家乡的肉饼汤~

弱水西

我老家是江西的，这个我吃过。不过我蒸的时候，是将肉糜铺在碗里，然后加水，有时候还打一个荷包蛋进去。蒸的时候是整个碗放在锅里隔水蒸。德国的肉糜太瘦，不如国内的好吃。

Huihui

<!--QuoteBegin-番茄猪^o^+Feb 25 2004, 00:43 --></div><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> (番茄猪^o^ @ Feb 25 2004, 00:43 )</td></tr><tr><td id='QUOTE'><!--QuoteEBegin-->要，因为加水以后要加点盐和味精，所以要继续蒸一段时间，肉里面先前拌的油就会渗透出来。如果要加香菇或鸡蛋那就再加长点时间，汤总是时间越长越好喝的。不过别把水蒸没了哦~赫赫 <!--emo&--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo--> <br>ps：对了，huihui你有小宝宝，把买的肉馅在弄细点，小宝宝是可以吃的呢，呵呵~不过要在大一点。<!--QuoteEnd--></td></tr></table><div class='postcolor'><!--QuoteEEnd--><br>多谢&#33;多谢&#33; <!--emo&(F)--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/rose.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rose.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&(K)--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/kiss.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='kiss.gif' /><!--endemo--> <br>我一定尽快试试. 以前去南昌玩居然没吃着实在可惜.

番茄猪^o^

<!--QuoteBegin-弱水西+Feb 26 2004, 16:12 --></div><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> (弱水西 @ Feb 26 2004, 16:12 )</td></tr><tr><td id='QUOTE'><!--QuoteEBegin--> 我老家是江西的，这个我吃过。不过我蒸的时候，是将肉糜铺在碗里，然后加水，有时候还打一个荷包蛋进去。蒸的时候是整个碗放在锅里隔水蒸。德国的肉糜太瘦，不如国内的好吃。 <!--QuoteEnd--> </td></tr></table><div class='postcolor'> <!--QuoteEEnd--><br> 下次我做次蛋的照相给你瞧瞧，实在是懒得做，因为没有适合的蒸锅~

番茄猪^o^

<!--QuoteBegin-Huihui+Feb 26 2004, 16:24 --></div><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> (Huihui @ Feb 26 2004, 16:24 )</td></tr><tr><td id='QUOTE'><!--QuoteEBegin--> <!--QuoteBegin-番茄猪^o^+Feb 25 2004, 00:43 --></div><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> (番茄猪^o^ @ Feb 25 2004, 00:43 )</td></tr><tr><td id='QUOTE'><!--QuoteEBegin-->要，因为加水以后要加点盐和味精，所以要继续蒸一段时间，肉里面先前拌的油就会渗透出来。如果要加香菇或鸡蛋那就再加长点时间，汤总是时间越长越好喝的。不过别把水蒸没了哦~赫赫 <!--emo&--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo--> <br>ps：对了，huihui你有小宝宝，把买的肉馅在弄细点，小宝宝是可以吃的呢，呵呵~不过要在大一点。<!--QuoteEnd--></td></tr></table><div class='postcolor'><!--QuoteEEnd--><br>多谢&#33;多谢&#33; <!--emo&(F)--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/rose.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rose.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&(K)--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/kiss.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='kiss.gif' /><!--endemo--> <br>我一定尽快试试. 以前去南昌玩居然没吃着实在可惜. <!--QuoteEnd--> </td></tr></table><div class='postcolor'> <!--QuoteEEnd--><br>  <!--emo&--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo--> 成功了要通知一声哦~看好喝不，种类多，墨鱼，鸡蛋，桂圆，香菇，枸杞，反正你想吃什么都可以试试~

caocaoV

试试，流口水了。。。

番茄猪^o^

把家乡美食发扬光大~~~哈哈哈哈~~~ <!--emo&--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo-->  

Huihui

今天试着做了一下, 真的很好吃. 我加了干贝, 香菇, 枸杞和藕. 谢谢楼主<!--emo&(F)--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/rose.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rose.gif' /><!--endemo-->.  

番茄猪^o^

  <!--emo&--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo--> 不谢不谢~哈哈~