诸葛烤鱼

shddr110 · 发表于 5.4.2010 21:13:44

从Real买回一条淡水鱼，切成两片，烤盘垫上洋葱片，放入鱼片，撒上葱姜节。

烤箱预热，220度中层烤制20分钟。

冷油炒花椒、辣椒、郫县豆瓣酱至出香味，放入芹菜、白菜、胡萝卜等菜蔬制成汤料，倒入烤盘并铺在鱼片上，中层220度继续烤制8分钟。

出烤箱后撒上香菜即可。

Lukaslu · 发表于 5.4.2010 21:17:19

为啥叫诸葛烤鱼？
难道你复姓诸葛？
呵呵

shddr110 · 发表于 5.4.2010 21:18:51

回复 2# Lukaslu

这个。。。我在江浙一带吃的饭店都叫这个名字，呵呵，学着做的，所以沿用了这个名字

dietotenhosen · 发表于 5.4.2010 21:20:09

太好吃了太好吃了。。。我喜欢，膜拜下

Lukaslu · 发表于 5.4.2010 21:21:16

回复 3# shddr110

唉俺是被你的标题给坑进来的 555
俺对诸葛感兴趣对鱼实在不感兴趣小学时候吃鱼被鱼刺卡了
以后再也不敢吃了

dietotenhosen · 发表于 5.4.2010 21:21:19

啥鱼?dorado?...家里的烤箱一定要用一次，除了烤Pizza.

shddr110 · 发表于 5.4.2010 21:24:03

回复 4# dietotenhosen

哇，呵呵，谢谢谢谢！！

shddr110 · 发表于 5.4.2010 21:25:24

回复 shddr110

唉俺是被你的标题给坑进来的 555
俺对诸葛感兴趣对鱼实在不感兴趣小学时候 ...
Lukaslu 发表于 5.4.2010 22:21

啊。。。那还是吃海鱼吧。。。过两天我上传个清蒸海鱼的照片。。。。

shddr110 · 发表于 5.4.2010 21:26:40

啥鱼?dorado?...家里的烤箱一定要用一次，除了烤Pizza.
dietotenhosen 发表于 5.4.2010 22:21

在慕尼黑北面的Real，那个冰海鲜的地方有很多鱼，我买了一条鲤鱼，德文那么写的不知道是不是，吃了再说，呵呵

Lukaslu · 发表于 5.4.2010 21:27:37

回复 8# shddr110

……俺喝鱼汤呵呵不吃鱼
要是吃鱼俺就去超市买那种剃过刺的鱼
嘿嘿

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