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放油，热了后炒（可吵一下芝麻，辣椒粉，豆豉），然后加腌过的肉馅炒，肉炒到八九分熟加酱。

弱弱地问一句，要先放油再放面酱炒吗？

jiuri1225 发表于 15.3.2011 21:02
我做的就是炒碎鸡蛋，盛出，黄酱加甜面酱稍微炸一炸，然后把鸡蛋倒回去拌均就好了呀。
上回做的时候超常 ...

O(∩_∩)O哈哈~

蓝水晶 发表于 15.3.2011 20:22
鸡蛋酱吃过，不过就是没想明白，这是怎么个创意，O(∩_∩)O~

我做的就是炒碎鸡蛋，盛出，黄酱加甜面酱稍微炸一炸，然后把鸡蛋倒回去拌均就好了呀。
上回做的时候超常发挥，先炒了西红柿泥，再加了大白菜，还有素香肠和鸡蛋一起炸的酱，那个好吃啊，老爷吃了两碗手擀面~~~

jiuri1225 发表于 15.3.2011 19:56
LZ用的是韩国酱，北方用的多数是黄酱和甜面酱~~~
看得我也馋了，明儿也炸点鸡蛋酱拌细面条吃~~ ...

鸡蛋酱吃过，不过就是没想明白，这是怎么个创意，O(∩_∩)O~

看得俺残吐水哒哒滴额！

LZ用的是韩国酱，北方用的多数是黄酱和甜面酱~~~
看得我也馋了，明儿也炸点鸡蛋酱拌细面条吃~~

回复 笑对人生 的帖子

谢谢加分。
吃啥都行，只是我是北方人，吃不了太多。