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大盘鸡

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发布时间: 5.5.2009 20:24

正文摘要:

开锅烧干水分时照的,成品汤汁要少一些,稠一些。被家里的饿狼一催促,后面的成品没再拍了。将就看看。。。

回复

鲤鱼山上的熊 发表于 21.5.2009 12:23:46
本帖最后由 鲤鱼山上的熊 于 21.5.2009 13:29 编辑


专家点评,

草果一定要放
水再少点。。。。


最后得分

92.85分
icefox 发表于 20.5.2009 23:38:04
给90分
gzgzrabbit 发表于 14.5.2009 09:39:48
赞的,也常做~~~比较方便开胃地一道菜~~~今天要么就吃这个了,正好有鸡块~hiahiahia
梆子 发表于 6.5.2009 21:07:11
2# 咏春


网站上搜的做法,加了啤酒的那种。主要原料都差不多,鸡 (飞一下水比较好,去腥),葱姜蒜,土豆,青椒,洋葱,啤酒,一些其它调料,比如豆瓣酱,月桂叶,胡椒什么的,爱辣的还可以加小尖椒,俺一锅用一只就够。煮啊煮的就好了,很容易的。
小7 发表于 5.5.2009 22:49:19
鸡好,锅好,馋啊!!!
咏春 发表于 5.5.2009 22:46:08
看上去很是诱人,想起了以前大学附近寝室4个人去肯大盘鸡的情景呵~
楼主有空也交流下做法吧

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