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发表于 8.4.2009 10:29:53 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 momo 于 29.4.2010 16:50 编辑
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" |- Q* h8 `; r3 D" B" V( ?为方便大家查找,特将一些菜谱帖子整理如下。当然比不得人家“美食版”,不过这里的原材料都是在jena能搞到的,比较有针对性。更欢迎大家踊跃尝试,踊跃提问。
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自己动手晒咸鱼(附一鱼两吃)
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最家常的家常菜---辣子鸡丁
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油炸篇》

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《炒菜篇》# N8 R, W# A! Z/ M' }& D

3 X* N- _0 L+ ]6 T% c$ k! z! G《面食篇》外《泡菜》
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《汤煮篇》
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《肉菜篇》, v! V, r+ P, K/ _( r  o

7 T$ B$ {' K6 R, u《炖肉篇》2 }" [6 P  H* h0 r" G
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猪肉炒菜小窍门

评分

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2#
发表于 8.4.2009 13:49:42 | 只看该作者
楼主厉害,介绍一下螃蟹怎么做得
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3#
发表于 8.4.2009 15:24:31 | 只看该作者
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4#
 楼主| 发表于 8.4.2009 15:40:31 | 只看该作者
Erfurt亚超大的有两个,有一个是个大型的鱼市很不容易去。
% A! O+ d* W- [8 P! F4 N2 E% C4 s还有一个相对容易一些。8 e" @6 R* ?; T
Asian Trade center/ R6 P" a# s3 b, j
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Bus 10号线
1 K+ w  s. i( U; C( y' u" n方向 gispersleben6
+ z6 H. G: U1 [7 `6 [  \* r! W但是具体哪站我也说不上来,那个亚超很大的,主要是卖衣服的批发市场。坐车到附近就能看到好大的标题的。
/ A0 q$ o8 I+ k0 G) ^% z- g* _5 X然后下车走到马路对面就对了。
/ ]9 R/ `; `- s* e9 Q就是越南批发市场那里,有螃蟹有鱼,不过活螃蟹只有秋天上市,也不是每天都有的。
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1。活的螃蟹对半分,为了好进味道.* f$ ?* c& T8 q: T- e" }
2。准备好姜片,蒜,葱若干,然后混合豆瓣酱,干辣椒段,花椒(这两样东西看大家自己的吃辣程度放)放油锅里爆炒,直到炒出香味,然后放螃蟹进去炒到5成熟,中间加盐,糖和料酒,然后在加水煮,到进味就可以了。, N1 g  _) l& S  W1 f
3。起锅的时候放鸡精和葱花
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5#
发表于 8.4.2009 16:31:08 | 只看该作者
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6#
 楼主| 发表于 8.4.2009 17:20:29 | 只看该作者
你少起哄,以上那些条,没一个是给你看的。
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7#
发表于 11.4.2009 08:21:03 | 只看该作者
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8#
发表于 13.4.2009 16:05:27 | 只看该作者
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9#
发表于 13.7.2009 15:44:54 | 只看该作者
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10#
发表于 23.7.2009 14:59:35 | 只看该作者
想问一下那个小老婆的故事什么时候会再有啊?好喜欢看呢
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