感谢支持偶的朋友-炒面~辣白菜 P17

浪人刀 · 发表于 20.1.2008 18:19:32

原帖由 绵羊油 于 18.1.2008 16:08 发表
酱茄子好有人啊，怎么做的？
那个肉丝怎么那么细？自己切的？太强了吧！

其实我特爱吃典型的东北菜，所以酱茄子跟东北的大葱沾大酱差不多，
先把茄子先洗后冲，最后上屉蒸，具体蒸多久，也在摸索中。大概要15分钟吧
然后炸酱，家里没黄酱只好用甜面酱，

其实那不是肉丝，是HACKFLEISCH，

，炒的时候没扒拉，就成一条条的了

先炒肉丝，炒变色后放点糖酱油，然后把酱倒进去，然后放水炖，爱吃辣的可以放辣椒，最后用点水淀粉勾一下芡，浇在蒸好的茄子上面。完活~~~

可儿lee · 发表于 20.1.2008 18:20:29

那个鸡爪和鸡脖子太强悍了，哪个超市买的？

浪人刀 · 发表于 20.1.2008 21:49:37

原帖由 可儿lee 于 20.1.2008 18:20 发表
那个鸡爪和鸡脖子太强悍了，哪个超市买的？

鸡爪是亚超。。。脖子是MARKTKAUF

C'est-La-Vie · 发表于 24.1.2008 22:53:39

LZ下次有空，上盘东北地三鲜吧，加做法哦。

我上次做了一次，特好吃呢！

浪人刀 · 发表于 30.1.2008 21:02:40

考试了。。。时间少。做点简单的。。。炒面。。辣白菜

分飞 · 发表于 30.1.2008 23:14:28

强大的鸡翅～心型的～

sunderna · 发表于 1.2.2008 19:57:57

考试了？时间少？做点简单点的？我滴刀哥啊。。。。我真的很无奈，太羡慕你们了

sunderna · 发表于 1.2.2008 19:58:58

我把你这帖子搜藏了

whitehard · 发表于 1.2.2008 20:32:57

要流口水了，真强

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