大盘鸡

梆子 · 发表于 5.5.2009 20:24:29

开锅烧干水分时照的，成品汤汁要少一些，稠一些。被家里的饿狼一催促，后面的成品没再拍了。将就看看。。。

咏春 · 发表于 5.5.2009 22:46:08

看上去很是诱人，想起了以前大学附近寝室4个人去肯大盘鸡的情景呵~
楼主有空也交流下做法吧

小7 · 发表于 5.5.2009 22:49:19

鸡好，锅好，馋啊！！！

梆子 · 发表于 6.5.2009 21:07:11

2# 咏春

网站上搜的做法，加了啤酒的那种。主要原料都差不多，鸡（飞一下水比较好，去腥），葱姜蒜，土豆，青椒，洋葱，啤酒，一些其它调料，比如豆瓣酱，月桂叶，胡椒什么的，爱辣的还可以加小尖椒，俺一锅用一只就够。煮啊煮的就好了，很容易的。

gzgzrabbit · 发表于 14.5.2009 09:39:48

赞的,也常做~~~比较方便开胃地一道菜~~~今天要么就吃这个了,正好有鸡块~hiahiahia

icefox · 发表于 20.5.2009 23:38:04

给90分

鲤鱼山上的熊 · 发表于 21.5.2009 12:23:46

本帖最后由鲤鱼山上的熊于 21.5.2009 13:29 编辑

专家点评，

草果一定要放
水再少点。。。。

最后得分

92.85分

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