偷懒做的咖喱鸡块

yellowbee

实在懒得弄太复杂的菜，随便炒个咖喱鸡块吃吃。能吃饱就行，我要求不高

蛮荒一丁

强沙发！！！

一定很好吃！

yellowbee

强沙发！！！

一定很好吃！

蛮荒一丁 发表于 30.4.2010 21:04

味道还可以，样子实在不敢恭维

baerin

我最近也馋咖喱味道，上个做法吧~

yellowbee

我最近也馋咖喱味道，上个做法吧~

baerin 发表于 30.4.2010 22:25

额，其实咖喱那部分是最简单的，国内带来的固体块状咖喱酱，扔到锅里加水不停炒就行了


我用的全是鸡腿肉，之前把鸡腿切块，然后放料酒、盐拌一拌静置大约15分钟；姜切丝，大蒜切块，烧热油放进去煸一煸，爆香后放入鸡块炒，炒啊炒，炒啊炒，炒到差不多熟了放入咖喱块，放水，火稍微开小点煮，期间多翻一翻鸡块，等咖喱汁开始变稠了就差不多可以起锅了，按个人口味放盐出锅即可。