德国开元华人社区 开元周游
标题:
百合糯米粥
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作者:
margaret
时间:
18.11.2002 00:48
百合糯米粥 <br /> 糯米250克，百合250克，小红枣100克，白糖200克。 <br /> 1、将百合去除残片，剥下片叶，洗净，糯米淘净。 <br />2、将小红枣入锅加水500克，先烧半小时，待红枣涨胖后，在加水1250克，同时将糯米、百合放入，旺火烧开，小火煨煮至红枣、百合酥烂，米汤稀粘，加白糖搅和即成。<br /> <br /> Dawnrain: 如用干百合应先用水浸软后再入锅煮；百合、红枣必须煮酥，粥要稀而粘稠。 <br /><br />
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