土耳其食品---羊奶酪

sensor2003

德文名称：Ziegkaese<br>起源：土耳其<br>购买：土耳其店或询问土耳其朋友<br>吃法：切成小块，依个人喜好加葱花，蒜粉，盐等等调味品。选用硬皮面包，主要是为了汁液不渗出来。用小勺将羊奶酪和少量汤水舀到切开的硬皮面包里。同时依个人喜好配沙拉或中式菜肴。<br><br>感受：与内蒙古的羊奶酪风格迥然不同。虽有嬗味儿却恰到好处，汤汁可调成中国风格以增加味感。如果给别的奶酪打负分的话，那么我给这种奶酪打正10分。<br><br>---------------<br>尝尝看，不过小心不要吃太多牙。 <!--emo&--><img src='https://www.kaiyuan.info/modules/ipboard/html/emoticons/smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='smile.gif'><!--endemo-->  

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更正一点，我吃的是Schafkaese,不是Ziegkaese,Schafkaese卖的地方很多，抱歉写错了。 <!--emo&:d--><img src='https://www.kaiyuan.info/modules/ipboard/html/emoticons/teeth_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='teeth_smile.gif'><!--endemo-->