咖喱香肠博物馆——独一无二的咖喱香肠体验

KaiyuanEditor

文&图 / Deutsches Currywurst Museum

咖喱香肠（Currywurst）对于柏林来说一如地标性建筑勃兰登堡门，而更是德国首都的美食代表作，甚至为它建立了德国咖喱香肠博物馆（Deutsches Currywurst Museum）。

对于咖喱香肠诞生的时间和地点有着不同的版本，现在大家公认的版本是这样的：1949年9月4日，德国柏林小吃摊的老板娘赫尔塔－豪威尔（Herta Heuwer）女士突发奇想，把香肠切成段，淋上了自制的咖喱酱。这种咖喱酱由番茄酱、咖喱粉、辣酱油和其它一些香料混合而成。咖喱香肠一经问世，就大受欢迎。

2009年8月15日，咖喱香肠诞生60周年， 德国咖喱香肠博物馆在柏林开张了，占地1000多平方米、耗资达500万欧元。德国咖喱香肠博物馆更像是体验馆。你可以走进柏林的小吃车之中，一窥咖喱香肠背后的秘密，亲身感受街头小吃的神奇。

对柏林小吃文化有兴趣的朋友，三维立体的Berlinscope柏林小吃地图明确的显示了咖喱香肠在柏林的绝对霸主地位。

调料室（Gewürzkammer）展示了咖喱粉的奥妙，除了详细展出咖喱粉的组成调料，你更能嗅闻充满异国情调的咖喱味道。

博物馆更是重建了咖喱香肠发明者赫尔塔－豪威尔的厨房，浓郁的四十年代风情带你回到咖喱香肠的过去。

博物馆设立了“快餐和方便食品发展历程”的展览，你会发现早在5000年前就诞生了外卖食品。

逛累的话，不妨在香肠沙发（Wurstsofa）上休憩一番，也可以在博物馆影院中观赏电影《最好的香肠》（Best of the Wurst），还有互动游戏让你在虚拟世界里变身咖喱香肠达人。

当然，来到咖喱香肠博物馆，各式咖喱香肠和相关纪念品也是必不可少，从咖喱香肠玩具、T恤，到咖喱香肠调味品，更有不同口味的咖喱香肠任你品尝。

地址：Schützenstraße 70, 10117 Berlin Mitte, Nähe Checkpoint Charlie

时间：每天10:00 －20:00点

门票：成人11欧（附带一杯咖喱香肠）；

13.9欧（附带一份咖喱香肠三吃套餐）

六岁以下儿童免费 更多详情请见http://www.currywurstmuseum.de

文章来自第四期开元旅游杂志，文章为开元版权所有，转载需要注明出处。第四期杂志的在线阅读链接为：http://www.kaiyuan.eu/?go=about&id=3487，欢迎大家在线阅读。

sky2007

有机会我一定会去。

mein-2rad.de

看了有点饿,....