry_smile.gif' />  <img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/cry_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='cry_smile.gif' /> 郁闷啊............... [right][snapback]573527[/snapback][/right] </div> 真有那么恐怖啊...做出来成什么东西拉... <img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/ph34r.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='ph34r.gif' /> 偶们刚刚吃完饭..稍后看照片哈... <img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/wub.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='wub.gif' />

作者: 番茄猪^o^ 时间: 15.5.2005 19:27
配方．．．．．．．．．． １５０克黄油，化开． ３００克面粉 １包backpulver 1包vanille zucker ３个鸡蛋 １５０克糖． 菠萝，橘子，黄桃水果罐头各一个． schlagsahne 500g. 2*sahnesteif 1*tortenguss klar 做法： 黄油，糖打匀，逐个加鸡蛋，每加一个鸡蛋要用搅拌器搅拌均匀，然后把面粉和backpulver混匀，到如上面的混合物中，用搅拌器打起码三分钟． １８０度烤箱３０分钟（这次居然第一次用煤气的烤箱，虽然老式点，不过挺好用，热的很快） 蛋糕稍凉点，中间割成两半，在下面一层铺上水果，待用． schlagsahne用搅拌器打成固体，放入sahensteif，放入冰箱２个小时，这一步可以先做．． 成型后的sahne 全部铺在蛋糕上，盖上一层蛋糕． tortenguss 按照说明做好倒在蛋糕上．． 好了，alles ok.....

作者: 流浪在黑白森林 时间: 16.5.2005 01:14
hoho，虽然外观差了点，不过口感还算松软，下次努力改进哈，猪．． ps，最后一步，要放入冰箱冷藏起码一个小时．．．

作者: ★月夜影舞★ 时间: 19.5.2005 19:06
想请问猪猪jj schlagsahne，sahnesteif，tortenguss这三个中文是什么东西啊？（不好意思，我不是在德国的）谢谢！

作者: 小蟹蟹 时间: 19.5.2005 20:21
我决定学做蛋糕了

作者: 流浪在黑白森林 时间: 22.7.2005 13:33
<div class='quotetop'>QUOTE(★月夜影舞★ @ 19.05.2005, 20:06 )</div><div class='quotemain'>想请问猪猪jj schlagsahne，sahnesteif，tortenguss这三个中文是什么东西啊？（不好意思，我不是在德国的）谢谢！ [right][snapback]579061[/snapback][/right] </div> 哈哈。这个mm不好意思。。猪jj这几个月都忙，不常来，所以没看见你滴问题，现在她托我回答你哈。。。 schlag sahne是要经过搅拌的液体奶油，一般含fett30％ sahnesteif是奶油固定剂，粉末状的 tortenguss就是国内的那种果冻粉，用来装饰蛋糕滴。。 如有还不明白清楚滴地方，尽管提出来哈。。。 <!--emo&

--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/biggrin.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='biggrin.gif' /> <!--emo&

--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/biggrin.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='biggrin.gif' />

作者: 田间跳舞 时间: 23.7.2005 00:43
个个都这么强,我决定明天炸油条,哎~蛋糕好麻烦啊~

作者: 玻璃碎 时间: 23.7.2005 19:08
最近我受刺激上瘾了

作者: 番茄猪^o^ 时间: 24.7.2005 11:01
为了生日蛋糕做个提前实验,蛋糕上的果冻居然没冻起来,失败,只看下半部分还能接受,5555

作者: 番茄猪^o^ 时间: 25.7.2005 16:36
今天又烤了一个,这次不冻果冻了,做杏仁片的,总不至于失败了吧~哀悼一下猪猪又老了一岁,55555555555555555

作者: 形如常人 时间: 25.7.2005 18:22
猪啊，受不了啦～～～～～～～～～～～

作者: 番茄猪^o^ 时间: 25.7.2005 18:43
做啥~常人你又受不了啥了

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