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纸包鸡

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1#
发表于 28.12.2002 01:05:03 | 只看该作者
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【所属菜系】 全部 <br>【特点】  <br>【原料】   <br>材 料:鸡肉300克;冬菇6件;葱段酌量;胡萝卜丝1汤匙;玻璃纸1大张。 调味料:盐1/2茶匙;鲜酱油1.5汤匙;砂糖1茶匙;胡椒粉少许;麻油少许;酒1茶 匙;油1匙。 <br>【制作过程】   <br>1.鸡肉切成薄片,冬菇浸软后切丝。 2.将鸡肉及冬菇拌入调味料。 3.玻璃纸剪成小张,每小张包入葱段、胡萝卜丝、冬菇及鸡件,折成小包。 4.将以上纸包鸡排放碟上,以高功率加热3至4分钟即可食用 <br>
2#
发表于 21.3.2003 11:43:21 | 只看该作者
顶一下,不过冬菇是什么东西啊?
3#
发表于 21.3.2003 12:12:24 | 只看该作者
就是香菇啊 <!--emo&:&#33;--><img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/excl.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='excl.gif'><!--endemo-->  
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