德国开元华人社区 开元周游
标题:
怎样吃西红柿更营养?
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作者:
蹦豆跳跳
时间:
22.5.2005 11:10
西红柿又名番茄,国外又叫“金色苹果”。在美国,几乎每个家庭家庭种蕃茄、吃蕃茄,目的是不得癌症。还能供庭院观赏。这防癌是刚刚5、6年的前才知道的。吃西红柿不得癌症,你知道吗?不得子宫癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。<br />这西红柿不是随便吃的,西红柿怎么吃?有人说,那还不简单,洗洗就生吃呗。还有人切片放点糖再喝点啤酒。如果是这么吃的,白吃了!呵呵,不抗癌。<br /><br />西红柿里面有个东西叫蕃茄素,它和蛋白质结合在一块,周围有纤维包裹,很难出来。所以必须加温,加温到一定程度才出来。其实,西红柿炒鸡蛋最值钱了。所以我最爱吃西红柿炒蛋,还有西红柿汤或西红柿蛋汤也是好的。生吃西红柿不抗癌。<br /><br />其次,西红柿还含有丰富的营养价值,尤其是维生素C的含量较高,500克中含水量有52毫克,相当于1250克苹果、1500克香蕉、2200克梨子中的含量。成人每天约需维生素C70毫克左右,孕妇、乳母和病人的需要量多一些,约100~150毫克。它还含水量有不少的维生素A及磷、铁等到矿物质。一般蔬菜中的维生素C怕热、怕碱,但西红柿中的维生素C经烹调不易破坏,是因为它带酸性,有保护维生素C的作用。所以熟吃更营养!<br /><br />现在是西红柿大量上市的季节,又便宜,又美味哦!呵呵,还能防癌,增加营养!<br />
作者:
baerin
时间:
22.5.2005 11:22
西红柿,怎么吃都好吃...<br /><br />最近比较喜欢做汤吃...
作者:
yoyolalala
时间:
23.5.2005 11:01
啊啊啊最近我正喜欢把它用来生啃,原来俺又错了!!! <!--emo&:^:--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/cry_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='cry_smile.gif' /><!--endemo--> <!--emo&(u)--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/broken_heart.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='broken_heart.gif' /><!--endemo-->
作者:
小川
时间:
23.5.2005 11:28
番茄炒蛋是我和我好朋友的经典菜系~~一但不知道当然吃什么好,就是吃番茄炒蛋~~~哈哈哈<br />可是我也很喜欢生吃番茄的,拌点糖更好~~哈哈~
作者:
风林笑花
时间:
23.5.2005 12:00
受刺激啊!吃了这么久都白吃了~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
作者:
小蟹蟹
时间:
23.5.2005 18:09
喜欢喝西红柿汤
作者:
只会装酷
时间:
29.5.2005 11:28
可是还是喜欢吃糖醋凉拌的西红柿```
作者:
番茄猪^o^
时间:
6.6.2005 13:17
我还比较喜欢西红柿黄瓜一大盆拌了吃,撒上麻油,味道香呀~
作者:
tum土木
时间:
7.6.2005 17:20
我觉得还是生吃好!
作者:
kikiapple
时间:
15.6.2005 03:28
喜欢吃西红柿~~
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