煎鱼,素炒,凉拌菜;早餐:烤面包,铁板鱿鱼,椒盐虾,炒海虹

蓝水晶 · 发表于 1.1.2008 18:06:01

荤的----------煎鱼
好像要交代是怎么弄

面糊和鱼块.
面糊是2个鸡蛋,生粉和一些面粉弄出来的.放了盐和汤粉,花椒粉调味.
鱼块解冻,擦干,切块,拌入生粉,盐,辣椒粉调味.15分钟后开煎
锅里放点油,鱼块过面糊,开炸,翻面.调中火.
熟了就装盘吧,不好意思我忘记照煎鱼的图片了

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[ 本帖最后由蓝水晶于 8.1.2008 21:04 编辑 ]

蓝水晶 · 发表于 1.1.2008 18:06:39

素炒------------西红柿切小块,放油,热锅,放西红柿,放盐,大火,翻炒.等出汁的时候,倒倒.烂烂的时候,放蘑菇片,家里还有昨天剩下的木耳,我就一起了.放点汤粉.煮个5分钟,中火吧,注意别太干了,如果太干,可以加水.一点就好.
煮熟的西红柿有抗癌的作用,不能补充Vc了,补充维他命请吃下道菜

[ 本帖最后由蓝水晶于 1.1.2008 19:04 编辑 ]

蓝水晶 · 发表于 1.1.2008 18:07:18

凉菜-----这个更简单,黄瓜切片,生菜切好,放白糖,生菜有点苦,我放糖

汤粉,醋,盐,拌拌,加入橄榄油.这个用大盆拌比较容易入味.然后装盘.

[ 本帖最后由蓝水晶于 1.1.2008 18:26 编辑 ]

笑对人生 · 发表于 1.1.2008 18:12:54

SF.强烈要求MM参赛.

qinpeng · 发表于 1.1.2008 18:18:49

我要制作过程～可以学习～

蓝水晶 · 发表于 1.1.2008 18:19:00

undefined undefined 这还不是?

蓝水晶 · 发表于 1.1.2008 18:20:02

这帖参赛不行?

蓝水晶 · 发表于 1.1.2008 18:27:13

原帖由 qinpeng 于 1.1.2008 18:18 发表
我要制作过程～可以学习～

我写完了,成嘛?

蓝水晶 · 发表于 1.1.2008 18:36:21

谢谢加精,明天上午餐吧

qinpeng · 发表于 1.1.2008 18:58:37

原帖由 蓝水晶 于 1.1.2008 18:27 发表
我写完了,成嘛?

成啊，成啊！！

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